准備食材 豆泡:200克 青菜:500克(如上海青、油菜等) 大蒜:3-4瓣 生姜:1小塊 鹽:適量 生抽:1-2湯匙 食用油:適量 展开全文 制作步驟 1.准備工作 豆泡用清水衝洗幹淨,輕輕擠壓去...
標題:燉啤酒鴨之前是否需要焯水?資深廚師傳授“1招”,使鴨肉美味可口 在廣闊的烹飪世界中,每道菜背後都有其獨特的技藝與智慧。今天,我們將目光聚焦在一款受歡迎的經典佳餚——燉啤酒鴨。許多廚房新手甚至一...
在我的童年時代,家境並不寬裕,冬天時,白菜總是我們餐桌上的主要菜餚。母親常常會購买一整顆大白菜,搭配一小塊五花肉,放入大鐵鍋中熬煮得香氣四溢。那時候,外頭寒冷刺骨,屋內卻是溫暖如春,一家人圍坐一起,...
###標題:它倆天生是一對,是菜是飯也是藥,开胃消食健脾胃,胃不好要喫 XXXXXXXX-XX-XXXX:XX發表於XX 在浩瀚的食材宇宙中,有些組合仿佛是天作之合,它們相互映襯,相得益彰,既滿足了...
親愛的朋友們,今天我要和大家分享一道經典家常菜——西紅柿肉丸豆腐湯。這道湯品不僅色香味俱全,而且營養豐富,非常適合全家人一起享用。讓我們开始吧! 食材准備: 主料 西紅柿1個 豆腐1塊 肉末300g...
春天這菜上市了,鉀含量是香蕉12倍,解乏潤燥增免疫,滋味特鮮美! 隨着春風的輕撫,大地漸漸披上了嫩綠的新裝,萬物復蘇,生機盎然。在這個充滿希望的季節裏,有一種食材悄然上市,它不僅味道鮮美,營養豐富,...
農家所得的食材,是大自然無私的賜予,它們帶着鄉村特有的味道和氣息。這些食材見證了季節的更迭,從田間到我們的餐桌上,給我們的生活帶來了獨特的色彩。 春季時鮮 春天到來,大地回暖,田間地頭充滿活力。菠菜...
時間總是過得很快,到了三月底,才感受到一絲絲春意,馬上就要入夏了,最近天氣都非常好,氣溫逐步攀升,人的食欲往往會很差,我們餐桌上的菜餚也要換一換。今天,我就給大家推薦一道既應季又實惠,做法簡單卻營養...
在我家,一年漫長的 365 天裏,每一天的早餐桌上,毫無例外地都會出現面條的身影。這仿佛已經成爲了一種雷打不動的家庭傳統,深深扎根在我們日常生活的脈絡之中。 尤其是那令人垂涎欲滴的 10 道面條,更...
春天一到,咱們的身體也得來個“大掃除”。說起養身,大家腦子裏蹦出來的往往是紅棗枸杞,但說真的,海鮮才是養生的潮流,尤其是那多寶魚,簡直成了養生界的網紅。 多寶魚的營養價值 這多寶魚,乍一看挺普通,實...
標題:田間野味一口鮮,城市裏喫到這兩個菜,春天才圓滿 在這個春意盎然的季節,大自然的饋贈如同一幅生動的畫卷,而美食則是這幅畫中最誘人的色彩。在城市的喧囂中,我們往往忽略了那些簡單卻充滿生命力的食材,...
“春分到,蛋兒俏”,在春分這一天,似乎連一枚小小的雞蛋都成了這場節氣儀式感的參與者。 而當目光從這立於桌角的雞蛋移开,落在餐桌上,南北方的春日美食畫卷正徐徐展开,各自散發着獨特的魅力,一場關於味蕾的...
“春分到,蛋兒俏”,在春分這一天,似乎連一枚小小的雞蛋都成了這場節氣儀式感的參與者。 而當目光從這立於桌角的雞蛋移开,落在餐桌上,南北方的春日美食畫卷正徐徐展开,各自散發着獨特的魅力,一場關於味蕾的...
潮新聞客戶端 記者 孫韻 芥菜是春天的一種鮮。 每到春日,曬芥菜是杭州蕭山一景。 在蕭山人手裏,芥菜會變身,成爲筍幹菜、梅幹菜…… 這幾天走進蕭山益農九聯村,空氣中飄着芥菜獨特的味道。 院子裏,陽台...
香椿是春季餐桌上的美味佳餚,但其保鮮期短,稍不注意就會失去鮮嫩口感。如何讓香椿的獨特香氣和營養長久留存?本文爲您揭祕三種最佳保存方法:冷藏法、冷凍法和醃制法的詳細步驟與技巧。通過科學合理的保存方式,...
在忙碌的生活中,我們常常需要一些簡單又美味的料理來犒勞自己。今天,我們要爲大家介紹的是一道既能滿足口腹之欲,又能在短時間內完成的美食——糖醋荷包蛋拌飯王!只需5分鐘,你就可以享受到這道酸甜开胃的美味...
在中國的飲食文化中,砂鍋燉菜以其獨特的烹飪方式和濃鬱的風味,深受廣大人民群衆的喜愛。砂鍋不僅能鎖住食材的原汁原味,還能在慢燉的過程中,讓各種調料的味道充分融合,形成一道道令人垂涎欲滴的家常美味。今天...
炒花生米,這道看似簡單卻充滿技巧的家常小喫,是許多人餐桌上的常客。無論是作爲下酒小菜,還是闲暇時的零食,花生米總能以其獨特的香脆口感徵服人們的味蕾。然而,要想炒出既香又脆的花生米,並非隨意翻炒幾下就...
現在正是草莓大量上市的季節,你喫了嗎?而咱們草莓除了直接食用之外,把它做成草莓醬也是一個非常不錯的選擇哦~將這份美味留在一年四季! 草莓醬 展开全文 材料准備 700克草莓、150克冰糖、 1顆檸檬...
一款百搭香菇牛肉醬,簡直是懶人的福音,下飯的神器!每當你食欲不振,面對飯菜無從下口時,只需一勺這香氣四溢的牛肉醬,無論是拌面還是拌飯,都能輕松搞定,讓美味與簡單並存。 現在,就讓我來傳授大家這自制香...