味道
張紅甫教你做五香滷煮夏季下酒必備花生
五香滷煮夏季下酒必備花生，作爲夏日夜晚與好友圍坐一堂、分享歡笑時不可或缺的美味小食，不僅味道濃鬱、鹹鮮入味，而且制作簡單，家庭自制更是別有一番風味。接下來，就讓我們一起走進這道美味的制作過程吧。 首...
涼蝦與冰粉：四川夏季甜品的雙絕
四川的夏天，熱浪滾滾，空氣中彌漫着辣椒和花椒的辛香。在這火辣的氛圍中，兩碗清涼的甜品總能帶來一絲慰藉，它們就是四川夏季甜品的雙絕——涼蝦和冰粉。 涼蝦，形似小蝦，晶瑩剔透，口感滑嫩。它並非真正的蝦，...
酒香肉嫩，香氣撲鼻——啤酒鴨
啤酒鴨的味道奧祕：酒香肉嫩，香氣撲鼻 啤酒鴨，一道集酒香、肉香於一體的美味佳餚，讓人一嘗難忘。其味道奧祕不僅在於食材的選擇，更在於獨特的烹飪技巧。 1.精選新鮮鴨子半只，肉質緊實有彈性。將鴨子剁成大...
用啤酒做出的鴨肉來，味道原來如此濃香，過年時必備的佳餚
標題：用啤酒做出的鴨肉來，味道原來如此濃香，過年時必備的佳餚 XXXXXXXX-XX-XXXX:XX發表於XX 在這個快節奏的時代，我們總在尋找那些能讓味蕾瞬間綻放，同時又能溫暖心靈的美食。而今天，...
一盤精心制作的檸檬雞爪總能成爲餐桌上的亮點，讓人回味無窮
檸檬雞爪，這道近年來在網絡上風靡一時的小喫，因其獨特的酸甜口感和豐富的層次感，總能輕易俘獲食客的味蕾。每當闲暇之余，或是親朋好友聚會之時，一盤精心制作的檸檬雞爪總能成爲餐桌上的亮點，讓人回味無窮。下...
徵文選登 | 麻城肉糕
在我的記憶深處，麻城肉糕的味道總是和春節、喜宴緊密相連。那是一種只有在特殊時刻才能品嘗到的美味，每一口都飽含着節日的喜悅和生活的期待。 肉糕，作爲麻城百姓過年待客的必備佳餚，承載着濃濃的鄉土情懷和家...
過年家裏剩下一大堆雞蛋，有什么簡單好喫的蛋料理做法分享嗎？
過年嘛，總少不了走親訪友，送點家常的禮物是再正常不過的啦。 雞蛋，最平凡不過最常見的食材，可以變換出許多魔法的味道。 這不有小喫貨說家裏剩了快300個雞蛋，不知道怎么喫，那今天就分享一些消耗雞蛋的好...
隋卞教做“熗鍋面”，記住2個竅門，只放鹽就很香，不愧是行政總廚
隋卞是這兩年比較紅的美食短視頻創作者，但他和一般的探店、品鑑的美食博主不同，隋卞可是真正的科班出身，隋卞，本名隋坡，師承國宴大師鄭秀生先生，中國特級廚師，擁有30年從業經驗，目前正式工作是在希爾頓、...
烈酒品鑑入門：新手如何探索烈酒的世界
烈酒，凝聚了時間與工藝，以其獨特的香氣、口感和味道吸引了無數品鑑者的心。對於初學者而言，只要掌握了一些基本技巧和方法，就能輕松踏入這個充滿魅力的世界。雷盛LEESON將帶領大家探索品鑑烈酒之旅，讓大...
烈酒品鑑入門：新手如何探索烈酒的世界
烈酒，凝聚了時間與工藝，以其獨特的香氣、口感和味道吸引了無數品鑑者的心。對於初學者而言，只要掌握了一些基本技巧和方法，就能輕松踏入這個充滿魅力的世界。雷盛LEESON將帶領大家探索品鑑烈酒之旅，讓大...
廣西桂林啤酒魚的酸辣鮮香，漓江邊的人氣招牌菜
廣西桂林啤酒魚的酸辣鮮香：漓江邊的人氣招牌菜 在中國的美食版圖上，廣西桂林以其獨特的山水風光和豐富的美食文化而著稱。其中，有一道菜餚以其酸辣鮮香、風味獨特，成爲了漓江邊的人氣招牌菜，那就是——桂林啤...
春季的第一鮮，到底是韭菜還是香椿？
春天，是萬物復蘇的季節，也是舌尖上的盛宴。每到這時，總有一個話題讓人津津樂道：春季的第一鮮，到底是韭菜還是香椿？ 有人說，韭菜是“春菜之王”，鮮嫩多汁，香氣撲鼻；也有人認爲，香椿才是“春季限定”，獨...
春季的第一鮮，到底是韭菜還是香椿？
春天，是萬物復蘇的季節，也是舌尖上的盛宴。每到這時，總有一個話題讓人津津樂道：春季的第一鮮，到底是韭菜還是香椿？ 有人說，韭菜是“春菜之王”，鮮嫩多汁，香氣撲鼻；也有人認爲，香椿才是“春季限定”，獨...
春季健康飲食：簡單美味茄子炒肉的家常做法與食材准備
春風一吹，茄子立馬變嫩滑。今天個給大家安利個春季必嘗的家常菜——茄子炒肉，簡單到不能再簡單，就倆調料，油少少一點，味道卻香得不行。 選材要精明 嫩茄子得選，輕輕一捏都能出水。五花肉得挑那種肥瘦適中的...
從冬到春，冰淇淋的甜蜜延續
在冬日的尾聲與春天的初綻之間，有一種甜蜜的味道悄然跨越了季節的界限，那就是冰淇淋。 或許在許多人心中，冰淇淋是炎炎夏日的專屬清涼伴侶，但在這個由冬轉春的美妙時刻，冰淇淋卻以一種全新的姿態，續寫着它的...
從冬到春，冰淇淋的甜蜜延續
在冬日的尾聲與春天的初綻之間，有一種甜蜜的味道悄然跨越了季節的界限，那就是冰淇淋。 或許在許多人心中，冰淇淋是炎炎夏日的專屬清涼伴侶，但在這個由冬轉春的美妙時刻，冰淇淋卻以一種全新的姿態，續寫着它的...
春天多喫這道蒸菜！上鍋蒸一蒸，15分鐘就好，健脾養胃好喫易消化
春天一到，我就开始惦記着給娃搗鼓些養脾胃的菜式。最近解鎖的山藥蒸肉丸簡直像开了掛——肉丸子松松軟軟裹着山藥的清香，底下墊的豆米吸飽了肉汁，連挑食的小朋友都能光盤！關鍵這菜不用开火炒，蒸鍋一上桌就能美...
中國5大面條，老北京、大蘭州各有特色，有你愛喫的嗎？
中國5大面條，老北京、大蘭州各有特色，有你愛喫的嗎？ 面食文化是非常有中國特色的一種飲食文化，很多外國人來到中國以後發現，原來中國人可以把面條做的這么豐富多樣，而且味道各不相同，各有特色，真是非常難...
這樣醃制的西紅柿，365天天天喫也不膩，做法簡單！
這個西紅柿辣醬非常簡單。但是味道絕對一流！ 喜歡的做起來！ 先來一張照片看看 沾饅頭，喫面條，拌米飯都香 顏色好看。味道更香。 展开全文 選西紅柿要選熟透的！紅紅的那種！ 西紅柿去皮。直接鍋裏煮的。...