花椒
1分鐘學會做8種涼拌菜，太棒了！
蒜泥肥牛 這個涼菜必須有！適合刀工不好的童鞋~ 用料：肥牛卷 蒜 大蔥 姜 料酒 生抽 老抽 熟油 辣椒 韭黃段 味精 小米辣 二荊條 花生碎 藤椒油 醋 糖 鹽 香菜 做法： 1. 肥牛卷從冰箱取...
做酸菜魚直接下鍋，難怪又碎又難喫，謹記2要點，又嫩又滑煮不碎
做酸菜魚直接下鍋，難怪又碎又難喫，謹記2要點，又嫩又滑煮不碎 冬天，不管是南方還是北方，都做起了酸菜，當然了南北方的酸菜差別還蠻大的，首先用料都不同。北方的是用白菜，主要是燉着喫，南方用的是芥菜，做...
紅酒牛尾的養生新喫法：SOD紅酒+花椒燉牛尾，溫暖身心，促進血液循環
冬天的幸福感，從一鍋暖心的燉牛尾开始。 寒風呼嘯，手腳冰涼，連被窩都仿佛成了冷宮。一整天的疲憊，似乎只有一碗熱騰騰的牛尾湯能治愈。可今天，要給你分享一款升級版的花椒燉牛尾：加入SOD紅酒！不僅讓傳統...
紅酒牛尾的養生新喫法：SOD紅酒+花椒燉牛尾，溫暖身心，促進血液循環
冬天的幸福感，從一鍋暖心的燉牛尾开始。 寒風呼嘯，手腳冰涼，連被窩都仿佛成了冷宮。一整天的疲憊，似乎只有一碗熱騰騰的牛尾湯能治愈。可今天，要給你分享一款升級版的花椒燉牛尾：加入SOD紅酒！不僅讓傳統...
紅酒牛尾的養生新喫法：SOD紅酒+花椒燉牛尾，溫暖身心，促進血液循環
冬天的幸福感，從一鍋暖心的燉牛尾开始。 寒風呼嘯，手腳冰涼，連被窩都仿佛成了冷宮。一整天的疲憊，似乎只有一碗熱騰騰的牛尾湯能治愈。可今天，要給你分享一款升級版的花椒燉牛尾：加入SOD紅酒！不僅讓傳統...
紅酒牛尾的養生新喫法：SOD紅酒+花椒燉牛尾，溫暖身心，促進血液循環
冬天的幸福感，從一鍋暖心的燉牛尾开始。 寒風呼嘯，手腳冰涼，連被窩都仿佛成了冷宮。一整天的疲憊，似乎只有一碗熱騰騰的牛尾湯能治愈。可今天，要給你分享一款升級版的花椒燉牛尾：加入SOD紅酒！不僅讓傳統...
醃臘肉，10斤肉放幾克鹽？記住一個比例，鹹香可口，放1年都不臭
醃臘肉，10斤肉放幾克鹽？記住一個比例，鹹香可口，放1年都不臭 大雪是二十四節氣中的第21個節氣，冬季的第三個節氣，氣溫顯著下降，降水量增多，這一節氣的到來標志着仲冬時節正式开始。而且喜歡喫的臘肉的...
午餐肉直接喫就錯了，不下飯，30年老廚師教我這樣喫，比喫肉還香
豆片炒午餐肉 食材：午餐肉、土豆、青椒 步驟：1、午餐肉、土豆切片，青椒切段，土豆片洗去表面澱粉，午餐肉煎至兩面金黃盛出 2、鍋中燒油，放入土豆片，炒至微黃，放入蔥蒜末爆香，放入午餐肉翻炒 3、放兩...
不管豬肉做啥菜，大廚：最忌放“3味”料，很多人愛放，難怪不香
導讀：不管豬肉做啥菜，大廚：最忌放“3味”料，很多人愛放，難怪不香 豬肉，作爲中國人餐桌上的常見食材，無論是紅燒肉、清燉排骨，還是炒肉絲、包餃子，其豐富的肉脂含量和多樣的烹飪方式都讓人難以抗拒。然而...
不管豬肉做啥菜，大廚：最忌放“3味”料，很多人愛放，難怪不香
導讀：不管豬肉做啥菜，大廚：最忌放“3味”料，很多人愛放，難怪不香 豬肉，作爲中國人餐桌上的常見食材，無論是紅燒肉、清燉排骨，還是炒肉絲、包餃子，其豐富的肉脂含量和多樣的烹飪方式都讓人難以抗拒。然而...
可以出攤的牛肉蒸餃，肉很滑嫩還無腥味，咬一口直冒汁水，快收藏
大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐开始，喫好早餐，一整天都精力充沛。早餐喫好、午餐喫飽、晚餐喫少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望通過我的分享，和朋友們一起喫出健康、喫出美麗、喫...
"在家也能做！正宗毛血旺，讓你一口接一口，根本停不下來！"
毛血旺 廚房小白變大師，解鎖舌尖上的麻辣誘惑！ 精心選材 -主料 ：優質毛肚與千層肚， - 輔料：鴨血一盒，午餐肉半盒金針菇半把，豆芽一把 - 調味：蒜瓣4枚，蔥白一段，生姜2片，香蔥適量 - 配料...
"舌尖上的辣爽奇跡！家常水煮肉片，肉嫩汁濃，一學就會！"
水煮肉片 材料： - 豬裏脊肉 300克（切薄片） - 生抽 - 蠔油 - 鹽 少許 - 胡椒粉 少量 - 雞蛋 清 1個 - 澱粉 - 花椒 一小把 - 幹辣椒 幾根 - 蔥姜蒜 適量，切碎 - ...
"舌尖上的辣爽奇跡！家常水煮肉片，肉嫩汁濃，一學就會！"
水煮肉片 材料： - 豬裏脊肉 300克（切薄片） - 生抽 - 蠔油 - 鹽 少許 - 胡椒粉 少量 - 雞蛋 清 1個 - 澱粉 - 花椒 一小把 - 幹辣椒 幾根 - 蔥姜蒜 適量，切碎 - ...
就在下周！香慘了……
喜歡川菜的朋友，別錯過了！今年12月11日至13日，第七屆世界川菜大會將在四川德陽文德國際會展中心舉辦，展覽面積約2萬平方米，設置德陽特色、川菜產業、火鍋文化、川菜文獻四大展區，融入《醒園錄》《函海...
幹鍋土豆片，每一口都是滿足的小確幸
主要食材： - 土豆兩三個，大小適中 - 牛肉或五花肉（可選）100g左右，切片 - 幹辣椒若幹，剪成小段 - 花椒、蒜瓣、姜片，增香必備 - 老抽、生抽、豆瓣醬、鹽、糖、雞精 - 蔥花、芝麻，點綴...
涼拌腐竹怎么做才好喫？秋冬就算不喫肉，也要來一盤，香辣又筋道
在這個寒風漸起的秋冬季節，餐桌上的菜餚似乎總是少了那么點滋味。別急，今天就爲大家推薦一道簡單易做、香辣筋道的涼拌腐竹。這道菜不僅美味可口，還能讓你在享受美食的同時，感受到滿滿的幸福感。 准備食材： ...
涼拌腐竹怎么做才好喫？秋冬就算不喫肉，也要來一盤，香辣又筋道
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爲了讓中國人愛上芝士，恆天然把“本土化創新”提上核心战略地位
作者丨內參君 編審丨橘子 國內乳制品消費承壓的當下，奶業消費從“喝奶”向“喫奶”轉化的口號喊了好幾年，被稱爲“奶黃金”的奶酪也曾被寄予厚望、成爲拉動行業增長的新勢能。但從結果來看，自奶酪棒短暫爆...
爲啥你做藕片不白又不脆？好喫的竅門都告訴你，我家必備的下飯菜
在這個秋冬季節，一道清爽可口的涼拌藕片無疑是餐桌上的一道亮麗風景。然而，很多人在家自制藕片時，卻常常遇到藕片不白、不脆的問題，讓這道美味大打折扣。今天，就讓我來揭祕那些讓藕片變得潔白如玉、脆爽可口的...