蒸騰的廚房裏,總想尋一味喚醒味蕾的酸甜滋味。酸梅排骨,琥珀色的骨肉裹着晶瑩的糖衣,梅子的酸香穿透油脂直抵舌尖。今天,教大家制作出這道美味! 第一步: 從菜市場挑選500克左右的排骨,讓攤主幫忙剁成大...
家常菜肉沫茄子,看着就流口水,好喫還下飯,不會做得快來學學 說起一日三餐中經常喫到的食材,土豆、白菜、辣椒、茄子肯定都少不了,這些食材百搭還好喫,做法也都很簡單,所以菜場中也經常能見到它們的身影,美...
每年春末夏初,天氣漸漸熱起來,陽光透過窗戶灑進廚房,空氣裏彌漫着新鮮蔬菜和泥土的氣息。這個季節,萬物生長,蔬果最是鮮嫩。小時候,媽媽總會在這個時候變着花樣做菜,既要清淡解膩,又要營養均衡。飯桌上,爺...
每年春末夏初,天氣漸漸熱起來,陽光透過窗戶灑進廚房,空氣裏彌漫着新鮮蔬菜和泥土的氣息。這個季節,萬物生長,蔬果最是鮮嫩。小時候,媽媽總會在這個時候變着花樣做菜,既要清淡解膩,又要營養均衡。飯桌上,爺...
春分,作爲二十四節氣中的第四個節氣,不僅是晝夜平分的標志,更是大自然饋贈食材的盛宴。此時節,萬物復蘇,草木蔥蘢,正是品嘗春日鮮味的最佳時機。今天,就讓我們一同走進廚房,用蔥爆羊肉的熱烈、香椿炒雞蛋的...
導讀:燉排骨,別只會焯水或直接燉!廚師長:教你正確做法,鮮嫩不腥柴 燉排骨是一道家常美味,無論是紅燒排骨、排骨湯,還是糖醋排骨,都深受人們喜愛。然而,很多人在家燉排骨時,常常面臨一個難題:燉出來的排...
廚房的煙火氣裏,藏着最樸實的治愈力。今天,分享一道新手也能完美復刻的尖椒肉絲——肉絲嫩滑,尖椒脆爽帶焦香,醬汁鹹鮮微辣,裹着米飯,連喫三碗都不過癮! 第一步: 200克新鮮豬裏脊洗淨,擦幹,逆着紋理...
春天的菠菜綠油油的,新鮮又便宜,也正是最好喫的時候。我幾乎每次买菜都會捎上一捆,炒、涼拌、入餡,或者煮面、煮粉的時候配上幾棵,都好喫。 除了這些做法,沒想到這嫩乎乎的菠菜還可以燉着喫。這個做法是河北...
春天的菠菜綠油油的,新鮮又便宜,也正是最好喫的時候。我幾乎每次买菜都會捎上一捆,炒、涼拌、入餡,或者煮面、煮粉的時候配上幾棵,都好喫。 除了這些做法,沒想到這嫩乎乎的菠菜還可以燉着喫。這個做法是河北...
“從手到口,從口到心,中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火,端起碗筷,每個平凡的人,都在某個瞬間,參與創造了舌尖上的非凡史詩。” 大家好,這裏是喂尚美食,每天分享好喫的家常菜。推薦5...
《教你做這6道燉湯,清甜又美味,老少皆宜,新春宴客不錯,收藏好》 在新春佳節,一家人圍坐在一起,共享美食是再溫馨不過的場景。而一道道清甜美味的燉湯,無疑是宴客桌上的佳選,老少皆宜,既能溫暖身心,又能...
哪怕只有一個人喫飯,也要做到精致得體,美食、不僅僅是爲了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂裏,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個爲你做飯的人 土豆的營養特別豐富...
春日裏的暖香,一鍋啤酒鴨,治愈疲憊時光。廚房裏飄散着啤酒與鴨肉纏綿的香氣,鍋蓋掀起時蒸騰的熱氣,裹着醬香撲面而來——這大概就是平凡日子裏最踏實的幸福。啤酒鴨,我們一起燉出酥爛入味的驚豔滋味。 第一步...
春日裏的暖香,一鍋啤酒鴨,治愈疲憊時光。廚房裏飄散着啤酒與鴨肉纏綿的香氣,鍋蓋掀起時蒸騰的熱氣,裹着醬香撲面而來——這大概就是平凡日子裏最踏實的幸福。啤酒鴨,我們一起燉出酥爛入味的驚豔滋味。 第一步...
春日裏的暖香,一鍋啤酒鴨,治愈疲憊時光。廚房裏飄散着啤酒與鴨肉纏綿的香氣,鍋蓋掀起時蒸騰的熱氣,裹着醬香撲面而來——這大概就是平凡日子裏最踏實的幸福。啤酒鴨,我們一起燉出酥爛入味的驚豔滋味。 第一步...
春日裏的暖香,一鍋啤酒鴨,治愈疲憊時光。廚房裏飄散着啤酒與鴨肉纏綿的香氣,鍋蓋掀起時蒸騰的熱氣,裹着醬香撲面而來——這大概就是平凡日子裏最踏實的幸福。啤酒鴨,我們一起燉出酥爛入味的驚豔滋味。 第一步...
春日裏的暖香,一鍋啤酒鴨,治愈疲憊時光。廚房裏飄散着啤酒與鴨肉纏綿的香氣,鍋蓋掀起時蒸騰的熱氣,裹着醬香撲面而來——這大概就是平凡日子裏最踏實的幸福。啤酒鴨,我們一起燉出酥爛入味的驚豔滋味。 第一步...
一、辣燉鯽魚 食材:鯽魚 調味→: 郫縣豆瓣醬,辣妹子醬,生抽蠔油,鹽,十三香,胡椒粉,老抽,糖 做法:把鯽魚處理好,兩面裹上面粉~ 多放些油下鍋中小火煎,把魚煎到兩面金黃備用~ 蔥姜蒜幹辣椒下鍋爆...
今天又和大家見面了,分享生活、分享美食、分享快樂!今天小貓給大家帶來的是一道適合夏天制作來喫的:“煎蛋絲瓜湯”做法,這是一道做法簡單,味道清甜,鮮美好喝的解暑解膩湯菜,大家要是喜歡的話可以試一試這道...
最近,晚餐迷上這一碗飯,真的太好喫了! 這,大概是做過最好喫的飯了——春筍酸菜肉末飯! 網友:豪華版炒飯! 春天,爲什么如此美好? 除了草長鶯飛、百花爭豔,還有各種好喫的美食,比如普羅旺斯、枇杷、藍...