今天又和大家見面了,分享生活、分享美食、分享快樂!今天小貓給大家帶來的是一道適合夏天制作來喫的:“煎蛋絲瓜湯”做法,這是一道做法簡單,味道清甜,鮮美好喝的解暑解膩湯菜,大家要是喜歡的話可以試一試這道...
春天的健康第一步是選擇容易吸收的蛋白質和鈣的組合。 這道包含西葫蘆、蝦滑和煎蛋的“春日湯”,正是我爲需要長高的孩子和想要減脂的成年人推薦的美食! 春天裏應多喫西葫蘆,它的含水量極高,達到95%,滋潤...
標題:老大廚說:炒粉絲時加點它,粉絲幹香軟糯好喫,還不粘鍋! XXXXXXXX年XX月XX日XX:XX發布於XX 在這個快節奏的時代,每個人都在尋找那些能讓生活慢下來、讓味蕾瞬間綻放的簡單快樂。今天...
標題:大廚教你8個做菜技巧,簡單實用,看一遍就會,做年夜飯用得上! 在這個充滿溫馨與喜悅的節日裏,家家戶戶都忙碌着准備年夜飯。作爲一位熱愛烹飪的作家,我有幸邀請到了一位資深大廚,他將與我們分享8個簡...
愛喫面條的要收藏了,教你炸醬的家常做法,出鍋醬香濃鬱,真好喫 說到面條,咋做都好喫,比如番茄雞蛋面、臊子面、酸湯面、麻醬面、炸醬面等等,尤其是炸醬面特別受歡迎,香味濃鬱很解饞,大人孩子都喜歡喫。 炸...
周末的午後,陽光透過窗戶灑在廚房的竈台上,你系上圍裙,准備大展身手,爲家人做一道美味的炒肉。腦海裏已經浮現出家人品嘗時滿足的笑容,可現實卻往往不盡人意。端上桌的炒肉,肉質老硬,還帶着一股淡淡的腥味,...
糯米粥的制作方法與神奇功效:一碗溫潤,滋養身心 在繁忙的都市生活中,一碗熱騰騰的糯米粥總能給予我們最質樸的慰藉。它不僅口感香糯,還能在寒冷的日子裏爲我們帶來溫暖,更是滋養身心的佳品。今天,就讓我們一...
標題:想喫豆沙餡不用买,自己在家就能做,簡單三步就能做好 在這個快節奏的時代,我們常常被各式各樣的美食所吸引,卻往往忽略了那些傳統的味道。豆沙餡,這個曾經陪伴我們成長的甜蜜記憶,如今似乎只能在商店的...
標題:炒肉直接下鍋大錯特錯!多加這步,不會粘鍋,肉質鮮美還滑嫩 在烹飪的世界裏,每一道菜餚的誕生都是一場精心策劃的藝術表演。今天,我們要探討的,是家常菜中的經典——炒肉。很多人在烹飪這道看似簡單的菜...
標題:炒肉直接下鍋大錯特錯!多加這步,不會粘鍋,肉質鮮美還滑嫩 在烹飪的世界裏,每一道菜餚的誕生都是一場精心策劃的藝術表演。今天,我們要探討的,是家常菜中的經典——炒肉。很多人在烹飪這道看似簡單的菜...
春季,萬物復蘇的季節,也是我們身體需要特別呵護的時候。在這個季節,幹燥的空氣和頻繁的戶外活動很容易讓我們的皮膚和喉嚨感到不適。因此,一碗滋潤的羹湯就顯得尤爲重要了。今天,就讓我們一起來學習如何制作這...
嘿,喫貨小夥伴們,是不是每次煎魚都提心吊膽,生怕魚皮一粘鍋就毀了整道菜?別急,今天就給你支幾招,保證你煎出來的魚不僅完好無損,還能做出讓人垂涎三尺的紅燒魚! 是不是經常聽到“煎魚別直接下油鍋”的忠告...
嘿,喫貨小夥伴們,是不是每次煎魚都提心吊膽,生怕魚皮一粘鍋就毀了整道菜?別急,今天就給你支幾招,保證你煎出來的魚不僅完好無損,還能做出讓人垂涎三尺的紅燒魚! 是不是經常聽到“煎魚別直接下油鍋”的忠告...
###煎魚的五個主要技巧 煎魚,這道看似簡單的家常菜,實則蕴含着豐富的烹飪智慧。要想煎出一條外皮酥脆、內裏鮮嫩、不粘鍋、不破皮的魚,需要掌握一些關鍵的小技巧。今天,就讓我們一起走進煎魚的世界,探索那...
標題:煎荷包蛋時,冷油下鍋還是熱油?別做錯了,否則雞蛋不嫩還粘鍋! 在廚房的舞台上,每一個細節都至關重要。今天,我們要探討的是一個看似簡單卻充滿爭議的話題——煎荷包蛋時,是應該選擇冷油下鍋還是熱油?...
標題:煎荷包蛋時,冷油下鍋還是熱油?別做錯了,否則雞蛋不嫩還粘鍋! 在廚房的舞台上,每一個細節都至關重要。今天,我們要探討的是一個看似簡單卻充滿爭議的話題——煎荷包蛋時,是應該選擇冷油下鍋還是熱油?...
最適合做早餐的食物終於被我發現了,原來是這個? 燕麥片是一種營養豐富、口感獨特的食物,它含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質,能夠有效地幫助我們保持健康。而且,燕麥片的制作方法也非常簡單,只需要將燕麥...
一、材料准備: 1.大米或糯米:100克 2.清水:適量(一般以1:8的比例爲佳) 3.鹽:少許 4.根據個人口味添加的配料:如南瓜、紅薯、桂圓、紅棗等 二、步驟: 1.將大米或糯米用清水洗淨,可以...
一、材料准備: 1.大米或糯米:100克 2.清水:適量(一般以1:8的比例爲佳) 3.鹽:少許 4.根據個人口味添加的配料:如南瓜、紅薯、桂圓、紅棗等 二、步驟: 1.將大米或糯米用清水洗淨,可以...
關於煎魚的一次經歷,前天我送了幾條自己釣的魚給朋友,但晚上他卻發來一張照片,顯示他煎魚的技術確實有待提高。 據我所知,當許多人煎魚或者煎雞蛋時,他們通常會直接倒油入鍋,等待油溫升至5-6成熱後再將雞...