經驗
制作傳統蒜泥白肉經驗分享~
蒜泥白肉之溯源 蒜泥白肉是一道川菜傳統名餚。筆者在長期事廚的過程中，致力於川菜傳統名餚資料的收集整理等工作，在此特將蒜泥白肉的前世今生與廣大烹飪愛好者一起研析與分享。 以“白肉”爲菜品名最早出現在南...
央視春晚主持陣容太強，顏值高、經驗足、有故事，52歲朱迅獨一份
蛇年春晚已經進行多次的彩排，現在進入倒計時了。春晚主持人陣容官宣了，這個消息引起不少網友的關注與熱議。 今年的春晚分爲多個會場，北京爲主會場由任魯豫、撒貝寧、尼格买提、龍洋、馬凡舒擔任主持。一看大部...
去年僅《慶余年2》成爆款“獨苗”，2025新“男頻劇大年”還有多少可能性？
搜狐娛樂專稿（胖部/文） 2024年之初，行業曾預判這會是個“男頻劇大年”。 全年开播的項目裏，根據男頻大IP改編的就有《慶余年2》《烈焰》《紫川·光明三傑》《手術直播間》《鬥羅大陸之燃魂战》《大奉...
董潔因經歷兒子青春期感到非常崩潰！稱頂頂正在跟她做抗爭
搜狐娛樂訊 近日，董潔在出席活動接受採訪時，透露自己最近因經歷兒子頂頂的青春期而感到非常崩潰，甚至一度迷失自我。董潔說，當兒子开始有自我意識，而自己的經驗對他已經不適用時，她頓時覺得迷失了自我。 董...
又一批零食加盟店宣布關門，爲什么還會有人相信這些騙局？
近年來，又一批零食加盟店宣布關門的消息屢見不鮮，然而令人費解的是，即便有諸多前車之鑑，卻依舊有人陷入這類騙局之中，這背後實則有着多方面的原因。 首先，誘人的宣傳噱頭極具迷惑性。這些零食加盟店在招商時...
梁朝偉獲頒榮譽博士罕曬全家福，貌美外甥女首亮相，猶如女版偉仔
11月23日，影帝梁朝偉獲香港科技大學頒授“人文學榮譽博士學位”，表揚他在文化界的成就。 典禮於早上9:40开始，全程在網上直播。 梁朝偉與同獲頒授榮譽學位的學者一同進場，包括“AI教父”黃仁勳以及...
爲什么冬天最適合喝老白茶？20年喝茶經驗的老茶客說出了大真相
隨着立冬的腳步悄然臨近，街頭巷尾逐漸被冬日的寒意籠罩。羽絨服成爲了日常出行的必備，而那些平日裏抵抗力稍弱的朋友們，是時候爲自己的身體加把勁兒了。 傳統養生理論認爲，適時喝茶，不僅養生，還能對一些疾病...
煎魚的時候，最主要的5個技巧，都是經驗所得，值得收藏！
###煎魚的五個主要技巧 煎魚，這道看似簡單的家常菜，實則蕴含着豐富的烹飪智慧。要想煎出一條外皮酥脆、內裏鮮嫩、不粘鍋、不破皮的魚，需要掌握一些關鍵的小技巧。今天，就讓我們一起走進煎魚的世界，探索那...
私藏30年醃制黃瓜的經驗和配方，1小時能喫，清脆爽口，5斤不夠喫
在這個金秋時節，黃瓜作爲應季蔬菜，不僅新鮮脆嫩，更是醃制美味小菜的最佳選擇。今天，我將爲大家揭祕一個私藏了30年的醃制黃瓜經驗和配方，保證讓你一嘗難忘，1小時內就能享受這份清脆爽口的美味，秋天裏5斤...
首席中餐烹飪大師李文波
在過去的幾年裏，我李文波不僅在烹飪技藝上精益求精，更在餐飲管理的廣闊舞台上大放異彩。面對日新月異的餐飲市場，我始終保持敏銳的洞察力，緊跟潮流趨勢，不斷創新菜品，以滿足顧客日益增長的味蕾需求。在北魚集...
46歲央視名嘴顧國寧離世，曾是主持人大賽亞軍，去年辭職改當老師
知名主持人顧國寧先生因突發疾病，於2024年10月29日在上海逝世，享年46歲。據公开資料顯示，顧國寧出生於黑龍江省齊齊哈爾市，畢業於中國傳媒大學。他曾在中央廣播電視總台新聞頻道擔任多檔節目的主播，...
酒廠老員工的選酒經驗，教你避免踩雷
在選酒環節中，普遍存在的現象是外行問價格，熟行問工藝。 所謂外行，首要是指一般顧客，還有一部分專業基礎知識不足的酒商，他們不了解白酒詳細工藝和酒質的聯系，而酒質和價格是密切相關的。 他們只能了解價格...
【白酒釀造】蒸餾過程中如何掐頭去尾
白酒在蒸餾白酒過程中“掐頭去尾”的操作是一個“基本功”，這一步驟對白酒的口感、品質都有着至關重要的作用。 白酒蒸餾過程中的掐頭去尾操作步驟： 1.識別酒頭：酒頭是指蒸餾初期最先流出的酒，其酒精度數較...
汾酒用曲，是最復雜的中國大曲藝術
“曲是酒之骨”，“曲”的品質決定酒的“骨氣”，不同的酒曲讓酒具有不同的風味和特色，汾酒的獨特風格來源於汾酒大曲。建國以來，汾酒大曲制作一直集中在山西省汾陽市一帶，尤以杏花村最爲出名。杏花村位於北緯三...
陳昊宇回應直播唱歌翻車：確實缺少經驗，接受自己還不夠專業
搜狐娛樂訊 近日，演員陳昊宇在一檔熱門綜藝節目奪冠後接受專訪時，回應了直播唱歌“翻車”的爭議，稱自己確實缺少經驗，要接受在唱歌上做的還不夠專業。此外，還表示本人對於不同的職業身份有自己的認同標准，並...
60載再啓“試點”，2024汾酒再出發
杏花村汾酒制曲工藝，是中國酒曲起源的奠基者之一；60年前“汾酒試點”對中國白酒產業發展起到了劃時代作用......從古至今，山西汾酒在中國白酒發展歷程中始終佔據着舉足輕重的重要地位，以潤物細無聲的作...
皇緣酒業迎來行業翹楚李文合加盟，加速技術革新與品質升級
皇緣酒業迎來行業翹楚李文合加盟，加速技術革新與品質升級 2024年7月7日，皇緣酒業宣布了一項重要人事任命，原古井集團釀酒大師、古井四分廠廠長李文合先生正式出任皇緣酒業公司釀造總工程師。這一舉措不僅...
酒圈公認4款“放心酒”，100%純糧釀造，好喝又不貴，碰到可以放心囤
酒圈公認4款“放心酒”，100%純糧釀造，好喝又不貴，碰到可以放心囤 怎樣才能买到純糧食的放心酒？現在很多酒友都在討論這個問題！ 看到這裏，不了解白酒的朋友可能會想，現在市場上有這么多種白酒，想买一...
黃曉明談新片演殘障人士：我愿意做橡皮人，現在喜歡看網友的真實評價
搜狐娛樂訊（山今/圖文）6月16日，第二十六屆上海國際電影節主競賽單元金爵獎入圍影片《陽光俱樂部》舉行見面會，導演魏書鈞，演員黃曉明、祖峰等主創出席，和觀衆媒體交流互動。 電影講述吳優雖已到不惑之年...