白肉
最補的魚，不是鯽魚和鱸魚，而是這三種，健脾开胃，祛溼補虛強身
俗語說：“寧喫天上飛禽四兩，不喫地上走獸半斤”，日常生活中，肉食是餐桌上必不可少的，肉食不僅喫着香，而且營養價值也高。在衆多的肉食中，人們習慣把它們分成“紅肉”和“白肉”，兩種肉各有千秋，但一致認爲...
2024-10-07
當粵酒九江雙蒸遇上蘇菜，會碰撞出什么樣的火花？
李白詩曰“金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢”，好酒配佳餚，才成就了美味的飲食文化。餐酒搭配美食就像是在舌尖的一場雙人花滑，雙方取長補短，方能夠相得益彰。中國地大物博，中國菜更是有八大菜系，不同的菜系都...
2023-12-21