/食材/ 魚一條、粉絲、土豆 蔥姜末、小米辣、蒜蓉 料酒、香油、蒸魚豉油、香醋 /做法/ 1.選一條任何你喜歡的魚(我喜歡用鱸魚、鯽魚或龍利魚),肚皮上劃刀口,用料酒、蔥姜末和小紅椒醃制十五分鐘。 ...
【紅燒鱸魚】就要這樣做,鮮美不腥魚皮還不粘鍋,小技巧一點就通 鱸魚紅燒,作爲一道家常美食,不僅口感鮮美,而且營養豐富,深受廣大食客的喜愛。要想把鱸魚紅燒做得好喫,關鍵在於選材、調味以及烹飪技巧。下面...
【紅燒鱸魚】就要這樣做,鮮美不腥魚皮還不粘鍋,小技巧一點就通 鱸魚紅燒,作爲一道家常美食,不僅口感鮮美,而且營養豐富,深受廣大食客的喜愛。要想把鱸魚紅燒做得好喫,關鍵在於選材、調味以及烹飪技巧。下面...
一、辣炒小雞腿肉 食材准備: 小雞腿肉500克(去骨切塊) 青紅辣椒各50克(切絲) 蒜末20克 生抽15克 老抽10克 蠔油15克 黑胡椒粉5克 食用油30克 老幹媽10克 蔥30克(切段) 展开...
標題:宴客最“體面”的魚肉菜,酸菜魚未上榜,第3一看就是有錢人家 在中華美食的浩瀚星河中,魚肉菜餚以其鮮美、營養與多樣的烹飪方式,始終佔據着宴席上的尊貴席位。談及宴客時的“體面”,我們往往追求的不僅...
標題:一家人總算在一起喫飯,我做了5道菜,老公孩子說這才是家。 在這個快節奏的現代生活中,我們常常忽略了家庭團聚的真正意義——不僅僅是共享美食,更是心靈的交流和情感的交融。今天,我有幸與家人共聚一堂...
親愛的朋友們,今天我要和大家分享一道經典美食——清蒸鱸魚。這道菜以其鮮嫩的口感和原汁原味的風味,深受人們喜愛。讓我們一同开啓這場味蕾的盛宴,探索清蒸鱸魚的制作奧祕,爲家人帶來健康與美味! 食材准備:...
在我們家,飯桌上的美味總是少不了幾道經典的下飯菜。這些菜餚不僅口感豐富,色香味俱佳,而且營養均衡,老人和孩子都十分喜愛。無論是香煎鱸魚的外脆內嫩,還是紅燒肉的濃鬱香氣,都是家人們聚在一起時,最期待的...
在我們家,飯桌上的美味總是少不了幾道經典的下飯菜。這些菜餚不僅口感豐富,色香味俱佳,而且營養均衡,老人和孩子都十分喜愛。無論是香煎鱸魚的外脆內嫩,還是紅燒肉的濃鬱香氣,都是家人們聚在一起時,最期待的...
要說春天最值得端上桌的"鮮味選手",清蒸桂魚必須擁有姓名!這條身披琥珀色外衣的魚界貴族,蒸熟後自帶晶瑩剔透的光澤,鋪上青蔥紅椒的"彩綢",澆上熱油時"滋啦"一聲,瞬間把儀式感拉滿。嫩得能掐出水的魚肉...
要說春天最值得端上桌的"鮮味選手",清蒸桂魚必須擁有姓名!這條身披琥珀色外衣的魚界貴族,蒸熟後自帶晶瑩剔透的光澤,鋪上青蔥紅椒的"彩綢",澆上熱油時"滋啦"一聲,瞬間把儀式感拉滿。嫩得能掐出水的魚肉...
在二月二龍擡頭這一傳統佳節前夕,春回大地,萬物復蘇,食材也迎來了新一輪的鮮美更迭。此時,有三種菜餚被譽爲“春天第一鮮”,它們不僅口感鮮美,而且營養豐富,正是應季而食的最佳選擇。這三種菜餚分別是薺菜、...
在二月二龍擡頭這一傳統佳節前夕,春回大地,萬物復蘇,食材也迎來了新一輪的鮮美更迭。此時,有三種菜餚被譽爲“春天第一鮮”,它們不僅口感鮮美,而且營養豐富,正是應季而食的最佳選擇。這三種菜餚分別是薺菜、...
春天,隨着氣溫的逐漸升高和雨水的增多,溼氣也隨之而來。在這個季節裏,我們的身體容易受到溼氣的侵襲,導致脾胃虛弱、食欲不振等問題。爲了保持身體健康,不妨多喫一些健脾養胃、祛溼排毒的家常菜。今天,我就爲...
廚房小白逆襲!我的美食祕籍,輕松做出星級大餐 每天都是每年裏的好日子,哈嘍,大家好我是小九,今天我們來聊一聊在家做飯,你最拿手的4個菜是哪些? 嘿,朋友們,你們知道嗎?在家做飯這事兒,我可是有幾把刷...
#一家三口的午餐三菜一湯,有葷有素味道香,婆婆:日常喫飯像過年 XXXXXXXX-XX-XXXX:XX發表於XX 在這個快節奏的時代,能夠靜下心來爲家人准備一頓豐盛的午餐,是一種難得的幸福。今天,我...
每次親戚們來家裏做客,我都被點名做幾道菜,簡直成了家族聚會的“廚藝代表”。其實,大家的期待並不高,只要是我做的菜,都會顯得格外受歡迎。作爲一名熱衷於烹飪的人,每次動手都特別有滿足感。無論是大宴小聚還...
標題:簡單易學的5道蒸菜,教你變大廚,不會炒菜的快進來看看! 在這個繁忙的世界裏,我們常常渴望一頓美味又健康的飯菜,卻苦於沒有烹飪技巧。別擔心,今天我要分享五道簡單易學的蒸菜食譜,讓你輕松變大廚,即...
年夜飯必備的12道菜,外加6道,學會了同樣可以用在各種聚會 在中國傳統文化中,年夜飯是歲末年初的重頭戲,它不僅是一頓飯,更是家人團聚、情感交流的溫馨時刻。一桌豐盛的年夜飯,寄托着人們對新一年的美好期...
標題:拿得出手的家常菜,來客人就用這些菜來招呼! 在溫馨的家庭聚會中,一道道色香味俱全的家常菜總能拉近人與人之間的距離。今天,就讓我們以一位作家的身份,用知識型的語氣,爲您介紹幾道既簡單又不失格調的...