桂魚
春天，聰明家長都給孩子喫這道蒸菜，再貴也喫，高蛋白，鮮香滑嫩
要說春天最值得端上桌的"鮮味選手"，清蒸桂魚必須擁有姓名！這條身披琥珀色外衣的魚界貴族，蒸熟後自帶晶瑩剔透的光澤，鋪上青蔥紅椒的"彩綢"，澆上熱油時"滋啦"一聲，瞬間把儀式感拉滿。嫩得能掐出水的魚肉...
舌尖上的江蘇：六大晚餐
鹽水鴨 介紹：南京著名的特產，用炒鹽幹醃、滷水溼醃後晾幹或烘幹表皮水分，再放入滷水中煮制而成。肉質鮮嫩，肥而不膩，鹹香可口，鴨皮潔白，肉色微紅，喫起來鮮嫩多汁，風味獨特，是江蘇人餐桌上常見的美食。 ...
酸菜魚、富貴开屏魚、清蒸桂魚，家常做法，好喫簡單，喫飯必上！
標題：酸菜魚、富貴开屏魚、清蒸桂魚，家常做法，好喫簡單，喫飯必上！ 第一章：引言 在美食的世界裏，有些菜餚以其獨特的風味和口感受到人們的喜愛，成爲餐桌上的常客。酸菜魚、富貴开屏魚和清蒸桂魚便是這樣的...
美不過家鄉雞，鮮不過野桂魚，學好這道菜，家鄉味道不忘懷
嘿，漂泊在外的你，是不是總在夜深人靜時，被那份對家鄉味道的深深思念所困擾？無論是胡同深處的烤鴨香，還是山間小館的炒雞味，那一抹熟悉總能瞬間勾起心底最溫柔的記憶。今天，咱們就來一場說走就走的美食之旅，...
冬季，這3種河鮮多做給家人喫，順應時節營養足，細嫩香滑好消化！
冬季，這3種河鮮多做給家人喫，順應時節營養足，細嫩香滑好消化！ 俗話說：“立冬一日，水涼三分”，立冬節氣以後，雖然還沒有到大雪紛飛的時候，但是河水的溫度卻逐漸降低，隨着水溫的降低，生活在水裏的水生物...
大廚教你一招，紅燒魚不粘鍋不碎不腥，外焦裏嫩喫起來最下飯！
大廚教你一招，紅燒魚不粘鍋不碎不腥，外焦裏嫩喫起來最下飯！ 紅燒的魚種較多，海魚以大、小黃魚爲好，河魚以桂魚、鯉魚爲好。在這些魚中，大小黃魚都是刺少蒜瓣肉，桂魚、鯉魚等肉厚細嫩，紅燒出來的魚，腴厚鮮...
明天立秋了，不容錯過的幾道美食
明天立秋了，不容錯過的幾道美食 立秋當天的美食攻略 立秋，秋季的序曲，也是美食的季節。今天，讓我們一同探索立秋當天不容錯過的幾道美食，讓味蕾感受秋日的豐盈與滿足。 一、清蒸桂魚 材料：桂魚一條，蔥姜...
春天喫魚，“智慧人”都選這3種，魚刺少，魚肉嫩，增強免疫力
前言：隨着春天的腳步漸行漸近，喫魚成爲了重要的話題。春季是喫魚的好時節，尤其是春天的魚兒儲存了大量的營養，對人體極爲有益。本文將爲大家介紹春天最適合食用的三種魚類，它們不僅魚刺少，而且魚肉嫩滑，具有...
春天喫魚，聰明人專挑這6種魚，肉嫩刺少營養高，適合老人孩子喫
春季到來，各種食材的味道隨之變化，魚類也不例外。隨着氣溫逐漸升高，魚兒們开始臨近產卵期，這時它們的體內會積蓄更多營養，使得肉質更加鮮美。在春天，有許多種類的魚可供選擇，但如何選擇最好的呢？今天，我將...
12月推薦這3道家常菜，營養又美味，做法簡單，待客特有面子
趕快抓住春天的尾巴，在這個熱鬧的季節享受美食和健康吧。按照自然規律飲食。您的健康狀況處於最佳狀態。今天，小編就給大家推薦一些春季養生時令菜餚。 第一道菜：清蒸桂魚 鱖魚又名鱖魚，刺少，肉質肥厚細嫩，...
白術蒸桂魚：補氣血、益脾胃、養肝腎
桂魚肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，喫桂魚既能補虛，又不必擔心消化困難 對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇，但是在減肥的時候也要注意不要喫太多，否則也會...
再貴也要喫，它是脾胃“守護神”，補脾健胃補鈣補鐵，常喫對脾胃好！
美味佳餚中，有一道佳餚備受矚目，它被譽爲脾胃的“守護神”，不僅味道鮮美，還富含豐富的營養。這就是桂魚，一道被人們稱爲“再貴也要喫”的美食。桂魚不僅具有補脾健胃的功效，還是鈣和鐵的良好來源，尤其適合孩...
清淡滑嫩的豆豉桂魚，美味營養價更高哦
我一般喫魚很少喫桂魚，但是自從喫了之後，就非常愛它。特別是清蒸的時候，就特別鮮，真的是肉質鮮嫩。 我在喫這道菜的時候，一般很少把他煮爛，會將它整只燉了，或者清蒸。 —— 功效與作用 桂魚，味甘、性平...