去腥
春天，少喫雞鴨魚肉多喫它，5元1斤，低脂高蛋白，隨手一炒真鮮美
導語：春天，少喫雞鴨魚肉多喫它，才5元一斤，低脂高蛋白，隨手一炒，真鮮美，全家老小都適合！ 大家好，我是傻姐美食，春風拂面，陽光正好，五一假期前後的時光總是讓人倍感愜意。這個時節不僅適合踏青賞花，更...
幹煎帶魚用面粉還是澱粉？都不對！這樣做的帶魚，外脆裏嫩無腥味！
幹煎帶魚用面粉還是澱粉？都不對！這樣做的帶魚，外脆裏嫩無腥味！ 幹煎帶魚，作爲一道家常美食，不僅以其鮮香酥脆的口感贏得了大衆的喜愛，更因制作簡單、營養豐富而成爲了許多家庭餐桌上的常客。但是，很多人不...
蘋果燉豬排，酸甜可口超开胃！
蘋果燉豬排是一道美味可口、營養豐富的家常菜，將豬排的鮮嫩與蘋果的清甜完美結合，深受大衆喜愛。以下是其制作方法： 食材准備 - 主料：豬梅花肉或豬排500克，蘋果1-2個。 - 輔料：洋蔥半個，大蒜3...
口感十足的菱角燉雞湯，滋味濃鬱，冬季必試美食
寒冷的冬季，一碗熱騰騰的燉雞湯總能溫暖人心。而在這其中，加入口感十足的菱角，更是讓這道美食滋味濃鬱，成爲冬季必試的美食佳品。今天，就讓我們一起走進菱角燉雞湯的世界，感受這份獨特的冬季美味。 一、菱角...
豬肝粉何時喫？6月齡輔食新選擇，寶寶輔食的“黃金搭檔”
在育兒路上，新手爸媽們總想給寶寶最好的營養。隨着寶寶逐漸長大，單一的母乳或配方奶已無法滿足其成長需求，輔食添加成爲關鍵一環。而豬肝粉，作爲輔食中的“明星食材”，常被媽媽們列入寶寶食譜。不過，豬肝粉到...
家常紅燒燉鮁魚，去腥的好方法，就是加上它們
嗨！大家好！我是懶懶，愛美食愛生活！ 一名每天在思考喫什么的90後社畜，喜歡做飯的業余美食制作者，用餐食記錄生活。 如果你也想不起喫什么，可以來我這裏看看，這裏會有你想要的靈感！！ 孩子爸爸买回來的...
春天，喫10斤豬肉不如喫1斤它，咬一口滿嘴香，營養又解饞！
導言：在春天，喫一斤牛肉比喫十斤豬肉更爲可口，咬上一口滿嘴留香，營養豐富又讓人滿足，錯過了可就真的可惜了！ 大家好，我是傻姐美食。四季輪換，春夏秋冬，每一個季節都有不可錯過的美味佳餚。春天作爲萬物復...
做紅燒魚時，別再加水煮了！用它煮，能自動去腥，魚肉更鮮嫩
標題：做紅燒魚時，別再加水煮了！用它煮，能自動去腥，魚肉更鮮嫩 XXXXXXXX年XX月XX日XX:XX發布於XX 在烹飪的廣闊天地裏，每一道菜都藏着無數小祕密，等待着我們去發掘。今天，就讓我們揭开...
慢火熬出雪色豬油香！姜片去腥提鮮，油渣變身零食鎖住三月葷香
鍋咕嘟咕嘟冒着熱氣，雪白油脂裹着油渣，在鍋裏跳華爾茲，廚房裏浮動的香氣，令人垂涎欲滴。今天，我們一起熬出雪白香濃的豬油！不腥不糊，炒菜拌面香十倍。現在就帶大家復刻這份慢火細熬的溫柔。 第一步： 精選...
分享5款清淡好喝的家常營養湯，春天要常喝，補津液，更舒坦
春天是滋養身體的好時機，隨着氣溫回暖，我們的身體更需要一些清淡而滋補的食物來調養。尤其是湯品，不僅能補充身體所需的水分，還能幫助清理體內的寒氣，促進消化。今天推薦5款適合春季飲用的家常湯品，它們都富...
醃魚還在用鹽和料酒？錯了！要想魚肉鮮嫩無腥味，這些技巧要知道~
魚類作爲餐桌上的常客，不僅以其細膩的肉質、鮮美的口感贏得了大衆的喜愛，更因其富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質等營養成分，成爲了健康飲食的重要組成部分，而大家平時醃制去腥的時候，都是怎么做的...
醃魚還在用鹽和料酒？錯了！要想魚肉鮮嫩無腥味，這些技巧要知道~
魚類作爲餐桌上的常客，不僅以其細膩的肉質、鮮美的口感贏得了大衆的喜愛，更因其富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質等營養成分，成爲了健康飲食的重要組成部分，而大家平時醃制去腥的時候，都是怎么做的...
制作椒鹽雞翅，看似簡單，實則其中蕴含着不少小技巧和細節
制作椒鹽雞翅，看似簡單，實則其中蕴含着不少小技巧和細節，只有掌握了這些，才能讓雞翅外皮酥脆、內裏多汁，椒鹽的香味恰到好處地滲透到每一絲雞肉中。下面，就讓我們一起走進廚房，探索如何做出既好喫又簡單的椒...
蔥姜炒蟶子無沙祕訣，3步鮮嫩彈牙 在家也能做出海鮮檔的美味
喜歡喫蟶子，是不是怕肉質不鮮嫩，有腥味，還有沙子？今天教你3個關鍵訣竅，保證蟶子幹淨無沙、肉質滑嫩彈牙，連海鮮酒樓大廚嘗了都問配方的家常做法，最後一步的黃金配比碗汁才是靈魂！鮮美之味，太好喫了。 蔥...
西葫蘆炒蝦仁：春季清甜佳餚，葷素營養，全家都愛的餐桌明星！
到了三月之後，已經非常明顯感受到氣溫升高，草長鶯飛，百花齊放，萬物开始復蘇，這個時候的雨水多，氣候非常適合，很多新鮮蔬菜上市。春季不僅僅可以喫豆，瓜類也不能缺少，西葫蘆是非常受歡迎的菜瓜，西葫蘆以其...
幹鍋魚腩豆腐，香辣鮮美超好喫，冬季喫它滋補又暖身
###標題：幹鍋魚腩豆腐，香辣鮮美超好喫，冬季喫它滋補又暖身 XXXXXXXX-XX-XXXX:XX發表於XX 冬日的寒風裏，有什么能比一盤熱騰騰、香辣誘人的幹鍋魚腩豆腐更能溫暖人心？這道菜，以其獨...
春季必喝！山藥紅棗木耳排骨湯，補血補氣，健康迎接明媚春日！
時間轉眼來到春季，春回大地，春暖花开，氣溫有所升高，正是一年最佳的養生期，人的陽氣升發，新陳代謝加快，需要足夠的營養，補血補氣，調理我們的身體。今天，就給大家推薦一款既經濟實惠又營養滿滿的湯品——山...
這5道下飯菜我家經常做，老人孩子都愛喫，下飯營養都說好
在我們家，飯桌上的美味總是少不了幾道經典的下飯菜。這些菜餚不僅口感豐富，色香味俱佳，而且營養均衡，老人和孩子都十分喜愛。無論是香煎鱸魚的外脆內嫩，還是紅燒肉的濃鬱香氣，都是家人們聚在一起時，最期待的...
大鵝怎么燉好喫？四種家常做法，湯鮮味美，益氣補虛，出鍋特香！
大鵝肉質鮮嫩，脂肪豐富，含有豐富的蛋白質和營養成分，常常成爲家常菜中的一道美味佳餚。燉大鵝不僅可以幫助補充身體所需的營養，還能起到益氣補虛、增強免疫力的作用。無論是酸菜燉鵝的酸爽，還是紅燒農家大鵝的...
油炸小黃魚，別傻傻只放面粉，多加這2樣，小黃魚口感酥脆還不腥
標題：油炸小黃魚，別傻傻只放面粉，多加這2樣，小黃魚口感酥脆還不腥 XXXXXXXX年XX月XX日XX：XX發布於XX 在烹飪的海洋中，有一種食材以其獨特的鮮美和豐富的營養價值，成爲了無數美食愛好者...