米醋
這才是臘八蒜的正確做法，簡單易做零失敗，個個翠綠好看，快試試
每年臘八節的時候，“臘八蒜”都是餐桌上的常客，喜歡喫臘八蒜的朋友們，可能已經准備好了用來醃制臘八蒜的食材，但是你知道臘八蒜的制作正確做法嗎？ 很多人做臘八蒜的時候，總是擔心自己醃出來的臘八蒜顏色不好...
這才是臘八蒜的正確做法，簡單易做零失敗，個個翠綠好看，快試試
每年臘八節的時候，“臘八蒜”都是餐桌上的常客，喜歡喫臘八蒜的朋友們，可能已經准備好了用來醃制臘八蒜的食材，但是你知道臘八蒜的制作正確做法嗎？ 很多人做臘八蒜的時候，總是擔心自己醃出來的臘八蒜顏色不好...
醃魚還在用鹽和料酒？錯了！要想魚肉鮮嫩無腥味，這些技巧要知道~
魚類作爲餐桌上的常客，不僅以其細膩的肉質、鮮美的口感贏得了大衆的喜愛，更因其富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質等營養成分，成爲了健康飲食的重要組成部分，而大家平時醃制去腥的時候，都是怎么做的...
醃魚還在用鹽和料酒？錯了！要想魚肉鮮嫩無腥味，這些技巧要知道~
魚類作爲餐桌上的常客，不僅以其細膩的肉質、鮮美的口感贏得了大衆的喜愛，更因其富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質等營養成分，成爲了健康飲食的重要組成部分，而大家平時醃制去腥的時候，都是怎么做的...
喫不起西湖醋魚？別怕！3步做出家常醋魚，美味還省錢
說起醋魚，很多人首先想到的可能是聞名遐邇的西湖醋魚。西湖醋魚作爲杭幫菜的經典代表，有着嚴格的選材和烹飪工藝，選用草魚經餓養去腥，以精准的火候清蒸，再澆上精心調配的糖醋芡汁，成品色澤紅亮，酸甜滋味濃鬱...
糖醋茄子好喫有訣竅，掌握這一點，保證入口酥脆，酸甜开胃還不膩
茄子可是個好東西，營養豐富，口感綿軟，怎么做都好喫。而在糖醋茄子裏，茄子被炸得金黃酥脆，外皮裹着酸甜濃鬱的糖醋汁，不僅好喫，做法也超級簡單，不需要太多的烹飪技巧，只要跟着步驟來，就能輕松搞定，無論是...
鹹鴨蛋的4種醃制方法，個個起沙流油！
醃法一 米醋、鴨蛋 1、用米醋加鹽來醃制，這種方法較簡便，喫多少醃多少 2、將鴨蛋洗淨晾幹，用米醋泡，米醋要淹過鴨蛋 3、泡十分鐘左右，可以將鴨蛋表皮的細菌殺滅 4、撈起後就在細鹽裏裹一圈，讓全部都...
鹹鴨蛋的4種醃制方法，個個起沙流油！
醃法一 米醋、鴨蛋 1、用米醋加鹽來醃制，這種方法較簡便，喫多少醃多少 2、將鴨蛋洗淨晾幹，用米醋泡，米醋要淹過鴨蛋 3、泡十分鐘左右，可以將鴨蛋表皮的細菌殺滅 4、撈起後就在細鹽裏裹一圈，讓全部都...
經典糖醋裏脊的祕訣：輕松幾步在家制作外脆裏嫩的人氣美食！
糖醋裏脊是一道經典的中式菜餚，外脆內嫩，酸甜適口，非常受人歡迎。下面是制作糖醋裏脊的詳細步驟： 食材准備：豬裏脊肉：200克面粉：適量澱粉：適量（用於裹肉）雞蛋：1個（用於掛糊）鹽：適量白胡椒粉：適...
經典糖醋裏脊的祕訣：輕松幾步在家制作外脆裏嫩的人氣美食！
糖醋裏脊是一道經典的中式菜餚，外脆內嫩，酸甜適口，非常受人歡迎。下面是制作糖醋裏脊的詳細步驟： 食材准備：豬裏脊肉：200克面粉：適量澱粉：適量（用於裹肉）雞蛋：1個（用於掛糊）鹽：適量白胡椒粉：適...
我節儉一生的媽，唯一沒打包的菜！
難得帶爸媽孩子來杭州玩一次，選了一家很有韻味的杭幫菜！不得不說菜品直接踩在爸媽的心巴上！咔咔咔狂點，鱔糊，毛豆，茄子，素燒鵝，紅燒肉，杭三鮮，臭豆腐，熟醉蟹都挺好喫，但唯獨，西湖醋魚除外。 都說杭州...
冬季白菜新喫法，爽口下飯香翻天！
白菜，這種看似普通的蔬菜，其實蕴藏着不爲人知的豐富營養和多變的烹飪方式。在北方，每到秋冬季，它便成了餐桌上的常客。農諺有雲“種一季，喫半年”，正是對它最好的描述。白菜不僅味美，還擁有諸多健康益處，被...
冬季白菜新喫法，爽口下飯香翻天！
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糖醋汁怎么調？記住12345黃金比例，酸甜可口，做啥糖醋菜都成功
糖醋汁怎么調？記住12345黃金比例，酸甜可口，做啥糖醋菜都成功 糖醋類的菜酸酸甜甜，特別开胃，大人孩子都很愛喫，像糖醋裏脊、糖醋丸子、糖醋魚等等，非常受歡迎，只要一上桌，人人都搶着喫。不過想要做出...
糖醋汁怎么調？記住12345黃金比例，酸甜可口，做啥糖醋菜都成功
糖醋汁怎么調？記住12345黃金比例，酸甜可口，做啥糖醋菜都成功 糖醋類的菜酸酸甜甜，特別开胃，大人孩子都很愛喫，像糖醋裏脊、糖醋丸子、糖醋魚等等，非常受歡迎，只要一上桌，人人都搶着喫。不過想要做出...
教你道好喫的涼拌菜，做法簡單，一看便會，美味又好看！
標題：教你道好喫的涼拌菜，做法簡單，一看便會，美味又好看！ 在這個快節奏的時代，人們越來越追求簡單快捷的美食。而一道色香味俱佳的涼拌菜，不僅能夠迅速提升餐桌上的食欲，還能讓人在繁忙之余感受到一絲清新...
豐台如何做好多彩白菜大文章——居家如何烹制多彩大白菜
雲文菲/文 軍豐/圖 大白菜是老百姓冬季當家菜，豐台農業局首推“多彩大白菜”好看、好喫又富有營養，讓大白菜豐富您的多彩生活。 爲了這棵多彩大白菜，豐台區農業農村局特意組織了一場“千載蔬香傳，彩蔬譜新...
做剁椒醬，只放鹽就錯了，多加兩味，辣椒醬不發黴不長毛，超級香
做剁椒醬只放鹽你就錯了，而且放鹽還是憑感覺，今天教你正確的方法和技巧。 這樣做出來的辣椒醬發酵出來特別的香，而且不發黴不長毛。 平時做個剁椒魚頭，炒一個菜，加一些在裏面，真的超級的香。 展开全文 买...
做剁椒醬，只放鹽就錯了，多加兩味，辣椒醬不發黴不長毛，超級香
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《秋日醋姜，風味滿溢》
《秋日醋姜，風味滿溢》 在這個絢爛的秋季，大地迎來了姜的豐收。姜，那獨特的辛香，仿佛是大自然在這個季節饋贈的一抹溫暖。而醋姜，更是將姜的魅力發揮到極致，成爲秋日裏一道獨特的風味。 當新鮮的姜從土地中...