小勺
春季養生湯：紅棗銀耳羹滋陰補氣，簡單易做，失眠幹燥全靠它！
時間已經邁入到新階段，冬季已經過去，春季終於到來了，外面都是生機勃勃的，萬物復蘇，外面都是綠油油的，空氣非常清新，人的心情非常愉悅，往往需要豐盛的美食慰藉。今天，就讓我們一起動手做一道色香味俱全、營...
蒜蓉茼蒿：家常小炒的清新之選
親愛的朋友們，今天我要和大家分享一道簡單卻無比美味的家常小炒——蒜蓉茼蒿。這道菜以其清新的口感和豐富的營養，深受大家的喜愛。茼蒿的獨特香氣，搭配蒜蓉的濃鬱味道，簡直是絕配！讓我們一起來學習如何制作這...
分享3道既下飯又下酒的家常菜，香酥解饞好滋味，大人孩子都喜歡
香辣牛肉條：嚼勁十足，辣中帶香 材料准備： 牛肉（最好是牛裏脊）500克 生姜3片 大蔥1根（切段） 料酒2大勺 生抽3大勺 老抽1小勺（上色用） 白芝麻適量 幹辣椒碎適量（根據個人口味調整） 花椒...
做的饅頭不好喫？掌握這幾個技巧，蒸的饅頭比买來的還松軟可口
#做的饅頭不好喫？掌握這幾個技巧，蒸的饅頭比买來的還松軟可口 作爲一名熱愛美食的作家，我常常在廚房裏探索各種美味的祕密。記得有一次，我滿懷期待地嘗試自己蒸饅頭，本以爲會是一次簡單的烹飪體驗，結果卻蒸...
喫不起西湖醋魚？別怕！3步做出家常醋魚，美味還省錢
說起醋魚，很多人首先想到的可能是聞名遐邇的西湖醋魚。西湖醋魚作爲杭幫菜的經典代表，有着嚴格的選材和烹飪工藝，選用草魚經餓養去腥，以精准的火候清蒸，再澆上精心調配的糖醋芡汁，成品色澤紅亮，酸甜滋味濃鬱...
喫不起西湖醋魚？別怕！3步做出家常醋魚，美味還省錢
說起醋魚，很多人首先想到的可能是聞名遐邇的西湖醋魚。西湖醋魚作爲杭幫菜的經典代表，有着嚴格的選材和烹飪工藝，選用草魚經餓養去腥，以精准的火候清蒸，再澆上精心調配的糖醋芡汁，成品色澤紅亮，酸甜滋味濃鬱...
牛肉怎么燉好喫又軟爛？分享四種家常做法，肉嫩鮮香還不腥
牛肉是一種營養豐富、味道鮮美的食材，但如果燉得不好，肉質可能會偏硬或有腥味。要想燉出既嫩又入味的牛肉，除了選對牛肉部位，火候和燉煮的技巧也非常重要。通過一些巧妙的搭配和調味，可以有效去腥增香，做出美...
牛肉怎么燉好喫又軟爛？分享四種家常做法，肉嫩鮮香還不腥
牛肉是一種營養豐富、味道鮮美的食材，但如果燉得不好，肉質可能會偏硬或有腥味。要想燉出既嫩又入味的牛肉，除了選對牛肉部位，火候和燉煮的技巧也非常重要。通過一些巧妙的搭配和調味，可以有效去腥增香，做出美...
春節喫多了大魚大肉，這幾道小炒素菜安排上，好喫補維C
春節喫多了大魚大肉，這幾道小炒素菜安排上，清新又美味！ 春節是團聚的時刻，豐盛的年夜飯裏，桌上大魚大肉常常讓人應接不暇，食欲也因此大增。不過，在大快朵頤之後，偶爾來一頓清爽的素菜小炒，既能調節口味，...
年夜飯餐桌上，我必做的一道拿手菜，簡單美味，營養好看，太香了
嘿，姐妹們！一到過年呀，咱就得琢磨着在年夜飯桌上擺幾道拿得出手的菜，既好喫，又有好寓意，還得是咱自己能輕松做出來的，對吧？我跟你們說，這道蒜蓉粉絲蝦可就是絕佳的選擇呢！每次我把它端上桌，親戚朋友們那...
春節家庭聚會，這六大硬菜一定要准備，下酒下飯有面子！
春節是家人團聚、朋友歡聚的美好時光，而在這個濃濃的節日氣氛中，一桌豐盛的菜餚更是必不可少的重頭戲。對於家庭聚會而言，如何准備一桌既能下酒又下飯，且具有面子的硬菜，成爲了每個主婦和廚神的心頭難題。尤其...
洋蔥炒肉的正宗做法，洋蔥脆爽，牛肉入味，出鍋滑還不柴！
洋蔥炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜愛。牛肉富含蛋白質、多種維生素和礦物質，洋蔥含有豐富的維生素C、鉀等營養成分，二者搭配營養均衡，口感也是相得益彰，洋蔥的清香能很好地緩解牛肉的油膩感。 ...
洋蔥炒肉的正宗做法，洋蔥脆爽，牛肉入味，出鍋滑還不柴！
洋蔥炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜愛。牛肉富含蛋白質、多種維生素和礦物質，洋蔥含有豐富的維生素C、鉀等營養成分，二者搭配營養均衡，口感也是相得益彰，洋蔥的清香能很好地緩解牛肉的油膩感。 ...
1分鐘學會做8種涼拌菜，太棒了！
蒜泥肥牛 這個涼菜必須有！適合刀工不好的童鞋~ 用料：肥牛卷 蒜 大蔥 姜 料酒 生抽 老抽 熟油 辣椒 韭黃段 味精 小米辣 二荊條 花生碎 藤椒油 醋 糖 鹽 香菜 做法： 1. 肥牛卷從冰箱取...
水筍怎么炒好喫？分享4道家常菜，保姆級教程，太香太費米飯！
水筍，又被稱爲“水竹筍”，是一種富含營養的春季時令食材，其味道清新、爽脆，口感極佳。水筍不僅富含膳食纖維、維生素，還能促進腸胃消化，幫助排毒養顏，因此深受食客們的喜愛。雖然水筍的食用方式多種多樣，但...
這菜是冬天的“不老菜”，葉酸含量高，好喫不貴，鮮嫩有營養
蒜蓉系列蔬菜：冬季營養好選擇 冬天到了，寒冷的氣候常常讓人食欲減退，然而有一種菜餚，既能爲你的餐桌增添色彩，又能提供豐富的營養，那就是蒜蓉系列蔬菜。蒜蓉娃娃菜、蒜蓉西蘭花、蒜蓉韭菜、蒜蓉豆腐菜，這幾...
鮮香爽脆，开胃下飯——泡椒貢菜炒瘦肉的家常美味
在中國的美食文化中，泡椒貢菜炒瘦肉是一道極具特色的川菜，以其鮮香爽脆、开胃解膩的特點深受廣大食客的喜愛。這道菜不僅色香味俱佳，而且制作方法相對簡單，非常適合家庭日常烹飪。今天，就讓我們一起走進廚房，...
花生裏加點面粉，教你個新喫法，不油炸不水煮，營養又解饞
在這個美食遍地的時代，你是否已經厭倦了千篇一律的烹飪方式？今天，就讓我們一起探索一種全新的花生美食——花生酥餅。不油炸、不水煮，卻能讓你在品嘗時感受到滿滿的營養與解饞的雙重享受。想象一下，金黃酥脆的...
餐桌新寵：香辣豆豉魚塊，一學就會，讓家人贊不絕口！
在中國的飲食文化裏，魚一直被視爲吉祥和富饒的象徵，每逢佳節或重要場合，餐桌上總少不了它的身影。今天，我們要介紹的是一道結合了傳統與創新的美味佳餚——香辣豆豉魚塊。這道菜以其獨特的香辣口感和豐富的層次...
芹菜裏加點面粉，好喫到不想放筷，不炒也不烙，一口一塊真解饞
在繁忙的都市生活中，尋找一份簡單又美味的早餐，成爲了許多人的小確幸。今天，我要給大家推薦一款既營養又美味的早餐新選擇——芹菜早餐餅。別看它做法簡單，但味道絕對讓你驚豔，一口一塊，好喫到根本停不下來！...