溫水
第一次用電飯煲蒸馬拉糕，Q彈松軟，一鍵搞定，效果絕贊
馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心，今天教大家用家中最常見的電飯煲，一鍵蒸制出Q彈松軟、口感絕佳的馬拉糕！無需復雜的烘焙工具，也沒有繁瑣的步驟，只需輕輕一按，就能享受到傳統與現代結合的甜蜜滋味。這不僅僅是一...
迷你紅棗堅果馬拉糕，一口一個，Q彈十足，一次成功
忙碌之余，一款小巧精致、口感獨特的甜點，總能瞬間點亮我們的心情。今天，就讓我們一起探索一款集顏值與美味於一身的甜品——迷你紅棗堅果馬拉糕。它不僅Q彈十足，每一口都充滿了自然的香甜與堅果的馥鬱，更以其...
迷你紅棗堅果馬拉糕，一口一個，Q彈十足，一次成功
忙碌之余，一款小巧精致、口感獨特的甜點，總能瞬間點亮我們的心情。今天，就讓我們一起探索一款集顏值與美味於一身的甜品——迷你紅棗堅果馬拉糕。它不僅Q彈十足，每一口都充滿了自然的香甜與堅果的馥鬱，更以其...
西葫蘆雞蛋餡餅保姆級教程
在北方的鄉野間，有一種樸素卻滿載人間煙火氣息的美味——西葫蘆雞蛋餡餅。它是季節的饋贈，是家的味道，更是母親手裏的溫柔。今朝，讓我們一同揭开這道簡單卻不失經典的美食制作祕籍，感受那一份源自土地的純粹與...
魚湯、排骨湯的做法竅門，太鮮太香了
一、魚湯 鯽魚(其他例如黑魚，鱸魚甚至多寶魚都可以做奶白湯) 【鯽魚豆腐湯】 ☆做法： ①食材洗淨擦幹水分。 ②鍋裏刷一層油，不要太多，多了湯油膩。煎兩面金黃，放入姜絲蔥絲。兌熱水。 ③大火煮沸小火...
魚湯、排骨湯的做法竅門，太鮮太香了
一、魚湯 鯽魚(其他例如黑魚，鱸魚甚至多寶魚都可以做奶白湯) 【鯽魚豆腐湯】 ☆做法： ①食材洗淨擦幹水分。 ②鍋裏刷一層油，不要太多，多了湯油膩。煎兩面金黃，放入姜絲蔥絲。兌熱水。 ③大火煮沸小火...
一碗面一杯水，教你一學就會在家炸油條方法，無礬無害無添加
在繁忙的都市生活中，每個人都在尋找一絲慰藉和溫暖。對於我來說，這份溫暖往往來自於一碗熱騰騰的面條和一杯清水，簡單卻充滿家的味道。今天，我想與大家分享一個特別的食譜——在家炸油條的方法，無需添加任何化...
手把手教你各種和面技巧，在家做面食很簡單！
很多人喜歡在家做面食 不管是饅頭餃子還是面包蛋糕 都離不开和面這道工序 但並不一定每次都能和面成功 其實和面也是有講究的 想要和出軟硬適中結實的面皮 還是有很多學問的~ 和面技巧 包餃子面 500克...
做饅頭一點也不難，只需加水就能成功，蓬松喧軟香甜可口
哪怕只有一個人喫飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是爲了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裏，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個爲你做飯的人 蒸饅頭在我看來是最...
學會這種懶人早餐餅，整個冬天都不用早起了，不揉面不擀面，又軟又香，簡單又好喫
最近天氣越來越冷了，不僅早上不想起來，就連做飯都有些怕了，家裏喫面食的都知道，大冬天和面揉面真是個苦差事，凍得手疼。 每年一到冷天，我家就很少蒸饅頭了。但面食必不可少，我都是做懶人發面餅，不揉面不擀...
一碗面一杯水，教你一學就會在家炸油條方法，無礬無害無添加
在繁忙的都市生活中，每個人都在尋找一絲慰藉和溫暖。對於我來說，這份溫暖往往來自於一碗熱騰騰的面條和一杯清水，簡單卻充滿家的味道。今天，我想與大家分享一個特別的食譜——在家炸油條的方法，無需添加任何化...
學會這種餅，整個冬天都不用早起了，不用揉面就做好，又軟又香，簡單又好喫
早餐是一日三餐中最重要的一餐。早餐喫飽了，喫好了，喫的有營養了，一天會更加元氣滿滿，才有足夠的能量去迎接一天的學習、工作與生活。 很多人都不放心外面买的早餐，但起太早做早餐，保證不了足夠的睡眠，起晚...
我家一周喫4回的粗糧面餅，發面不發面都好喫，養胃
這次分享的是用玉米面制作的面食，玉米面的營養價值很高，它磨成粉末之後跟新鮮玉米的營養差不，幾乎沒有變化。所以可以新鮮玉米不好保存可以食用玉米面。這次分享的是粗細搭配的面食做法，有發面做法，也有不發面...
香甜松軟的小米糕，不用烤箱不揉面，蓬柔松軟，好喫不上火
【 小米糕】 准備食材：小米面120克，面粉100克，糯米粉40克，雞蛋一個，牛奶130克，溫水30克，白砂糖35克，玉米油20克，酵母3克 制作步驟： 1、將小米面、面粉、糯米粉放入一個深碗中混合...
面粉裏加點黑芝麻，教你創意新喫法，5分鐘一鍋，上桌孩子搶着喫
在這個快節奏的生活中，我們總是在尋找那些既簡單又美味的食譜，尤其是爲了家裏的小寶貝們。今天，我要給大家介紹一個超級簡單又創意十足的面食新喫法，只需5分鐘，你就能做出一盤讓孩子搶着喫的美味零食。這不僅...
烙餅還是千層的香，層層柔軟不粘連，有技巧零難度，外皮酥掉渣
在美食的浩瀚世界裏，總有一些平凡卻令人難以忘懷的味道。烙餅，作爲中國傳統面食的代表之一，總能勾起人們心中那份最樸素的鄉愁。然而，在衆多烙餅中，千層烙餅以其獨特的魅力脫穎而出，成爲無數食客的心頭好。那...
這么容易上手的美味早餐，你在家就可以做！
標題：這么容易上手的美味早餐，你在家就可以做！ 在這個快節奏的時代，我們總是在尋找簡單快捷的早餐解決方案。今天，我將分享一種既美味又簡單的早餐制作方法——自制煎餅果子。這不僅僅是一份早餐，更是一次味...
8道粵式蒸菜做法，清淡好喫又有營養
粵式蒸菜，以其清淡鮮美、原汁原味的獨特魅力，在中華美食的畫卷中獨樹一幟。它遵循着 “以蒸爲尚” 的烹飪理念，最大程度地保留了食材的營養與天然風味，恰似粵菜文化中那份對食材本真的敬重與對健康飲食的執着...
香香甜甜的“牛奶糕”
牛奶糕，一款細膩滑嫩、香濃可口的經典甜品，以其綿密的口感和濃鬱的奶香深受各年齡層的喜愛。下面，我將介紹一個簡單易學的牛奶糕制作方法，讓你在家就能享受到這份醇厚的美味。 材料清單： - 全脂牛奶：50...
愛喫發面糖餅不會烙？試試這個技巧，咬一口滿嘴留香，放涼也不硬
在美食的世界裏，總有一些簡單卻讓人回味無窮的小喫，發面糖餅便是其中之一。那金黃酥脆的外皮，包裹着甜蜜軟糯的內餡，每一口都是滿滿的幸福感。然而，對於許多廚房新手來說，烙出一張既松軟又美味的發面糖餅卻並...