滑又嫩
正月大魚大肉喫膩了，那就多喫它，小火慢蒸15分鐘，又嫩又滑，簡單好喫不上火！
【雞蛋豆腐蒸雞蛋】 制作配料：雞蛋2個 鹽一丟丟 豌豆1把 蝦仁4個 雞蛋豆腐3個 醬汁：1勺生抽、半勺陳醋、1丟丟鹽、1勺橄欖油 展开全文 制作方法： 1、先把雞蛋豆腐切成薄片，擺在盤子周圍一圈；...
2025-02-01
蒸雞蛋時，別傻傻只會加水，大廚教你多加一步，又滑又嫩還不腥！
2025蛇年新篇 在繁忙的生活節奏中，尋找一份簡單而美味的家常菜餚，總能給心靈帶來一絲慰藉。蒸雞蛋，這道看似平凡卻蕴含無限可能的菜餚，成本非常低，營養價值卻不低，口感鮮嫩，適合給孩子喫。今天，就讓我...
2025-01-30
大廚教你1招，炒豬肉又滑又嫩而不幹硬，新手一學就會
如今人們的經濟條件好了，基本上每天都少不了肉食，喫的最多的就是豬肉了。雖然說炒豬肉很簡單，可是簡單的小炒豬肉有很大的學問，掌握不好技巧，炒出來的豬肉會又老又柴，一點都不好喫……下面咱們就跟着大廚來學...
2023-08-07