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怎么醃鹹鴨蛋？牢牢記住“2個竅門”，個個流油起沙，鹹香好喫
怎么醃鹹鴨蛋？牢牢記住“2個竅門”，個個流油起沙，鹹香好喫 說起鴨蛋，很少有人喜歡拿它直接做菜喫，一般都是做成鹹鴨蛋，因爲鴨蛋的腥味稍微有些重，炒菜喫不太美味，而做成鹹鴨蛋後不僅沒有腥味，還流油起沙...
板慄燒雞翅：軟糯香甜，讓你回味無窮的家庭美味！
板慄燒雞翅是一道經典的家常菜，結合了板慄的香甜軟糯與雞翅的鮮嫩多汁，深受大衆喜愛。以下是關於板慄燒雞翅的詳細介紹： 營養價值 - 板慄 - 健脾養胃：富含碳水化合物和膳食纖維，有助於消化和吸收，適合...
巨簡單的“烤饅頭”，外脆內軟，好喫好做！
想試試烤饅頭的感覺？ 當然，這不是真正的饅頭，真把饅頭烤了，那得多硬啊。 它是一款面包，可是超級簡單，不用高筋面粉，不用出膜，揉一揉，烤出來就行了。奶香十足，外脆內軟。 總之兩個字：簡單。 再加兩個...
燉啤酒鴨時，要不要先焯水？老廚師教你“1招”，鴨肉酥香入味
標題：燉啤酒鴨之前是否需要焯水？資深廚師傳授“1招”，使鴨肉美味可口 在廣闊的烹飪世界中，每道菜背後都有其獨特的技藝與智慧。今天，我們將目光聚焦在一款受歡迎的經典佳餚——燉啤酒鴨。許多廚房新手甚至一...
燉啤酒鴨時，要不要先焯水？老廚師教你“1招”，鴨肉酥香入味
標題：燉啤酒鴨時，要不要先焯水？老廚師教你“1招”，鴨肉酥香入味 在烹飪的廣闊天地裏，每一道菜餚都蕴含着獨特的技巧與智慧。今天，我們聚焦於一道深受食客喜愛的經典美食——燉啤酒鴨。面對這樣一個問題：“...
怎么烙餅又軟又好喫？教你5個祕訣，個個酥脆柔軟，家人都稱贊
怎么烙餅又軟又好喫？教你5個祕訣，個個酥脆柔軟，家人都稱贊 烙餅作爲一種常見的面食，幾乎成爲了每家每戶餐桌上的常客。它香氣撲鼻、外焦裏嫩，口感豐富，深受人們喜愛。不論是單獨食用，還是夾上自己喜歡的餡...
快速上手！15分鐘打造咖喱與雞肉的絕妙融合，家常軟嫩入味咖喱雞飯祕籍
春日午後廚房裏彌漫着咖喱的濃鬱香氣，金黃的湯汁包裹着滑嫩的雞肉，軟糯的土豆在瓷碗中輕輕搖晃，這道咖喱雞肉飯用最質樸的食材，烹飪出最溫馨的家常味道。 第一步： 選取300克雞腿肉，約等於兩個腿大小，洗...
調糖醋汁，記好12345黃金比例，酸甜不膩，任何糖醋菜都一次成功
調糖醋汁，記好12345黃金比例，酸甜不膩，任何糖醋菜都一次成功 不知是否因天冷之故，近來口味竟發生了變化。天熱之際，偏愛辣味菜餚，那種刺激之感着實過癮，且極爲下飯。可最近卻不知怎的，一心只想來點酸...
（8寸原味芝士蛋糕）的做法，看了的人都是聰明人！
標題：掌握這門藝術，8寸原味芝士蛋糕的制作祕訣 在美食的世界裏，總有那么幾道菜，能夠讓人忘卻煩惱，沉醉於那份獨特的美味之中。今天，我要與大家分享的，正是那令人難以抗拒的8寸原味芝士蛋糕。它不僅僅是一...
都說好喫的蘋果司康，沒試過的同學快來試試吧~
用新鮮蘋果做的司康，可真是好喫！ 這是一個被很多同學喜歡的食譜，還沒試過的同學趕快來試試吧~ 司康幾乎是下午茶的最佳選擇~松軟可口的蘋果司康中有着超多的蘋果果肉，無比的簡單，輕松，愜意。 蘋果司康 ...
醃鹹雞蛋，不要只會用鹽醃！多做“2步”，個個蛋黃流油，味道香
醃鹹雞蛋，不要只會用鹽醃！多做“2步”，個個蛋黃流油，味道香 最近天氣越來越好，若是在家闲着沒事，可以醃些鹹雞蛋，等到一個月後天氣熱了沒胃口，剛好把醃好的鹹雞蛋拿出來喫，比鹹菜好喫多了，解饞下飯。 ...
晚餐做了4樣，用心搭配，都是家人愛喫的，好喫又好做
前幾天，我丈夫不經意地說好久沒喫臘味煲仔飯了，語氣裏滿是懷念。在他心裏，臘味煲仔飯永遠是煲仔飯裏的“天花板”，就這么一句話，讓我決定晚餐就做臘味煲仔飯。 （臘味煲仔飯詳細做法的鏈接： 展开全文 雖說...
它的鈣含量是牛奶的7.5倍，春天喫它正合適，這樣做又香又軟
春日來臨，萬物復蘇，又到了給身體好好“充電”的黃金時期。不知道大家有沒有這樣的感受，春天天氣幹燥，總想喫點溫潤不上火的食物，面食就成了我的首選。最近我瘋狂迷上了用黑芝麻做饅頭和花卷，前前後後做了好多...
炒花生米，看似簡單卻充滿技巧的家常小喫，是許多人餐桌上的常客
炒花生米，這道看似簡單卻充滿技巧的家常小喫，是許多人餐桌上的常客。無論是作爲下酒小菜，還是闲暇時的零食，花生米總能以其獨特的香脆口感徵服人們的味蕾。然而，要想炒出既香又脆的花生米，並非隨意翻炒幾下就...
《陰陽裁縫》首播，表面的旁門左道，實質的人間正道，質量不低
3月16日，電視劇《陰陽裁縫》在騰訊視頻6集上线。該劇由應昊茗、侍宣如等演員主演。因爲是微短劇作品，所以，這部《陰陽裁縫》的賣相並不好。但是，經過6集觀看之後，我認爲，不宜拿着“不過是一部微短劇”的...
《燃罪》首播，打着犯罪刑偵旗號的偶像劇，節奏快，敘事合理性差
3月13日晚間，電視劇《燃罪》在愛奇藝6集上线，正式开啓了首播模式。這部電視劇由張雲龍、蔡文靜、代旭主演。劇作內容當中，三位角色組成了犯罪刑偵小組。基於目前上线的劇情內容來講，這部電視劇表面走的是犯...
春季祛溼必備！五指毛桃蘋果薏米湯，健脾養生，輕松享瘦
春天，萬物復蘇，人體也需要順應季節變換，進行一番由內而外的調養。老一輩常說：“春季多喝湯，一年也不慌。”在這個溼潤又生機勃勃的季節裏，一碗營養全面、既能祛溼又能健脾的湯水，無疑是對身體最好的呵護。今...
揭祕山東九轉大腸：從宮廷祕方到民間傳奇，這道魯菜經典的獨家烹飪祕籍大公开
在魯菜的璀璨星空中，九轉大腸宛如一顆閃耀的明珠，以其獨特的 “五味調和” 與復雜的烹飪技藝聞名遐邇。這道起源於清朝光緒年間的經典名菜，歷經百年傳承，至今仍以其酸甜鹹辣苦交織的奇妙口感，徵服着無數食客...
蒸饅頭時，直接上鍋蒸是大忌！掌握這3點，饅頭暄軟不塌陷
蒸饅頭時，直接上鍋蒸是大忌！掌握這3點，饅頭暄軟不塌陷 饅頭是很多人喜歡的主食之一，配湯配菜都很不錯。我家就愛喫饅頭，經常炒兩三個菜配幾個饅頭，大人孩子都喫得香。雖然現在买饅頭非常方便了，但我還是更...
鮮香交融：欖角蒸鯪魚 —— 解鎖地道嶺南風味的烹飪祕籍
在廣袤的中華美食版圖中，嶺南菜餚以其獨特的風味和精湛的烹飪技藝獨樹一幟。而欖角蒸鯪魚這道經典粵菜，恰似一顆明珠，散發着濃鬱的地方特色與誘人魅力。它將鯪魚的鮮嫩與欖角的醇厚完美融合，口感層次豐富，味道...