煲仔飯
晚餐做了4樣，用心搭配，都是家人愛喫的，好喫又好做
前幾天，我丈夫不經意地說好久沒喫臘味煲仔飯了，語氣裏滿是懷念。在他心裏，臘味煲仔飯永遠是煲仔飯裏的“天花板”，就這么一句話，讓我決定晚餐就做臘味煲仔飯。 （臘味煲仔飯詳細做法的鏈接： 展开全文 雖說...
2025-03-27
晚餐不想炒菜，飯菜一鍋出，好喫又好做
很多時候，忙碌一天下班回到家，就想趕緊喫上熱乎乎又簡單省事的飯菜。我和丈夫兩個人在家，尤其偏愛這種簡單的烹飪方式，而在所有“飯菜一鍋出”的選擇裏，我最愛的當屬臘味煲仔飯啦！只需半個小時左右，就能开飯...
2025-02-22
舌尖上的廣東：六大午餐
煲仔飯 介紹：廣東極具代表性的美食，種類豐富，有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯等。將淘好的米放入瓦煲中，煲至六七成熟時加入配料，再用慢火煲熟，讓配料和米飯充分融合。 特色：上桌後揭开蓋子...
2025-01-28
沒想到電飯鍋也能做這么多美食，烤地瓜、煲仔飯、烤面包你愛哪個
嘿，小夥伴們！大冷天的，是不是總想着喫點熱乎乎、暖洋洋的美食來慰藉一下疲憊的身心？烤紅薯、煲仔飯、面包、陳皮鴨……聽起來就讓人直流口水，但這些美食往往需要烤箱或者專業的廚具才能完成。別急，今天我要告...
2025-01-05
被稱爲快餐“天花板”的煲仔飯，爲什么在北方卻沒有了市場？
生活節奏的加快，再加上現在很多的年輕人不怎么會做飯，因此在外面喫飯也就變得常見了。 都說“民以食爲天”，只要有人的地方，餐飲總是有市場的。而且和過去相比，現在的餐飲企業也是越來越豐富了。 其中在大街...
2024-08-10
煲仔飯配燉湯，千年傳承的美味養生之道
煲仔飯和燉湯，作爲中華傳統飲食文化的代表，有着悠久的歷史。早在古代，我們的祖先就开始以煲仔烹飪食材，通過慢火烹飪保留了食材的原汁原味。 而燉湯，更是起源於遠古時代，承載着中醫養生理念，至今仍被譽爲補...
2023-12-26
五款經典與人氣並重的廣東煲仔飯，第五個最適合三伏天食用
又到了飯點時間了，想好要喫什么了嗎，煲仔飯如何呢？因爲煲仔飯的肉性與多樣性的優點，讓它在廣東的飲食市場裏佔有一定重要的位置。用的時間較長，但人們往往爲了一鍋肉香和飯香並存的煲仔飯，愿意用時間來見證。...
2023-06-29