大米
原創爲何印度大米煮熟後是散狀，我國的卻是膠團狀？原因會顛覆你想象
米飯，作爲中華民族幾千年來的主食，在中國人的飲食文化裏有着不可撼動的地位。衆所周知，但就米飯的品種而言，南北方之間都有巨大差異。北方的水稻是一季稻，顆粒比較飽滿，口感也比較香甜。而南方的則是兩季稻或...
原創爲何印度大米煮熟後是散狀，我國的卻是膠團狀？原因會顛覆你想象
米飯，作爲中華民族幾千年來的主食，在中國人的飲食文化裏有着不可撼動的地位。衆所周知，但就米飯的品種而言，南北方之間都有巨大差異。北方的水稻是一季稻，顆粒比較飽滿，口感也比較香甜。而南方的則是兩季稻或...
適合雨水節氣的養生粥推薦丨杏林之聲
雨水節氣過後，溼度逐漸上升，在這個時候，養生保健最關鍵的就是愛護好中焦脾胃，留意保溫。今天，柘林鎮社區衛生服務中心“拾‘柘’味”科普團隊爲大家推薦一款適合雨水節氣的養生粥。 胡蘿卜小排粥 功效： 胡...
適合雨水節氣的養生粥推薦丨杏林之聲
雨水節氣過後，溼度逐漸上升，在這個時候，養生保健最關鍵的就是愛護好中焦脾胃，留意保溫。今天，柘林鎮社區衛生服務中心“拾‘柘’味”科普團隊爲大家推薦一款適合雨水節氣的養生粥。 胡蘿卜小排粥 功效： 胡...
分享5種適合夏天中午喫的主食，鮮香开胃，低脂健康還好喫
夏天是一個炎熱的季節，午餐時常需要一些清爽、低脂且富有營養的食物來解暑消暑。 此時，選擇適合夏天的主食尤爲重要，它們不僅要具備鮮香开胃的特點，還要兼顧健康和美味，幫助我們保持輕盈的身體。以下五種主食...
李恩慶主任：麥冬巧搭配，滋陰潤燥，緩解內部幹燥環境
冬天氣候本就幹巴巴的，就像個大 “烘幹機”，把孩子周圍的環境都烘得燥燥的，再加上孩子飲食不注意，喫了溫熱的食物，外有環境的幹燥，內有積熱，內外夾攻，最遭殃的就是肺部了。 中醫認爲，肺喜潤惡燥，燥邪依...
打破思維邊界，讓大米成爲餐桌主角
正月裏來，米香滿溢。小烹今日推出四道米類佳餚，從經典到創新，探尋一粒米的無限可能。傳統老菜如米粉肉、酥皮糯米包，以匠心還原記憶中的年味。而中國米酒和炭炙池魚王配自制酒糟米釀則運用分子料理技術打破邊界...
煮粥加上這個，好喫得不得了，可惜大多數人沒試過！
標題：煮粥加上這個，好喫得不得了，可惜大多數人沒試過！ 在衆多美食中，粥以其獨特的溫潤口感和豐富的營養價值，成爲許多人日常飲食的首選。然而，若想在粥的制作上更進一步，增添一些令人驚喜的元素，那么，今...
煮粥加上這個，好喫得不得了，可惜大多數人沒試過！
標題：煮粥加上這個，好喫得不得了，可惜大多數人沒試過！ 在衆多美食中，粥以其獨特的溫潤口感和豐富的營養價值，成爲許多人日常飲食的首選。然而，若想在粥的制作上更進一步，增添一些令人驚喜的元素，那么，今...
美味的南瓜粥怎樣做好喫？祕訣在這裏，趕緊試試吧
標題：美味的南瓜粥怎樣做好喫？祕訣在這裏，趕緊試試吧 在這個追求健康與美味並存的時代，一碗色澤金黃、香甜軟糯的南瓜粥，無疑是冬日裏溫暖人心的最佳選擇。今天，就讓我們一同探索如何在家自制一鍋令人贊不絕...
煮米飯，別只用清水，飯店大廚：多加這兩樣，更香更軟不發黏
家人們，說起主食，那可是咱餐桌上的 “頂梁柱”，一頓飯要是沒了主食，總感覺少了點什么。在北方，饅頭就像是主食界的 “霸主”，佔據着家家戶戶的餐桌。就拿我家來說，從小到大，饅頭一直是主角。 小時候，每...
煮米飯，別只用清水，飯店大廚：多加這兩樣，更香更軟不發黏
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又是一個用大米做出的美食，可別小看它，好喫得把舌頭吞下去
標題：又是一個用大米做出的美食，可別小看它，好喫得把舌頭吞下去 在這個快節奏的時代，我們常常在尋找那些能瞬間喚醒味蕾的美食。今天，我要分享的，是一道看似平凡，卻能讓人一嘗難忘的大米美食——香滑的米粥...
又是一個用大米做出的美食，可別小看它，好喫得把舌頭吞下去
標題：又是一個用大米做出的美食，可別小看它，好喫得把舌頭吞下去 在這個快節奏的時代，我們常常在尋找那些能瞬間喚醒味蕾的美食。今天，我要分享的，是一道看似平凡，卻能讓人一嘗難忘的大米美食——香滑的米粥...
分享5款家人都愛喫的懶人燜飯，味道鮮美有營養，學會一周不炒菜
懶人燜飯，讓全家都能輕松享受美味 快節奏的生活中，許多人都在尋找既方便又美味的家常菜餚，而燜飯就是一個完美的選擇。燜飯不僅省時省力，而且口感豐富，營養均衡。無論是大人還是孩子，都能在這一鍋美味的燜飯...
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三款過年待客小零食，在家輕松搞定，簡單好喫零難度！百分百成功
哪怕只有一個人喫飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是爲了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裏，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個爲你做飯的人 過年了，家裏少不了...
不加面粉，家裏有大米就能做的米糕，軟糯Q彈超好喫
嘿，小夥伴們，你們是不是也和我一樣，喜歡在家倒騰各種美食？每當在網上看到那些讓人垂涎欲滴的美食圖片，心裏就像有只小貓在撓癢癢，非得自己動手試試才甘心？這不，前幾天我就被一款大米糕深深吸引了，心想：這...
不加面粉，家裏有大米就能做的米糕，軟糯Q彈超好喫
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米和面到底喫哪個好？南方人看完都笑了
“秦嶺淮河一條线，南喫大米北喫面”。 主食喫什么？ 南方人，喫飯＝喫米飯。沒喫米飯，就等於“沒喫飯”！ 北方人，“飯”包羅萬象。烙餅、餃子、包子、面條、玉米餅子，能填飽肚子就行。 但在南方人看來，這...