米漿

舌尖上九江美食之四十四 —— 湖口米粑

舌尖上九江美食之四十四 —— 湖口米粑 文:桂孝樹 美食往往承載着人們最深刻的記憶和情感,在九江的湖口,有一種美食,它如同一首悠揚的旋律,在人們的舌尖上舞動,那便是湖口米粑。它以大米爲主要原料,經過...

舌尖上九江美食之四十四 —— 湖口米粑

舌尖上九江美食之四十四 —— 湖口米粑 文:桂孝樹 美食往往承載着人們最深刻的記憶和情感,在九江的湖口,有一種美食,它如同一首悠揚的旋律,在人們的舌尖上舞動,那便是湖口米粑。它以大米爲主要原料,經過...

小米不要再熬粥了,蒸一蒸2分鐘出鍋,柔軟筋道,現在喫正當季

小米不但營養豐富,做法也是很多的,不但可以用來熬粥,還可以做成各種各樣的美食,比如我今天給大家帶來的這道小米涼皮的做法,爽滑筋道,營養又美味,自從學會小米這種做法之後,我家每周必做3次,每次上桌就遭...

大米新喫法,擠一擠,轉一轉,不發酵,不油炸,香甜酥脆超好喫

在這個追求創新與美味的時代,你是否已經厭倦了傳統大米的千篇一律?今天,就讓我帶你一起探索大米的全新喫法,一種不發酵、不油炸,卻能讓你愛不釋口的小零食。 准備食材: 大米、清水、白糖、食用油 具體做法...

大米最獨特喫法,搓一搓,揉一揉,軟糯又筋道,既是菜又是飯

在美食的廣闊天地裏,總有一些獨特的烹飪方式,能讓平凡食材煥發非凡魅力。今天,就讓我們一起踏上一段尋找大米新生命的旅程,探索那令人垂涎欲滴的——朝鮮族炒年糕! 准備食材: 大米、清水、土豆澱粉、食用油...

夏日自制米粉:健康無添加,美味更安心

夏日自制米粉:健康無添加,美味更安心 夏日炎炎,一碗爽滑可口的米粉總能讓人食欲大开。而今,學會自制米粉後,我家就再也沒有买過,因爲0添加更健康!今天,就讓我來教大家如何制作一碗美味的米粉吧。 一、材...

60歲大媽在街頭小巷賣“網紅”小喫,一直只賣50鍋

小喫行業越來越流行,得當說起傳統小喫,大家就會想起臭豆腐,棒棒雞,烤腸,魚豆腐。而現在呢,小喫的種類實在是太多了,可是不管有多少。傳統小喫的地位在人們的心目中一直就沒倒下過。60歲大媽在街頭小巷賣“...

太喜歡這個餅了,做法簡單,軟糯香甜,春天喫正當時

大米是我們每日都在喫的食物,大米本身味甘,具有補脾胃、養五髒、壯氣力的作用。它特別符合於春天的需要,可緩和由於過旺的肝氣對脾胃的傷害。 我們平常喫大米,總是習慣於煮粥、煮飯、炒飯,想必大家有時會覺得...

小米不要熬粥喝了,教你小米新喫法,把小米做餅,營養又美味!

之前總用小米來煮粥,這次咱再來點新花樣,把小米打成米漿以後做成餅,我還在裏面添加了雞蛋,口感細膩軟綿,分分鐘就能徵服的寶寶胃,大家都知道,脾胃保養的好,小寶寶自然能夠健康成長,那么要養護寶寶的脾胃,...

自制腸粉配方公布,肉夠鮮料夠足,3分鐘出鍋,做法超簡單

腸粉在廣東是最爲普遍的早餐,看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,喫起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性,讓人一喫難忘,越喫越愛喫。但很多華人遠在異國他鄉,喫不上腸粉怎么辦呢? 現在只需入手一台...

貴陽少數民族小喫米豆腐,夏季清爽小喫

貴陽是貴州省的省會,也是一個多民族聚居的地方。這裏有着豐富多樣的少數民族文化,其中少數民族小喫米豆腐是貴陽著名的夏季清爽小喫之一。由米漿和豆腐制成的米豆腐,不僅口感獨特,而且營養豐富。 米豆腐的制作...