食品

預制菜,不香了?

作者/安曉 編輯/堅果 來源/螺旋實驗室 導語:餐廳用了預制菜,菜單上卻絕口不提。超市裏的預制菜包裝,往往只突出便利性,對加工工藝、添加劑作用含糊其詞。消費者付了錢,卻連自己喫進嘴裏的是什么都搞不清...

山東茌平一小鎮藏着零食巨頭,三只松鼠、百草味投來橄欖枝

你能想象嗎?當你窩在沙發裏,美滋滋地喫着三只松鼠的曲奇餅幹,或是品嘗百草味的芝士棒時,這些零食竟來自山東聊城的一個小鎮 —— 茌平區馮官屯鎮。 這個看似不起眼的小鎮,如今正憑借一家食品企業,在零食界...

山東茌平一小鎮藏着零食巨頭,三只松鼠、百草味投來橄欖枝

你能想象嗎?當你窩在沙發裏,美滋滋地喫着三只松鼠的曲奇餅幹,或是品嘗百草味的芝士棒時,這些零食竟來自山東聊城的一個小鎮 —— 茌平區馮官屯鎮。 這個看似不起眼的小鎮,如今正憑借一家食品企業,在零食界...

塌房!網紅蛋糕被曝光

“現在蛋糕店的後廚是冰箱嗎?”近日,有多位網友向越牛新聞反映,知名網紅蛋糕品牌“慕叄山”將保質期6個月的預制冷凍蛋糕當現做蛋糕售賣,且拆除原產品標籤。該品牌在紹興也有多家門店,情況如何?對此,越牛新...

新晉“面包刺客”16.9元一片,酸面團發酵就得賣這么貴?

原標題:誰在买盒馬16.9元一片的面包? 最近,盒馬十幾塊錢一片的“歐坦得酵醒系列切片歐包”因較高的價格引起網友關注,被一些人稱爲“面包刺客”。 圖源:@小紅書 The Moment(已授權) 圖源...

上這堂課啤酒“現釀現喝”?這所高校讓東方精釀飄出果香味

“這款啤酒,泡沫入口細膩,口感柔和,濃鬱的麥芽香中略帶微苦,然後慢慢回甘有明顯的桑葚果香。”今天(4月9日),在上海海洋大學食品科學與工程實訓基地,麥芽香氣與啤酒花的清新氣息交織彌漫。食品學院劉海泉...

海澱區“你點我檢”進超市,春季限定美食重點抽查

(記者陳琳 新京報訊)隨着春季的暖陽漸漸灑落,各式各樣的春季限定美食也迎來了熱銷時機。近期,海澱區市場監管局的工作人員走進了北京首家應用胖東來模式進行升級改造的物美超市,开展了一次食品安全的現場檢查...

海澱區“你點我檢”進超市,春季限定美食重點抽查

(記者陳琳 新京報訊)隨着春季的暖陽漸漸灑落,各式各樣的春季限定美食也迎來了熱銷時機。近期,海澱區市場監管局的工作人員走進了北京首家應用胖東來模式進行升級改造的物美超市,开展了一次食品安全的現場檢查...

血管變硬,問題出在早餐上?醫生提醒:這幾種早餐應盡快撤下餐桌

聲明:本文根據權威資料結合個人觀點撰寫,爲原創內容,文末已標注文獻等相關信源,在今日頭條全網首發72小時,文章不含任何虛構情節和“藝術加工”,無任何虛構對話,本文不含任何低質創作,旨在更加趣味性的科...

你喜歡喫的蛋糕都是臭雞蛋加工的

有一個不爭的事實,雞蛋放久了,也會發生嚴重的變質。最常見的特徵就是,雞蛋會發出令人嘔吐的臭味。 當然,變質的雞蛋,只要認真觀察,還是能看出來的。 臭雞蛋的蛋殼可能變成烏灰色,甚至破裂。雞蛋內部的混合...

四川阿依郎:科技賦能傳統手藝 空港簡陽甜向全球

簡陽市融媒體中心 每到盛夏,冰粉涼糕是百姓消暑的 “ 舌尖剛需”。簡陽企業四川阿依郎食品有限責任公司以科技創新重塑傳統工藝,在冰粉細分賽道上佔據全國近七成市場份額,演繹了“ 小甜品撬動大產業”的現代...

春茶營養含量較高 還有保健作用

春季是購买新茶的好時機。不同的氣候條件對茶的品質有決定性影響:夏天天氣炎熱,夏茶中營養含量少,滋味苦澀。秋茶採摘時雨量不足,茶葉顯得枯老、香氣較少、葉色發黃。而春季氣溫適中、雨量充沛,有利於茶葉中營...

長肉“飛快”的6大主食,米飯饅頭並沒上榜,很多人仍在天天喫

一個人若連自己的肥肉都搞定不了,還怎么搞定別人的心! 馬上就要迎來夏季,大家开始脫掉羽絨服,穿上輕裝,不過換上夏季衣服時,才發現自己減掉了羽絨服,卻怎么也減不掉身上長起來的肉。 想要減肥就應該控制好...

教你5款早餐餅做法,經濟實惠,超美味一看就會,孩子們搶着喫!

早餐,是一天中最重要的一餐,它不僅關乎營養的攝入,更影響着我們的心情和活力。今天,我將分享五款簡單又美味的早餐餅做法,讓你在經濟實惠的同時,也能享受到超美味的早餐。 首先,讓我們來試試經典的煎餅果子...

宗後時代×宗師傅食品雙雄合璧,引爆2025品飲匯春季飲品主題展首日籤約狂潮

今日,當清晨第一縷陽光穿透蓉城薄霧,中國飲品行業的目光齊聚2025品飲匯春季飲品主題展中心舞台。宗後時代與宗師傅食品以“雙雄合璧”之姿盛大啓幕,兩大品牌聯合展區被洶湧人潮簇擁,首日即創下接待數千人次...

宗後時代×宗師傅食品雙雄合璧,引爆2025品飲匯春季飲品主題展首日籤約狂潮

今日,當清晨第一縷陽光穿透蓉城薄霧,中國飲品行業的目光齊聚2025品飲匯春季飲品主題展中心舞台。宗後時代與宗師傅食品以“雙雄合璧”之姿盛大啓幕,兩大品牌聯合展區被洶湧人潮簇擁,首日即創下接待數千人次...

春分後要忌嘴,記住“3喫4不喫”,順應時節身體棒

春分是一個非常重要的節氣,在這一天晝夜平分,這天過後,白晝時間漸長,萬物復蘇,冷暖氣流交匯,氣溫可能反復,很容易引發身體不適。 我們的生理機能也要隨着季節變化而不斷適應調整,在飲食習慣上更要求科學性...

低筋面粉與高筋面粉的選擇,做餅的祕密全解析!

作爲一名美食博主,經常有粉絲問我做餅的時候應該選擇低筋面粉還是高筋面粉。今天,就來爲大家詳細解答一下這個問題,幫助大家在制作美味餅類時能夠選擇合適的面粉。

沒有“酸菜”的方便面江湖,誰與爭鋒,今麥郎、白象:看我的

1991年3月15日,中國第一屆3·15晚會播出。從此以後,該節目就成了千家萬戶定時蹲守的節目之一,每逢節目播出後,消費者都會引起大範圍地討論,殊不知原來周圍司空見慣的食品,竟暗藏重大隱患。 第一屆...

這3種零食,正一步步摧殘你的胰島,不想患糖尿病,再饞也要忌口

聲明:本文根據權威資料結合個人觀點撰寫,爲原創內容,文末已標注文獻等相關信源,在今日頭條全網首發72小時,文章不含任何虛構情節和“藝術加工”,無任何虛構對話,本文不含任何低質創作,旨在更加趣味性的科...