冷凍
喫自助餐時，內行人從來不拿這6類菜品，老板：此人夠專業
上學時期家裏生活條件差，經常舍不得喫好的貴的，偶爾喫一次自助餐就像是過年一樣，總是想着喫回本。同學總是調侃“喫自助餐想回本，一定要扶着牆進去，扶着牆出來！” 結果一進自助餐廳，各自都奔向自己心儀的蛋...
香椿保鮮祕籍：掌握冷藏冷凍醃制三法，留住春日鮮味，隨時品嘗香椿美味！
香椿是春季餐桌上的美味佳餚，但其保鮮期短，稍不注意就會失去鮮嫩口感。如何讓香椿的獨特香氣和營養長久留存？本文爲您揭祕三種最佳保存方法：冷藏法、冷凍法和醃制法的詳細步驟與技巧。通過科學合理的保存方式，...
家裏還剩3盒牛奶，加一碗糯米粉，擀面杖一攪，孩子3天2頭想喫
夏天一到，是不是總覺得冰箱裏少了點雪糕就渾身不自在？今天就教大家一個超級簡單的巧克力雪糕制作方法，不用淡奶油，也不用打發，輕松搞定！而且，你還可以隨心所欲地調整口味。 食材清單： 糯米粉50克、純牛...
一招教你輕松煎出兩款完美凍餃子，酥香可口，喫不夠！快來試試！
在忙碌的現代生活中，速凍食品成爲了許多家庭餐桌上的常客，其中凍餃子以其便捷與美味並存的特點，深受大衆喜愛。而將凍餃子變身成爲金黃酥脆的煎餃，不僅能讓這簡單快捷的美食增添幾分風味，還能爲家人帶來不一樣...
保存饅頭，直接放冰箱是大錯，教你一招，放一個月還跟剛出鍋一樣
大家好，我是一個農村大姐，今天想和大家聊聊咱們農家日常裏不可或缺的一樣主食——饅頭。在我們這兒，饅頭不僅僅是填飽肚子的食物，更是家的味道，是逢年過節、日常勞作間隙裏那份簡單卻溫馨的幸福。每當掀开蒸籠...
今年元宵節，試試自己包湯圓！
元宵節，是一個團圓的好日子，想想一顆顆圓滾滾的湯圓，就覺得這一年大家的日子都會圓圓滿滿的。 現在大家過元宵節喫湯圓都是去超市买來喫，對比起超市买的速凍湯圓小編還是更喜歡喫自己做的純手工湯圓。自己做的...
手工豬肉丸子的制作過程
手工豬肉丸子的制作過程 手工豬肉丸子，作爲一道家常美食，不僅承載着家的味道，更是許多人童年記憶中不可或缺的一部分。那Q彈的口感、濃鬱的肉香，總能讓人回味無窮。 今天，我們就來一起探索手工豬肉丸子的制...
上凍的東北也太太太好喫了吧~
東北的凍貨堪稱豐富多彩，令人目不暇接，喫啥啥上頭~擱誰誰都扛不住！ 凍梨 無疑是東北冬季極具代表性的凍水果。在那冰天雪地的時節，經過冷凍這一獨特的處理方式，梨中的糖分奇妙地更加集中，從而造就了其清甜...
據說把生雞蛋冷凍，蛋黃會跟冰淇淋一樣好喫？
前段時間我要出差半個月，廚房裏還有十幾個剛买的雞蛋。爲了防止雞蛋放壞，我福至心靈地把它們放進了冷凍層裏。 其實之前也看到網上有人說，生雞蛋冷凍之後會更好喫，“ 蛋黃有綿密的冰淇淋般的質感”。 試試嗎...
今日冬至，早餐喫5樣，做法簡單，幸福安康寓意好，牢記老傳統
冬至，是二十四節氣之一。在我國傳統文化中，冬至有着特殊的地位，素有“冬至大如年，人間小團圓”之說。它標志着一年中白晝最短、黑夜最長的日子到來，也意味着從這一天起，陽氣开始逐漸回升，是一個新的循環的开...
冬天，遇到此肉別手軟，一次买10斤放冰箱保存，隨喫隨取，特省事
寒冬已至，北風凜冽，正是滋補身體、增強免疫力的好時節。每到這個時候，我們的餐桌上總少不了各種暖身美味。而有一種營養價值極高的食材，冬天遇到可千萬別手軟，那就是——扇貝丁。扇貝丁是扇貝中那一粒圓潤飽滿...
我也才知道，飯店這10道菜，都是預制菜的重災區！勸你少喫，少碰
在這個快節奏的社會裏，預制菜以其便捷、省時的特點，迅速滲透到了我們的日常生活中。無論是外賣還是餐館，甚至家庭餐桌，預制菜的身影無處不在。然而，隨着預制菜市場的日益擴大，一些問題也逐漸浮出水面。今天，...
這個蘋果司康真的超好喫，快安排！
小朋友喜歡喫的蘋果司康，外酥裏軟，奶香和果香濃鬱，口感很豐富，好喫不膩，全家老小都愛喫。 展开全文 准備食材:內餡:蘋果丁150g，黃油15g，白糖10g 司康:低筋面粉200g，泡打粉5g，白糖3...
驚喜！Costco又一款備受歡迎美食重返貨架
甜品愛好者注意了! Costco一款備受顧客喜愛的商品重返貨架，吸引了不少人進店搶購，網友們直言：要买冰櫃瘋狂囤貨！ 這款引發搶購熱潮的的商品是—— “英式太妃布丁”(British Sticky ...
在“小雪”裏遇見山東好品
適合小雪節氣喫的山東好品都長什么樣？下面爲您一一呈上。 俗話說“入冬蘿卜小雪菜”“小雪來，收膠白”。隨着小雪節氣的臨近，膠州大白菜迎來了一年一度的收獲季。 膠州大白菜是青島膠州市的特產，已有超過...
價格翻10倍賣給打工人，山姆的冷凍瑞士卷養活了多少網紅咖啡廳？
本文轉載自公衆號：Vista氫商業（ID：Qingshangye666），作者：久拾 “怎么老拿山姆的東西糊弄人啊？！” 最近，越來越多人發現，山姆的烘焙產品不僅在店內是銷冠常青樹，都快滲透到甜點江...
太香太省事！浙江1女子的晚餐，只需1個電飯煲，網友：饞到哭！
太香了！浙江1女子曬出一人食，打开電飯煲的瞬間，一堆網友饞哭了！ “七月楊桃八月楂，十月板慄笑哈哈”，在這板慄最好喫的時節，來一碗懶人板慄飯吧！ 只需一個電飯煲，飯菜一鍋出，香噴噴，好喫又省事兒，營...
饅頭放在冰箱冷藏室，容易滋生細菌黴菌，冷凍的饅頭還能不能喫？
本文所有內容皆有官方可靠信息來源，具體資料贅述在文章之中 本文所有內容皆有官方可靠信息來源，具體資料贅述在文章之中 對於北方人來說，饅頭是餐桌上必不可少的主食，但如果每天都新蒸的話非常浪費時間。 這...
年入20億，山姆網紅蛋糕品牌，被賣了！
中國的烘焙市場又有大事發生！ 再加碼，瞄准冷凍烘焙 近日，億滋國際宣布與恩喜村（上海）實業有限公司（下稱“恩喜村”）籤署協議，擬大幅追加對恩喜村的股權投資。但億滋方面並未披露該交易的具體投資數額。1...