春日天氣漸暖胃口大开,一些應季時鮮要抓緊喫起來,如薺菜、春筍、鮮韭、菠菜等等,以上這些都是素菜,如能和肉類搭配簡單烹飪一鍋,有葷有素的可以一解食肉人的口欲。 今天就來分享一道我們加特別喜歡做的一個菜...
春日天氣漸暖胃口大开,一些應季時鮮要抓緊喫起來,如薺菜、春筍、鮮韭、菠菜等等,以上這些都是素菜,如能和肉類搭配簡單烹飪一鍋,有葷有素的可以一解食肉人的口欲。 今天就來分享一道我們加特別喜歡做的一個菜...
到了春天最該喫的菜一定是薺菜,白菜韭菜先靠靠邊,首先就得嘗嘗薺菜的鮮,溝邊地頭隨便都能挖一盆,包餃子絕對鮮上鮮。沒有條件自己採挖的,就早起一會到菜市場轉一轉,一些年紀大的老人會單獨售賣這些新鮮的薺菜...
最近天氣寒冷,喫飯時熱乎乎的一鍋出燉菜更受歡迎,前天爲大家分享了一個白菜燉油豆腐的素菜喫法,今天再來一個有肉有菜的大亂燉做法,也是我們家最喜歡的一個燉菜喫法。 今天這個一鍋出的食材比較豐富,要不然怎...
最近天氣寒冷,喫飯時熱乎乎的一鍋出燉菜更受歡迎,前天爲大家分享了一個白菜燉油豆腐的素菜喫法,今天再來一個有肉有菜的大亂燉做法,也是我們家最喜歡的一個燉菜喫法。 今天這個一鍋出的食材比較豐富,要不然怎...
天氣寒冷喫熱乎乎的飯菜才是正道,尤其是一些上桌後還咕嘟咕嘟地冒着熱氣的“砂鍋菜”更吸引人、更有氛圍,連湯帶水的,一鍋下肚別提多舒坦了。 今天就來一個酸菜+金針菇+滑肉的組合砂鍋菜。酸菜自不用多說,北...
天氣寒冷喫熱乎乎的飯菜才是正道,尤其是一些上桌後還咕嘟咕嘟地冒着熱氣的“砂鍋菜”更吸引人、更有氛圍,連湯帶水的,一鍋下肚別提多舒坦了。 今天就來一個酸菜+金針菇+滑肉的組合砂鍋菜。酸菜自不用多說,北...
其實今天這個蔬菜前幾天分享過一次喫法,只不過最近又發現了一個新做法,忍不住再來分享一次。此菜就是川渝人冬季餐桌上時令菜王,號稱是“川渝人誘捕器”的豌豆尖。 此菜大量上市於11月至次年的1月份,有說法...
其實今天這個蔬菜前幾天分享過一次喫法,只不過最近又發現了一個新做法,忍不住再來分享一次。此菜就是川渝人冬季餐桌上時令菜王,號稱是“川渝人誘捕器”的豌豆尖。 此菜大量上市於11月至次年的1月份,有說法...
到了秋冬季不只是蓮藕,蘿卜、白菜,包菜這些才可稱爲“蔬菜之王”的,應該說每個地方的人心裏都有自己的“菜王”,就比如今天這個蔬菜,聽說它還是火鍋裏的素菜之王,更是川渝人餐桌上唯一的神,此菜就是豌豆尖。...
到了秋冬季不只是蓮藕,蘿卜、白菜,包菜這些才可稱爲“蔬菜之王”的,應該說每個地方的人心裏都有自己的“菜王”,就比如今天這個蔬菜,聽說它還是火鍋裏的素菜之王,更是川渝人餐桌上唯一的神,此菜就是豌豆尖。...
北方人一入了冬,有個菜是必須要准備的,我們這已經有人家陸續开始燒水制作了,此菜就是最家常的“酸菜”了,沒食欲的時候就燉個酸菜,瞬間就來了好胃口,就是愛它勝過喫肉的感覺,我管它叫做入冬第一菜也不爲過。...
北方人一入了冬,有個菜是必須要准備的,我們這已經有人家陸續开始燒水制作了,此菜就是最家常的“酸菜”了,沒食欲的時候就燉個酸菜,瞬間就來了好胃口,就是愛它勝過喫肉的感覺,我管它叫做入冬第一菜也不爲過。...
立冬後天氣漸寒冷,胃口大开大魚大肉的同時別忘了時不時的來頓素菜喫一喫,尤其時一些豆制品,口感和營養不輸雞鴨魚肉,就比如今天這個豆制品中的“營養冠軍”腐竹就是如此。 腐竹還有素中之肉的稱號,對於不喫肉...
立冬後天氣漸寒冷,胃口大开大魚大肉的同時別忘了時不時的來頓素菜喫一喫,尤其時一些豆制品,口感和營養不輸雞鴨魚肉,就比如今天這個豆制品中的“營養冠軍”腐竹就是如此。 腐竹還有素中之肉的稱號,對於不喫肉...
老話都說“寧可三天無肉,不可一日無蔬”,這話可不是要你不去喫肉,而是要重視蔬菜的好處哦!尤其是現在入冬了,一些蔬菜爲了對抗寒冷而積聚了更多的營養和糖分,喫起來更脆嫩,比如今天這一把“芥蘭”就值得敞开...
立冬後漸漸寒冷起來,飯桌之上就應該來幾道熱乎乎的砂鍋菜,熱氣騰騰的喫起來更舒坦,今天就來分享一道全素的砂鍋菜,搭配簡單、做法易上手,比喫大魚大肉強,妥妥的下飯神菜。 今日菜餚的主角是蘑菇+青菜+油面...
立冬後漸漸寒冷起來,飯桌之上就應該來幾道熱乎乎的砂鍋菜,熱氣騰騰的喫起來更舒坦,今天就來分享一道全素的砂鍋菜,搭配簡單、做法易上手,比喫大魚大肉強,妥妥的下飯神菜。 今日菜餚的主角是蘑菇+青菜+油面...
秋冬季的衆多“菜王”中,這個蔬菜你一定不要錯過!它和白菜、蘿卜等都屬於同一個十字花科的科目,產量大又便宜,口感脆嫩又營養,還有“最佳食物”的說法,此菜就是包菜了。 包菜除了維生素、纖維素、蛋白質、礦...
秋冬季的衆多“菜王”中,這個蔬菜你一定不要錯過!它和白菜、蘿卜等都屬於同一個十字花科的科目,產量大又便宜,口感脆嫩又營養,還有“最佳食物”的說法,此菜就是包菜了。 包菜除了維生素、纖維素、蛋白質、礦...