花蛤
天冷愛它勝過喫肉，真正的入冬第一菜！沒食欲時燜一鍋，湯菜齊全、胃口大开
北方人一入了冬，有個菜是必須要准備的，我們這已經有人家陸續开始燒水制作了，此菜就是最家常的“酸菜”了，沒食欲的時候就燉個酸菜，瞬間就來了好胃口，就是愛它勝過喫肉的感覺，我管它叫做入冬第一菜也不爲過。...
秋季，豆腐和它是絕配，鮮嫩美味，湯品鮮美，不懂喫可惜了！
#秋日生活打卡季# 已經邁入到十月，深秋到了，已經感受到秋季的涼意，氣溫一天比一天低，溫差也越來越大，感受秋天的氣息，這個時候特別容易生病，需要提升自己的抵抗力，平常多喝一些湯品，比如說肉湯，魚湯等...
蓮藕、蘿卜先靠邊，這菜才是秋菜第一鮮！簡簡單單煮一鍋，菜嫩湯鮮，有滋有味
入秋後衆多秋菜爭相上市，如蓮藕、蘿卜、山藥、芋頭等等，但是在衆多秋菜中，還有一個“小白菜”一定別忘記喫，秋分節氣過後也正好有一批此菜上市，此時的它比韭菜鮮、比大白菜營養，稱其是“秋菜第一鮮”也不爲過...
秋天別忘記喫一菜，好一個天下第一鮮！花幾分鐘燒一盤，湯鮮菜嫩，鮮爽十足
現在的秋意還不是特別濃，有時還是比較熱的，就適合喫一些比較清爽鮮美不油膩的菜餚，比如之前我分享過冬瓜毛豆燒海帶、絲瓜蟶子燒千張、冬瓜花蛤燒毛豆、雞蛋雲絲燙煮雞毛菜的做法。還有今天這道黃瓜燴花蛤肉更是...
夏天就愛喫點省事的，6道快手家常菜，做法簡單易學，开胃又下飯
夏日炎炎，天氣真是熱得讓人受不了！這種天氣，誰還想在廚房裏煙薰火燎地折騰半天啊？不過，喫飯可是大事，不能含糊。今天就給大家分享6道快手家常菜，味道鮮美，做法簡單易學，开胃又下飯，不需要高超的廚藝，也...
大暑剛過，寧愿不喫肉也要喝這碗湯，6塊錢來一鍋，賽過喝排骨湯
文蛤，又名花蛤、黃蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等，每個地區的叫法都不一樣！文蛤肉嫩味鮮，是貝類海鮮中的上品，被譽爲天下第一鮮，深受大衆的喜愛。 文蛤的營養價值很高，含蛋白質10%、脂肪1.2%、碳水化合物2...
三伏天，喫雞鴨魚不如多喫它，蛋白質是牛奶的2倍還多，跟冬瓜是絕配，清淡卻無比鮮香！
導讀：隨着夏日的腳步逐漸深入，我們迎來了炎熱的三伏天。在這個時節，人們的食欲往往因爲高溫而減退，對於油膩的雞鴨魚肉更是提不起興趣。然而，有一種食材，不僅口感鮮美，而且營養價值極高，它就是——花蛤！ ...
伏天喫什么海鮮？建議少喫扇貝和生蠔，多喫這5種，錯過再等一年
伏天，也就是夏季最炎熱的時段，選擇食用海鮮不僅能爲炎熱的天氣增添一絲清涼，還能帶來多重益處，提升生活的品質與樂趣。 首先，海鮮富含高質量蛋白質，易於人體消化吸收，對於在炎熱天氣中容易感到疲乏的身體來...
三伏天到，記得冬瓜搭配花蛤煮湯喝，湯汁鮮美消暑又开胃！
夏季炎熱，經常是還沒活動多久，人就汗流浹背，喫東西的胃口都小了。這時候更要多喫瓜果蔬菜，飲食習慣上也要少油少鹽。冬瓜搭配花蛤煮湯喝，喝起來很鮮美，天熱喝這湯很舒服，比起喫大魚大肉更香！ 這款花蛤冬瓜...
三伏天到，記得冬瓜搭配花蛤煮湯喝，湯汁鮮美消暑又开胃！
夏季炎熱，經常是還沒活動多久，人就汗流浹背，喫東西的胃口都小了。這時候更要多喫瓜果蔬菜，飲食習慣上也要少油少鹽。冬瓜搭配花蛤煮湯喝，喝起來很鮮美，天熱喝這湯很舒服，比起喫大魚大肉更香！ 這款花蛤冬瓜...
大熱天，少喫肉多喫它，好喫不貴，鮮辣开胃，這個做法真經典！
最近的花蛤比較肥美，自從懷孕到哺乳都很少喫花蛤，寶寶已經斷奶了，我終於可以敞开喫啦，辣的、冰的都無所顧忌了。話說今年的花蛤也較去年的要便宜些，我這裏是8元一斤。想念老公家鄉的花蛤，去年2塊一斤都有。...
“三伏天”最適合喫這3道蒸菜，清爽可口，比炒菜更好喫！
“三伏天”最適合喫這3道蒸菜，清爽可口，比炒菜更好喫！ 三伏天，一天比一天熱，每天都不想動，只想在空調間“躺屍”，但是不管怎樣，美食還是不能放棄的，而天天喫炒菜，都喫的煩，想換種喫的，那么就來試試蒸...
現在最好喫的海鮮就是它，物美價廉，老少皆宜，我一口氣喫了一鍋
在飲食上，我幾乎不挑嘴，什么都愛喫。豬、羊、牛、雞、鴨、鵝、兔、魚、蝦、蟹、鴿子等等，在我眼裏沒有高下之分，都是我愛喫的。但我老爸就不是啦，他最愛的始終是豬肉，每次出門买菜，他唯一會买的肉類就是豬肉...
春季，這海鮮正當季，好喫不貴，高蛋白，低脂肪，喫再多也不長肉
4月，這小海鮮肥美鮮嫩，5元做一盤，一口一個，一上桌就秒光盤。春季，除了野菜和新鮮蔬菜大量上市的季節，它還是海鮮的季節，這個時候的花蛤十分的便宜，5元就可以买上1斤了。所以今天爲大家推薦的就是這道爆...
原來豆角和它才絕配，知道的人不多！一炒一燜就一鍋，鮮香十足、滿口好味道
夏天是喫各種豆角的好時機，什么眉豆角、刀豆、豇豆、扁眉豆、四季豆等等紛紛新鮮上市，奈何這些豆角名字太亂了，有的可能還是通用的，就索性只叫它們豆角了。 夏天的豆角維生素B和鉀元素含量豐富，還有一些蛋白...
讓人頭疼的花蛤到底怎么做才美味？教你一招，簡單方便
大家好，我是美食曉凱，隨着生活水平的不斷提高，人們對於飲食的要求也越來越高了，平時都喫慣了常見的食材，時不時的換一種口味也是一種非常不錯的選擇，比如來對我們來說，海鮮就是不錯的選擇，還是的種類非常多...
春天喫海鮮，教你如何挑選：海虹花蛤少喫，這4樣更美味，正肥美
導讀：春天喫海鮮，教你如何挑選：海虹花蛤少喫，這4樣更美味，正肥美 春天，萬物復蘇，生機勃勃。隨着冰雪的消融，春寒料峭中已透露出暖意。在這樣一個充滿生機的季節裏，海鮮市場也迎來了它的盛宴。海鮮愛好者...
秋季花蛤的正確喫法，別直接炒，多一步鮮嫩無沙，新手也能做好
秋季的小海鮮依然討人喜歡，花蛤是我的最愛。寶爸說我，從夏喫到秋，咋就沒個夠？因爲它鮮美好喫唄，營養也不賴，關鍵是價格還便宜，隨便一斤雞肉還十幾塊呢，花蛤卻一直在5-7元之間晃悠，不需要多高的廚藝，隨...
我家隔三差五煮這湯，10分鐘煮一鍋，鮮美又營養，每回我都喝兩碗
秋季已漸深，氣候由熱轉涼，空氣中水分減少，與炎夏相比人體主動補充水分明顯不足，於是產生了由幹燥引起的一系列生理變化，人們常稱爲“秋燥”。 秋季防秋燥，滋補喝湯首選冬瓜花蛤湯。花蛤是我們生活中的平價小...
麻辣花蛤，麻辣入味兒，鮮美無沙，配上一罐啤酒，那叫一個過癮
麻辣花蛤 花蛤脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。买來清洗幹淨，爆炒一下，加入一罐啤酒，麻辣入味兒，鮮美無沙，配上一罐啤酒，那叫一個過癮 原料：花蛤、啤酒、香菜、...