菜品
這個菜好看又好喫，蒸蒸烤烤都可以，拍照、待客滿滿逼格
標題：這個菜好看又好喫，蒸蒸烤烤都可以，拍照、待客滿滿逼格 在這個快節奏的時代，美食不僅僅是滿足口腹之欲，更是生活的一種藝術。今天，我要爲大家介紹的這道菜，不僅外觀賞心悅目，而且口感層次豐富，無論是...
這個菜好看又好喫，蒸蒸烤烤都可以，拍照、待客滿滿逼格
標題：這個菜好看又好喫，蒸蒸烤烤都可以，拍照、待客滿滿逼格 在這個快節奏的時代，美食不僅僅是滿足口腹之欲，更是生活的一種藝術。今天，我要爲大家介紹的這道菜，不僅外觀賞心悅目，而且口感層次豐富，無論是...
蝦肉的鮮嫩多汁與蒜蓉的濃鬱香氣相互交融，讓人回味無窮
蒜蓉大龍蝦作爲一道色香味俱佳的海鮮佳餚，不僅深受海鮮愛好者的青睞，也是家庭聚餐或節日盛宴中的一道亮點菜品。本文將詳細介紹蒜蓉大龍蝦的制作步驟，從食材准備到烹飪技巧，讓您輕松掌握這道美味佳餚的制作方法...
19款下飯菜餚分享，菜品豐富味道多樣，每餐做幾道試試新味道
曾經看到一篇文章中寫道：“美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、喫中思想、品後體煨，食爲天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。喫食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣...
如果生活在紅樓夢大觀園裏，能喫到哪些美食？（主食菜品篇）
《紅樓夢》可以說是一部貴族生活的百科全書，裏面展現的美食琳琅滿目，既有精致奢華的貴族美食， 也有充滿生活氣息的日常飲食。 今天我們就先拋出一個假命題：如果你生活在賈府的大觀園裏，能喫到哪些美食呢？ ...
20余款家常菜餚推薦，一日三餐菜品齊全，做給家人喫吧
曾經看到一篇文章中寫道：“美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、喫中思想、品後體煨，食爲天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。喫食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣...
慈禧喫飯，每頓一百二十道菜但每道菜最多喫兩口，只爲防一個陰謀
作爲九五之尊的皇帝，喫飯是非常有講究的。皇帝喫飯跟普通老百姓喫飯可不一樣，在專門的一張桌子上，“喫獨食”。皇帝喫飯叫“進膳”，面前都是山珍海味，皇帝喫飯是一個人，不過他身邊都是伺候的太監們。我們以清...
《國家名廚》人物：徐年海 江蘇省元老級烹飪大師
徐年海，男，漢族，中共黨員，1955年12月出生，江蘇靖江人，第七屆靖江市政協委員會委員，中式烹調高級技師，國家名廚，江蘇省元老級烹飪大師，江蘇省餐飲業省級評委。他以淮揚菜系爲根基，深耕傳統烹飪技藝...
春日尋味 “東營鮮”！村長家春季東營菜品鑑會完美收官
春風輕柔拂過黃河入海口，渤海灣的盎然生機，不僅在萬畝溼地間搖曳，更悄然化作餐桌上的誘人珍饈。3月25日，村長家的疙瘩湯・東營菜精心籌備的2025春季東營菜品鑑會圓滿落下帷幕。此次品鑑會以 “品鮮・食...
春日尋味 “東營鮮”！村長家春季東營菜品鑑會完美收官
春風輕柔拂過黃河入海口，渤海灣的盎然生機，不僅在萬畝溼地間搖曳，更悄然化作餐桌上的誘人珍饈。3月25日，村長家的疙瘩湯・東營菜精心籌備的2025春季東營菜品鑑會圓滿落下帷幕。此次品鑑會以 “品鮮・食...
喫自助餐時，內行人從來不拿這6類菜品，老板：此人夠專業
上學時期家裏生活條件差，經常舍不得喫好的貴的，偶爾喫一次自助餐就像是過年一樣，總是想着喫回本。同學總是調侃“喫自助餐想回本，一定要扶着牆進去，扶着牆出來！” 結果一進自助餐廳，各自都奔向自己心儀的蛋...
把握這20道家常菜，每一天都能喫得飽飽的，日子過得幸福又快樂
尋常百姓家，每天的生活就是喫飯—上班—回家—喫飯—睡覺，這樣一成不變的生活，有的人就會覺得非常無聊。 但是如果我們把喫過的飯從食堂換到了家裏，這樣每天的生活就是和家人在一起，向他們展現你的廚藝，這樣...
把握這20道家常菜，每一天都能喫得飽飽的，日子過得幸福又快樂
尋常百姓家，每天的生活就是喫飯—上班—回家—喫飯—睡覺，這樣一成不變的生活，有的人就會覺得非常無聊。 但是如果我們把喫過的飯從食堂換到了家裏，這樣每天的生活就是和家人在一起，向他們展現你的廚藝，這樣...
“淡水魚”能煮出什么花樣？台山、順德兩地廚師“出手”啦！
爲加強順德和台山兩地烹飪技藝交流、合作，進一步推動“粵菜師傅”工程高質量發展，3月20日下午，順德-台山“淡水魚”菜品研發品鑑活動在台山“粵菜師傅”僑鄉特色菜研發中心舉行。 本次菜品研發團隊由順德職...
下館子時，建議多點這6類菜，肯定不是預制菜，老板誇你是行家
隨着生活節奏的加快，預制菜行業迅速發展，成爲很多餐廳和家庭的新選擇。預制菜有兩面性，它帶來的方便有目共睹，但一些小作坊、小廠家的預制菜很可能存在重油重鹽、添加劑多的問題。 對於飯店來說，使用預制菜既...
花能喫畫也能喫，袁枚的隨園菜單落在璇宮？
“好一朵美麗的茉莉花”“好一幅金陵十二釵肖像畫”，其實，它們都能入口品嘗。陽春三月，南京不少星級酒店都推出了春季限定菜餚。其中金陵飯店將清代袁枚的《隨園菜單》進行創新改良，將當季“最南京”的春筍、香...
車曉和朋友北京聚餐，醃菜78元一份嫌太貴，點了7道主菜都沒喫飽
不知道大家有沒有留意，演員車曉近幾年拍的劇越來越少了，綜藝節目也很少參加。媽媽王麗雲69歲了還在拍戲、接綜藝，可才42歲的車曉，似乎都想提前退休了。 不過即便不拍戲沒有片酬了，車曉也是喫喝不愁，淡出...
大廚教你麻婆豆腐最正宗的做法，既开胃又下飯，學會能用一輩子
標題：大廚教你麻婆豆腐最正宗的做法，既开胃又下飯，學會能用一輩子 在中華美食的浩瀚星河中，麻婆豆腐以其獨特的麻辣鮮香，成爲了無數人餐桌上的常客。它不僅味道鮮美，而且營養豐富，是一道集色、香、味於一體...
普陀這裏新开白領食堂，下樓喫飯暖胃又暖心
“今天中午喫什么”，這是職場人每天都會討論的熱門話題。外賣送達時間喫不准、熱門飯店等位久、自帶飯菜又嫌麻煩……種種問題困擾讓午餐變得難以抉擇。近日，位於普陀區南鄭路355弄9號的鴻企中心2樓新开設了...
普陀這裏新开白領食堂，下樓喫飯暖胃又暖心
“今天中午喫什么”，這是職場人每天都會討論的熱門話題。外賣送達時間喫不准、熱門飯店等位久、自帶飯菜又嫌麻煩……種種問題困擾讓午餐變得難以抉擇。近日，位於普陀區南鄭路355弄9號的鴻企中心2樓新开設了...