香味

大蝦遇到面包糠,味道太贊了,很多廣東人都愛喫這道菜,香酥脆嫩

嘿,喫貨小夥伴們,不允許你還沒喫過的避風塘炒蝦!學會這道菜,年夜飯上做最靚的仔。 金黃酥脆的面包糠,包裹着外焦裏嫩、鮮嫩多汁的大蝦,一口下去,先是咔嚓咔嚓的脆響,緊接着是蝦肉的彈牙與鮮美,這感覺,簡...

香辣雞爪制作祕籍:麻辣鮮香,Q彈入味,讓你一次喫過癮!

在美食的世界裏,總有一些菜餚能夠以其獨特的口感和風味,深深抓住食客的味蕾,讓人一旦品嘗便難以忘懷。香辣雞爪,就是這樣一道讓人愛不釋口的美食。它集麻、辣、鮮、香於一身,口感Q彈有嚼勁,無論是作爲下酒小...

香辣鴨頭——舌尖上的麻辣誘惑,自己動手制作的祕籍

當夜幕降臨,城市的喧囂漸漸歸於平靜,美食愛好者們卻开始尋找那些藏在街角巷尾的小喫。其中,香辣鴨頭以其獨特的風味和誘人的口感,成爲了許多人宵夜時的首選。這道菜不僅味道豐富,而且鴨頭本身的肉質緊實,配上...

可當主食的雞蛋粉絲煲,很簡單的做法,很鮮美的味道,全家搶着喫

雞蛋粉絲煲很多人沒喫過,這是一道非常鮮香味美的下飯菜,而我總是喜歡當作主食來喫,粉絲吸足了雞蛋和五花肉的香味,喫上一口很過癮,而且做法也很簡單,我隔三差五的就要做上一次,真的是太好喫了,強烈推薦哦。...

【純糧紅川·甘肅之醉③】匠心釀酒見初心

央廣網蘭州12月12日消息(記者李紅軍)人類在探索自然界的同時無意間發現了“發酵”這一神祕現象,當人類的舌尖碰觸到自然界中的第一滴酒,味蕾就被那奇妙的味道所徵服。於是人們开始向大自然學習這種液體的制...

此菜苦中回甘,俗稱“媽帶兒”,用來醃榨菜是一絕,很多人都愛喫

榨菜作爲一種廣受歡迎的食品,許多人喜歡將其與熱騰騰的稀飯搭配食用,早餐時一碗稀飯配上榨菜,能夠帶來極大的滿足感。榨菜是中國的傳統特產,主要通過莖用芥菜的壓榨和醃制制成,其特點是鹹香可口,深受消費者的...

蔥燒豆腐:家常美味中的經典之選

在紛繁多樣的美食世界中,總有一些菜餚以其簡單、美味而深受人們喜愛。蔥燒豆腐,便是這樣一道經典的家常美味。它選用嫩滑的豆腐和香氣濃鬱的蔥作爲主料,通過巧妙的烹飪手法,將豆腐的細膩與蔥的香濃完美融合,成...

年少不懂醬香味 、喝懂也是不惑年

人生在世,總有些許時刻,因酒而熠熠生輝,讓人體會到那獨屬於飲酒的快樂。 主台夢·遠航酒 與友共飲之樂,仿若春日繁花盛綻。當久別重逢,圍坐於一方小桌,桌上美酒飄香。酒杯輕碰,發出清脆聲響,似是友誼的樂...

燉牛肉,萬不切完就焯水,多加一步,牛肉紅亮噴香,軟爛不塞牙

四時變換,應季而食。進入冬季,天氣越來越冷,人體的消耗大,而且是源源不斷的,這時候需要持續的營養輸入,才能平衡我們在寒冷的氣候裏的消耗,保持強健的體態。所以冬季是進補的好時節,牛肉是最爲簡單直接,且...

這菜是冬天的“不老菜”,葉酸含量高,好喫不貴,鮮嫩有營養

蒜蓉系列蔬菜:冬季營養好選擇 冬天到了,寒冷的氣候常常讓人食欲減退,然而有一種菜餚,既能爲你的餐桌增添色彩,又能提供豐富的營養,那就是蒜蓉系列蔬菜。蒜蓉娃娃菜、蒜蓉西蘭花、蒜蓉韭菜、蒜蓉豆腐菜,這幾...

愛喫面條的要收藏,分享祕制炸醬,醬香濃鬱,拌飯拌面都是一絕

愛喫面條的要收藏,分享祕制炸醬,醬香濃鬱,拌飯拌面都是一絕 平時大家喜歡喫面條嗎?在我們家,面條是非常常見的,有時候偷懶不想做飯,就下一鍋面條喫,上面可以放任何的滷子,西紅柿炒雞蛋、炸醬、辣椒炒肉等...

超級好喫的五道家常菜,好喫又實惠,廚房小白也能做,有喜歡的朋友可以試一試

導語:超級好喫的五道家常菜,好喫又實惠,廚房小白也能做,有喜歡的朋友可以試一試 大家好,我是喂尚美食,這裏有好喫又下飯的美食教程,簡單美味的特色美食以及各類的美味佳餚供您瀏覽,如果你您對美食也感興趣...

粉條怎么炒不粘不坨還要幹香入味,很簡單,鹹香入味真下飯

紅薯粉炒着喫絕對是美味的下飯菜,但是我喜歡把這下飯菜當作主食來喫,有口感,有味道,還有誘人的香味,我想換作誰都難以抵抗。如果再配上芹菜和五花肉,這種神仙搭配,想想都會流哈喇子。 要想把粉條炒香炒好喫...

八角又被叫做大茴香是源於它的什么料性?如何充分激發這一料性?

標題:八角又叫大茴香是源於它的什么料性?如何充分激發這一料性? xxxxxxxx-xx-xxxx:xx發布於xx 在中國烹飪中,八角不僅僅是一種普通的香料,它承載着深厚的文化意義和獨特的調味功能。八...

深夜熱氣騰騰的羊肉餄烙面,撫慰我入冬後的心

來源:三聯美食 『北京的冬天對於廣東的鼻子和嘴來說太冷,也太幹,餄烙面加點羊油辣子正合適。』 作者|丞公子 我是一個目標導向的人,在完成目標之前總能抑制住自己的食欲睡欲,直到目標完成後才食欲大增或昏...

黏糊糊湯汁濃鬱的烏冬面,好喫到滴湯不剩,一口愛上!

醬汁濃鬱巨好喫,魚丸QQ彈彈,烏冬面裹滿了濃鬱的咖喱醬汁,一口下去好喫到停不下了口,真的太絕了。下面是咖喱魚丸烏冬面的做法: 需要准備食材:烏冬面、魚丸、咖喱塊、洋蔥、胡蘿卜、土豆、牛奶、鹽、胡椒粉...

輕松就能做出酒店品質的幹鍋包菜,一道很適合冬天的下飯菜

在寒冷的冬季,當寒風凜冽,萬物似乎都失去了生機,一道熱騰騰、香氣四溢的幹鍋手撕包菜,無疑能爲我們的餐桌帶來一抹亮色,也溫暖了我們的心和胃。這道菜,憑借其鮮美的口感、豐富的營養價值和簡單易學的制作方法...

涼拌腐竹怎么做才好喫?秋冬就算不喫肉,也要來一盤,香辣又筋道

在這個寒風漸起的秋冬季節,餐桌上的菜餚似乎總是少了那么點滋味。別急,今天就爲大家推薦一道簡單易做、香辣筋道的涼拌腐竹。這道菜不僅美味可口,還能讓你在享受美食的同時,感受到滿滿的幸福感。 准備食材: ...

菠菜這樣做太好喫了,加一把金針菇,不炒也不燉,开胃下飯解油膩

隨着秋風漸起,餐桌上的菜餚也悄然換上了秋冬的衣裳。今天,我要給大家帶來一款既簡單又美味的小涼菜——菠菜金針菇拌菜,這道菜不僅色澤誘人,更是开胃下飯、解油膩的絕佳選擇。 准備食材: 菠菜、金針菇、粉絲...

湯圓煮完不要直接喫,裹上面包糠,不用油炸,外脆裏糯真解饞

在傳統節日裏,湯圓總是我們餐桌上不可或缺的美味。然而,你是否已經厭倦了傳統的水煮湯圓喫法?今天,我要爲你揭祕一種全新的湯圓喫法——烤湯圓!是的,你沒聽錯,裹上面包糠的湯圓,經過烘烤後,外脆裏糯,口感...