香味
鹹香米粉肉，自己做，更下飯
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟...
春季快手菜：青椒豆豉炒皮蛋，10分鐘解饞开胃，美味輕松享！
時間不斷地流逝，季節更替，春季終於盼來，春季是一年最好的日子，春暖花开，風和日麗，萬物也呈現復蘇的態勢，現在外面都是綠油油的，感覺到大自然的魅力，可以出門踏青，享受美麗的風景。每天晚上，如果能夠准點...
火腿肉怎么做好喫又簡單？大廚教你飯店的4種經典做法，太香了！
火腿肉作爲一種美味的食材，因其鮮美的口感和豐富的營養成分，成爲了家庭餐桌和飯店菜單上的常客。它不僅可以單獨食用，還能與各種食材搭配，做出豐富多樣的美味菜餚。今天，我將分享四道經典又簡單的火腿肉做法：...
春季必喫：辣椒花菜搭配嫩滑肉片，營養均衡，廚房新手也能輕松駕馭！
到了春季以後，我們能夠發現氣溫越來越高，太高的氣溫會讓人嗓子不舒服，胃口特別差，人體的新陳代謝加快，需要注意飲食搭配，喫起來才健康。今天咱們來聊聊一道既家常又不失風味的小炒菜——辣椒花菜炒肉片。這道...
晚餐不想炒菜，飯菜一鍋出，好喫又好做
很多時候，忙碌一天下班回到家，就想趕緊喫上熱乎乎又簡單省事的飯菜。我和丈夫兩個人在家，尤其偏愛這種簡單的烹飪方式，而在所有“飯菜一鍋出”的選擇裏，我最愛的當屬臘味煲仔飯啦！只需半個小時左右，就能开飯...
跟媽媽學的5道蒸菜，葷素都有，營養不流失
蒸菜，一直以來都是家常菜餚中的經典之選，不僅因爲其簡單易做，更因其保留了食材的原汁原味和營養。跟媽媽學做蒸菜，不僅是傳承了一道道美味的家常菜，更是繼承了媽媽對健康飲食的講究。在蒸制過程中，食材的營養...
隋卞教做“熗鍋面”，記住2個竅門，只放鹽就很香，不愧是行政總廚
隋卞是這兩年比較紅的美食短視頻創作者，但他和一般的探店、品鑑的美食博主不同，隋卞可是真正的科班出身，隋卞，本名隋坡，師承國宴大師鄭秀生先生，中國特級廚師，擁有30年從業經驗，目前正式工作是在希爾頓、...
舌尖上的雲南：六大午餐
過橋米线：雲南美食的名片，湯是用大骨、老母雞等食材精心熬制數小時而成，湯底滾燙，表面覆蓋着一層厚厚的雞油，宛如給湯披上了一層 “保溫鎧甲”。上桌時，配菜豐富多樣，有薄如蟬翼的生肉片、鮮嫩的蔬菜、爽滑...
毛肚怎么做才好喫？分享毛肚的4種美味做法，脆嫩爽口，家人愛喫
毛肚怎么做才好喫？ 毛肚是火鍋店裏必不可少的食材，其嫩滑爽口的口感總是讓人一試成主顧。它既富有彈性，又能吸收各種調料的味道，做法多樣，口感層次豐富，既能作爲火鍋食材，也可以用來做涼拌菜或炒菜。今天分...
愛喫面條的要收藏了，教你炸醬的家常做法，出鍋醬香濃鬱，真好喫
愛喫面條的要收藏了，教你炸醬的家常做法，出鍋醬香濃鬱，真好喫 說到面條，咋做都好喫，比如番茄雞蛋面、臊子面、酸湯面、麻醬面、炸醬面等等，尤其是炸醬面特別受歡迎，香味濃鬱很解饞，大人孩子都喜歡喫。 炸...
哇塞！爆炒豬心，竟被這美味狠狠拿捏了！
寶子們，我必須要跟你們分享我最近的下廚新體驗！第一次做這道又香又辣又入味的菜，結果直接驚豔到自己！毫不誇張地說，這味道簡直絕了，一旦嘗過，絕對讓你欲罷不能！現在我就迫不及待把這道美味佳餚的做法分享給...
麻辣鴨血：鮮嫩與火辣的完美邂逅
親愛的朋友們，今天我要跟大家分享一道超級過癮的家常美味——麻辣鴨血。這道菜色澤紅亮，麻辣鮮香，鴨血鮮嫩爽滑，每一口都讓人回味無窮。別看它看起來很復雜，其實做起來並不難，跟着我的步驟，保證你輕松就能在...
做醋溜白菜，先炒白菜還是先放醋？教你正確做法，酸香开胃下飯香
做醋溜白菜，先炒白菜還是先放醋？教你正確做法，酸香开胃下飯香 過年期間，幾乎每天都是大魚大肉，喫得人油膩得難受，一定要適當喫些解膩的素菜，尤其是一些酸爽的菜品，比如醋溜白菜就很不錯，解膩开胃又下飯，...
涼拌雞爪怎么做好喫？涼拌雞爪大變身！脆爽入味，好喫到飛起！
絕味涼拌雞爪！一喫上癮，根本停不下來！ 每天都是每年裏的好日子，哈嘍，大家好我是小九，今天我們來聊一聊涼拌雞爪怎么做好喫？ 嘿，各位喫貨小夥伴們，你們是不是又在琢磨着找點什么好喫的來解解饞呢？今天，...
煮米飯，別只用清水，飯店大廚：多加這兩樣，更香更軟不發黏
家人們，說起主食，那可是咱餐桌上的 “頂梁柱”，一頓飯要是沒了主食，總感覺少了點什么。在北方，饅頭就像是主食界的 “霸主”，佔據着家家戶戶的餐桌。就拿我家來說，從小到大，饅頭一直是主角。 小時候，每...
過年喫多了大魚大肉，這五道家常小炒菜，清爽鮮嫩解膩，刮油清腸
春節期間，親朋好友聚在一起，桌上往往是大魚大肉，滿滿的美食讓人垂涎欲滴。但長時間的油膩飲食難免會讓人感到負擔，腸胃也开始有些不適。爲了幫助身體調節，消化這些多余的油脂，嘗試一些清爽、健康的家常小炒菜...
分享5款家人都愛喫的懶人燜飯，味道鮮美有營養，學會一周不炒菜
懶人燜飯，讓全家都能輕松享受美味 快節奏的生活中，許多人都在尋找既方便又美味的家常菜餚，而燜飯就是一個完美的選擇。燜飯不僅省時省力，而且口感豐富，營養均衡。無論是大人還是孩子，都能在這一鍋美味的燜飯...
85後兩口子的年夜飯，雖很簡單但都有好寓意，過年也要健康不浪費
大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐开始，喫好早餐，一整天都精力充沛。早餐喫好、午餐喫飽、晚餐喫少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望通過我的分享，和朋友們一起喫出健康、喫出美麗、喫...
【“呲啦”響一聲】“有聲有色”的嘉興年菜
在我們江浙滬地區，有一道響當當的名菜，叫“響油鱔絲”。這道菜不僅名氣響，在上桌前必定會“呲啦”響一聲。今天的尋味嘉興年我們就來一起看看這道鮮香滑嫩的名菜——響油鱔絲。 滾燙的菜油澆在鱔絲上，瞬間“呲...
誰懂啊，沒胃口來一碗這個香辣面，香辣可口回味無窮！
在烏魯木齊應該沒有賣香辣面的飯館吧？聽說，出了新鄉就再也喫不到酸甜辣口味的香辣面了。香辣面是我們獨一味的特色小喫。作爲香辣面的重度愛好者，怎么能不復刻一下呢？下面是香辣面的制作過程： 需要准備食材：...