小米椒
經典下飯菜豆芽炒肉，這樣做香辣开胃，越嚼越香，拌飯口味更佳
一、黃豆芽炒牛肉！太好喫了，特別开胃 牛肉鮮嫩，豆芽爽口，又鮮又辣，帶點湯汁拌飯真的絕！ 食材：黃豆芽，牛肉，小米椒，姜蒜，香菜。 做法：1、牛肉逆紋理切薄片，用少許生抽蠔油白胡椒粉紅薯粉抓勻，加食...
小米椒醃制祕籍：讓辣味“凍齡”的配方
每次看到超市裏那些紅得發亮的小米椒，總忍不住想买兩斤回家折騰。但你知道嗎？同樣的辣椒，有人醃出來三個月就發黴，有人能放一年還脆生生的。今兒個就跟你嘮嘮，怎么讓小米椒既夠味兒又耐放。 選材：辣椒也要"...
這菜看着醜，味道還難聞，卻能促消化，解酒清熱，還能增強抵抗力
中國地大物博，有很多食物看起來毫不起眼，甚至令人有點難以下咽，然而當你勇敢嘗試之後，那么可能會欲罷不能，從此喜歡上它的味道。關於這樣的食物有很多，比如臭豆腐，毛雞蛋，豆汁等等。 不過今天咱們說的是常...
酸菜爆炒湯圓！酥脆流心酸辣炸裂，這喫法太上頭了！
當甜糯的湯圓撞上酸辣火爆的江湖菜式，當咬开酥脆金殼的瞬間，流心餡料裹着酸菜香氣在舌尖炸开，這還是我們記憶中傳統的元宵節點心嗎！今天要分享的是一道傳統的川菜，原來湯圓除了煮還可以爆炒。 爆炒湯圓講究的...
火遍抖音的酸辣雞爪，越啃越上癮！
要論雞身上最好喫的部分，美食君覺得除了雞翅，非雞爪莫屬了 。 今天這道火爆抖音的檸檬百香果雞爪，可謂是萬衆期待~ 還沒做好，同事們就嚷嚷着要嘗了 檸檬和百香果的水果酸甜味，配上紅紅火火的小米椒，分分...
這么好喫的雞蛋做法，不能只有我知道
家人們，你們有沒有覺得有些食物呀，小時候怎么喫都覺得不好喫，可長大了偶然換個做法，瞬間就被它的美味給徵服了呢？我跟你們說呀，雞蛋在我這兒就是這樣！以前那水煮蛋、茶葉蛋喫得我直搖頭，可最近我試了個網友...
可當主食的雞蛋粉絲煲，很簡單的做法，很鮮美的味道，全家搶着喫
雞蛋粉絲煲很多人沒喫過，這是一道非常鮮香味美的下飯菜，而我總是喜歡當作主食來喫，粉絲吸足了雞蛋和五花肉的香味，喫上一口很過癮，而且做法也很簡單，我隔三差五的就要做上一次，真的是太好喫了，強烈推薦哦。...
簡單易學的豌豆炒肉末,鮮香四溢,健康又美味!
在寒冷的冬季，當窗外雪花紛飛，室內卻溫暖如春，此時若有一道簡單卻美味的豌豆肉末端上餐桌，不僅能瞬間溫暖你的身心，還能爲這單調的季節增添一抹清新的色彩。這道看似平凡的家常菜，以其豐富的營養價值和獨特的...
做紅燒芋頭只要多加一個步驟，就能比紅燒肉還要好喫，做法很簡單
用酒店的做法來燒這道紅燒芋頭，軟糯鮮香，味道鮮美，比肉要好喫太多了，用來下飯特別棒，家裏的大人小孩都愛喫，都搶着喫。這道菜的做法不難，很值得嘗試的一道美味，不要錯過哦！ 紅燒芋頭的做法很多，接下來要...
做酸菜魚，魚片直接下鍋，難怪又碎又散，掌握這2點，嫩滑煮不碎
做酸菜魚，魚片直接下鍋，難怪又碎又散，掌握這2點，嫩滑煮不碎 冬天就得多喫魚，魚肉中豐富的蛋白質、礦物質、卵磷脂等，對身體是相當有好處的，不管是咱們還是老人小孩喫，都不錯。 魚的喫法也不少，紅燒、清...
涼拌酸辣雞腿：夏日消暑必備的清爽美味
一道涼拌酸辣雞腿不僅能喚醒沉睡的味蕾，更是降溫消暑的小能手。它結合了雞肉的鮮美、醋的酸爽以及辣椒的熱烈，每一口都充滿驚喜。下面，讓我們一起學習如何制作這道簡單卻滋味十足的夏日小菜。 所需食材 - 主...
秋天寧可不喫肉，這5樣蔬菜也要多喫，養肝排毒排宿便，別不懂喫
秋天來臨，即便舍棄肉類，也務必多食用這五種蔬菜，它們有助於養肝、排毒並清除宿便，切勿錯過其營養價值。秋季幹燥，人們常有貼秋膘的習慣，肉類攝入過多易給腸道帶來負擔，加之秋燥的影響，便祕問題便可能隨之而...
國慶家宴喫什么？十道吉祥團圓菜，任選幾道上桌，好看又好喫
期待許久的國慶假期終於已近在眼前，有些朋友可能早就买好了機票、火車票，打算到別的地方遊玩，也有的朋友則可能只想留在家中，悠闲安然的過個小長假，在十一當天請家人或朋友來家中喫喫飯，一起歡慶國慶。 在家...
秋風起涼意濃，黃瓜花成秋季養生寶藏，清熱潤肺好處多
秋風微拂，氣溫轉寒，豐收季節悄然降臨，各類蔬菜水果應時成熟。在此之際，一種名叫黃瓜花的獨特“花”成爲秋季養生之寶。諺語有雲：“秋季一嘗黃瓜花，中藥不再需尋覓。”黃瓜花以其精致的外貌和盈潤的色澤，在此...
豆角怎么做最好喫，配方和做法告訴你，簡單一醃，清脆可口
夏天家人的食欲都下降了，喫點口感清淡、清脆又下飯的食物還是不錯的，又加上現在豆角的價格便宜了，大家可以多喫一點，應季的食物喫起來口感好，營養高！接下來，我就把醃豆角的做法分享一下， 【醃豆角】 【原...
生菜這樣做比炒的香，比肉受歡迎，我家隔三差五必做一次，好喫
說到生菜，我印象中喫的次數比較少，因爲婆婆很少买，也許是因爲先生不怎么愛喫吧，但是自從我學會了生菜的這種做法後，先生三天兩頭要我做。夏天天氣熱，家人食欲都不好，但是這道生菜一上桌，連湯汁都能拌飯喫光...
遇見這菜多給孩子喫，父母都是小個子，孩子竄到1米8，比鈣片強
紅燒鱈魚 By偶然wjzlfwms520 配料： 鱈魚適量、姜適量、蔥適量、精鹽適量、八角適量、花椒適量、蒜適量、白糖少許、陳醋少許 烹飪步驟： 1.准備鱈魚，適量豆瓣醬，適量姜蔥蒜小米椒八角花椒，...
2024年夜飯喫什么？菜單出爐：葷素搭配13道菜，照着做省心又美味
新年的腳步越來越近，許多在外工作學習的人們也都已踏上了回家的列車，有很多朋友都表示自己已經三四年沒回過家過年了，所以今年格外期盼春節的到來，也期盼着和全家人一起圍坐在餐桌前喫年夜飯的場景。 飽含期待...
三伏天就做這道素小炒，喫起來滑溜溜的，營養豐富適合各種人群！
算一算我家好像很久沒买肉了，就連平時炒菜也都是素的，那最近常喫的蔬菜就是秋葵了。秋葵是南方的一種蔬菜，我們北方這裏並沒有種植的，不過最近這兩年特別流行秋葵，因爲運輸比較方便，我們想喫到南方菜也不是什...