滷制
滷菜時，別直接將辛香料放到水中煮！少了這1步，滷菜發黑還會苦
標題：滷菜祕訣大揭祕 廚房裏，那股香氣四溢，滿屋皆是滷味飄香。每當我揭开鍋蓋，便是一段心曠神怡的旅程。今天，我想與你分享的，不僅僅是做滷菜的技巧，更是我對美食的熱愛與執着。 記得有一次家庭聚會，桌上...
2024-12-15
推薦5道开胃“涼拌菜”，有葷有素，下酒下飯兩不誤，好喫接地氣
導讀：推薦5道开胃“涼拌菜”，有葷有素，下酒下飯兩不誤，好喫接地氣 在中華美食的浩瀚海洋中，涼菜以其清爽的口感、豐富的色彩和多樣的風味，佔據了不可或缺的一席之地。然而，在衆多涼菜中，有那么幾道菜，它...
2024-09-21
千般風味，總有一款滷肉卷是和你口味的
材料：面粉75克、开水35克、冷水適量、玉米油5克 餡：滷肉100克、滷蛋2顆、黃瓜半根、紅油腐乳半塊、滷汁2匙、辣椒粉1-2勺 展开全文 做法： 1、面粉加开水，拌成柳絮狀; 2、加適量冷水合成面...
2024-07-31
三步打造香糯入味滷大腸，廚房小白也能變大廚！美食愛好者必看
豬大腸的做法多種多樣，以下是一種家常滷大腸的詳細步驟，供您參考。 家常滷大腸的詳細步驟 一、准備材料 主料：豬大腸適量（根據食用人數確定） 滷料：生姜、大蔥、八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒等香料適量...
2024-07-11
著名的滷豬貨的正規祕方，超級珍貴，分毫不差的全部爲您列舉出來
馬上到冬至了，又有很多地方开始制作滷菜了，大部分人都會選擇豬肉進行滷制，但是很多人不管是出去买還是自己搭配配方，總感覺都是不如意，導致自己好心做的滷菜，還受到了家人的責備，因此很多人都放棄制作了，今...
2024-04-06
著名的滷豬貨的正規祕方，超級珍貴，分毫不差的全部爲您列舉出來
馬上到冬至了，又有很多地方开始制作滷菜了，大部分人都會選擇豬肉進行滷制，但是很多人不管是出去买還是自己搭配配方，總感覺都是不如意，導致自己好心做的滷菜，還受到了家人的責備，因此很多人都放棄制作了，今...
2024-04-06
三伏天最饞這菜，簡單拌一拌，5分鐘就上桌，好喫到停不下來
三伏天高溫悶熱，很多人整天呆在空調房裏容易使體內寒氣過重，因此可以適當地喫一些溫陽散寒、補中益氣的熱性肉菜。在這裏我要給大家推薦一道肉菜，它不需要炒，只要簡單拌一拌，5分鐘就能上桌，做法也非常簡單，...
2023-07-10