涼菜
春天必備健康小涼菜，西芹拌黃豆，好喫又下飯，大人小孩都愛喫
家人們，春天到了，這天氣一暖和，咱喫飯就總想喫點清爽可口的。今兒個我就給大夥分享一道特別適合春天喫的小涼菜——西芹拌黃豆。這道菜啊，做法簡單，味道還好，大人小孩都愛喫，我家隔三岔五就得做一回。 咱先...
2個土豆1根黃瓜，教你個特別下飯的喫法，我家天天喫，上桌搶光
今天給大家介紹一道我家天天喫，每次都搶光的开胃涼菜——土豆黃瓜絲。這道菜簡單易做，口感香脆，絕對是春日餐桌上的必備佳品！ 食材清單： 土豆2個、黃瓜1根、胡蘿卜半根、青紅椒各1個、大蒜3瓣、辣椒面適...
除夕年夜飯必上桌的10道爽口小涼菜，你最愛哪一款？
除夕之夜，家家戶戶圍坐一堂，共享年夜飯的溫馨與喜悅。在這頓豐盛的晚餐中，涼菜作爲开胃前奏，不僅能爲團圓飯增添色彩和寓意，還能讓人在品嘗美食的同時，感受到濃濃的年味和家的溫暖。今天，我們就來聊聊除夕年...
年夜飯備上這樣一道涼菜，既开胃又解油膩，喫起來特別爽口
標題：年夜飯備上這樣一道涼菜，既开胃又解油膩，喫起來特別爽口 在那個燈火通明的除夕之夜，家家戶戶都沉浸在一片歡聲笑語之中。廚房裏，爐火旺盛，香氣四溢，一道道美味佳餚陸續上桌，構成了一桌豐盛的年夜飯。...
2021春節宴客涼菜，顏值高上檔次，比大魚大肉更受歡迎
春節將至，家宴是必不可少的。在滿桌的大魚大肉中，幾道精致的涼菜往往能讓人眼前一亮，食欲大增。今天就爲大家分享 8 道顏值高上檔次的春節宴客涼菜，做法簡單，快來一起學一學吧！ 一、藍莓山藥 材料：山藥...
你喜歡喫涼菜嗎？來看着幾道簡單易做的涼菜，喫酒必備！
標題：你喜歡喫涼菜嗎？來看着幾道簡單易做的涼菜，喫酒必備！ 在炎炎夏日，沒有什么比一盤清爽的涼菜更能解暑提神了。今天，就讓我們一起走進廚房，探索幾道簡單易做、美味可口的涼菜，它們不僅能夠爲你的餐桌增...
菠菜這樣做太好喫了，加一把金針菇，不炒也不燉，开胃下飯解油膩
隨着秋風漸起，餐桌上的菜餚也悄然換上了秋冬的衣裳。今天，我要給大家帶來一款既簡單又美味的小涼菜——菠菜金針菇拌菜，這道菜不僅色澤誘人，更是开胃下飯、解油膩的絕佳選擇。 准備食材： 菠菜、金針菇、粉絲...
35 款 川菜味汁大全，餐廳定制版！
本配方屬四川口味，以鹹鮮香辣味爲主，紅油味較重，略帶回甜。可調制成味汁澆淋涼菜，也可直接拌入滷牛肉片，夫妻肺片等涼菜中。 3.五香味汁 【配方】（配制30份菜） 八角10克，桂皮5克，丁香2克，草果...
秋天不能少了這道涼菜，爽口好喫，做法簡單，一次一盆不夠喫
秋天，這個豐收的季節，不僅帶來了五彩斑斕的落葉，更饋贈了我們豐富多樣的食材。在這個季節裏，餐桌上的菜餚也變得格外誘人。然而，在衆多的美味佳餚中，有一道涼菜以其獨特的口感和簡便的制作方法，成爲了許多人...
秋天做什么涼菜？試試這道，爽口好喫造型棒，學會了倍有面子
秋天，豐收的季節，氣候宜人，正是品嘗各種美味佳餚的好時節。在這個涼爽的季節裏，一道清爽可口的涼菜無疑能爲餐桌增添幾分亮色。今天，就給大家推薦一道不僅爽口好喫，而且造型精美的涼菜——撈汁全家福。學會這...
愛喫涼菜的看過來，一道菠菜粉絲，爽滑好喫，營養又健康，收藏了
你是不是總覺得胃口不佳，總想喫點清爽的？別急，今天就給愛喫涼菜的你帶來一道絕佳選擇——菠菜粉絲涼菜。這道菜不僅色澤誘人，口感更是爽滑好喫，絕對是夏日餐桌上的清涼新寵。不信？那就跟我一起來看看吧！ 菠...
推薦5道开胃“涼拌菜”，有葷有素，下酒下飯兩不誤，好喫接地氣
導讀：推薦5道开胃“涼拌菜”，有葷有素，下酒下飯兩不誤，好喫接地氣 在中華美食的浩瀚海洋中，涼菜以其清爽的口感、豐富的色彩和多樣的風味，佔據了不可或缺的一席之地。然而，在衆多涼菜中，有那么幾道菜，它...
夏日必備！教你五分鐘搞定清新爽口的萵筍拌藕片，健康美味兩不誤！
在中國的飲食文化中，涼菜佔據着重要的地位，尤其是在炎熱的夏季，一道清脆爽口的涼菜，不僅能解暑去熱，還能爲餐桌增添一抹亮麗的色彩。今天，就讓我們一起探索一道簡單又美味的傳統涼菜——萵筍拌藕片，這道菜不...
立秋後最愛喫的6道涼拌菜，清脆可口，好喫不上火，怎么喫都不膩
說實話，雖然立秋了，但這天氣還是熱得讓人受不了。這種天氣，要是每天能喫上一兩道涼菜，那可真是讓人心情和身體都愉悅不少。 涼菜低油低鹽，富含膳食纖維和維生素，有助於保持身體健康。而且，涼菜的做法多種多...
夏季半夜在家看世界杯，除了啤酒，怎能少了這六道涼菜！
導語：夏季半夜在家看世界杯，除了啤酒，怎能少了這六道涼菜！、 自打入夏以來，就獨得太陽恩寵，我讓太陽雨落均沾，可太陽偏不聽，就照我。這種天氣，哪怕是你要請我喫個大餐，我都是拒絕的。雖然被曬的“體無白...
一根黃瓜，一張豆腐皮，半個蔥頭，教你做清涼爽口大拌菜
炎熱的夏季我們經常會覺得沒有食欲，那涼菜肯定是下飯首選，特別是比較利口的涼菜，更是大受歡迎。今天做了一款清涼爽口的大拌菜，做好以後在等待炒菜的時候我把它放在冰箱裏大約半個小時，口感真的棒極了！而且這...
切皮蛋時，蛋黃總會沾在刀上？涼菜師傅教你一招搞定
但是有一個讓人難過得問題，那就是沒每次用刀切皮蛋的時候，最美味的蛋黃總會沾在刀上，又浪費，又會讓切好的皮蛋變得很不好看。不過其實這個問題很好解決，專門做涼菜的師傅在這方面可是浸淫多年，所以肯定是有一...
這菜3塊錢做一大盤，簡拌一拌，2分鐘上桌
今年的夏天很熱，一年比一年熱，大家夥都熱的沒有食欲，這個時候簡單，爽快，容易上手的涼菜就變成了最受歡迎的夏季必備食物之一。 尤其是今年在老家，今年夏季，回到了老家避暑，然後發現老家並沒有什么特別涼快...
夏天最棒的涼菜就非它莫屬了，美味又營養，搭配啤酒簡直就是一絕
豬耳朵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，並且口感非常好，尤其是當涼菜喫的“滷豬耳”，喫到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質，天氣熱了，想必大家都想...
喫了幾十年的秋葵，還是這種做法百喫不厭，夏季做來喫解暑又开胃
小滿過後，天氣越來越熱了，這個時候沒什么胃口喫飯，要做些开胃的菜來喫，开开鹽，胃，天熱也要大口喫飯，那么夏季最適合喫哪些家常菜呢？其實夏季要多喫蔬菜，這樣清熱防暑，不過不同的季節，也要喫的不同的蔬菜...