黃豆醬
85歲奶奶做純天然黃豆醬，看到發黴豆子沒食欲，做出來止不住的喫
在這個世界上，有一種味道能夠穿越時空的界限，喚起人們對家鄉的記憶和對美食的渴望。今天，我要與大家分享的，是來自85歲奶奶手中的純天然黃豆醬制作過程，以及它所帶來的那份獨特的魅力。 黃豆，這個看似普通...
辣醬不用买了，用奶奶分享的這做法，1把小米辣3勺黃豆醬，實用
在冬天和奶奶一起曬太陽 (Live) 趙照 該音樂因版權失效無法播放，請更換音樂 辣椒醬的做法： 備用食材：小米辣200克，大蒜1頭，黃豆醬3勺，生抽2勺，生姜1塊，老抽1勺，白糖3勺，白酒4勺，蠔...
家傳紅燒豬蹄：祖輩智慧結晶，滿載親情的味道，一碗治愈系佳餚帶你穿越時光隧道！
紅燒豬蹄，這道經典的中華美食，不僅是宴客的佳餚，更是家人團聚時的一份溫暖。希望你能喜歡這份精心制作的教程，享受烹飪帶來的樂趣，更享受美食帶來的滿足感！ 食材准備 - 豬蹄：1000克（選擇新鮮帶筋膜...
啤酒鴨怎么做才好喫 教你特色做法，濃香四溢，鴨肉軟爛無腥味！
鴨肉的喫法很多，最出名的就莫過於【啤酒鴨】了。之前總有朋友私信天健說，自己在外面飯店喫的啤酒鴨味道很不錯，醬香濃鬱，好喫極了. 一、啤酒鴨 主料:鴨肉半邊，胡蘿卜半個，白糖老抽醬油2勺，啤酒一瓶，姜...
啤酒鴨怎么做才好喫 教你特色做法，濃香四溢，鴨肉軟爛無腥味！
鴨肉的喫法很多，最出名的就莫過於【啤酒鴨】了。之前總有朋友私信天健說，自己在外面飯店喫的啤酒鴨味道很不錯，醬香濃鬱，好喫極了. 一、啤酒鴨 主料:鴨肉半邊，胡蘿卜半個，白糖老抽醬油2勺，啤酒一瓶，姜...
家裏來客人，安排這一個菜就足夠了，量大管飽讓人意猶未盡
不定時分享各種美食烹飪教程和烘焙制作 ，幫助您廚藝更上一層樓 。點進主頁看看，總有一道是您喜歡的美食。如果您覺得還不錯，記得分享朋友一起關注 贊賞 轉發 支持一下， 關注地主大叔 學做更多美食。 展...
炸醬面好喫有訣竅：掌握好這3點，醬香濃鬱入味，連喫一周也不膩
老話說得好：一日不喫有遺憾，兩日不喫心中念；夏有熱風冬有寒，不如家有炸醬面。衆所周知，北方人愛喫面，什么刀削面、油潑面、打滷面等等。但是，入秋後，老於最喜歡的還是一碗醬香濃鬱的炸醬面！ 剛炒出來的肉...
1斤黃豆3斤辣椒，教你黃豆醬新做法，不用發酵不用曬，出鍋就能喫
又到了喫黃豆醬的季節，今天跟大家分享一款自制黃豆醬的新做法，不用發酵，不用曬，一瓶啤酒搞定。 做法簡單，新手也一看就會做好，馬上就能喫，不管拌什么喫都香。 下面一起來看看椒點是怎么做的吧！ 准備50...
愛喫涼菜的看過來，一道菠菜粉絲，爽滑好喫，營養又健康，收藏了
你是不是總覺得胃口不佳，總想喫點清爽的？別急，今天就給愛喫涼菜的你帶來一道絕佳選擇——菠菜粉絲涼菜。這道菜不僅色澤誘人，口感更是爽滑好喫，絕對是夏日餐桌上的清涼新寵。不信？那就跟我一起來看看吧！ 菠...
特別受歡迎的家常菜，大火一炒就上桌，鮮香四溢，很下飯，家人很愛喫
作爲一道家常菜，青椒炒肉可謂是餐桌上的常客。上周在單位飯堂喫到這道菜，卻覺得肉不夠味，還很油膩。於是這個周日，我決定自己在家做這道心心念念的青椒炒肉。 要做好這道菜，有幾個小竅門。如果喜歡喫辣，青椒...
口菇家常做法，非常下飯的紅燒口菇，重要的調料記得加，建議收藏
在這個快節奏的時代，尋找一份簡單卻直擊靈魂的家常美味，成了我們忙碌生活中的小確幸。今天，就讓我帶你解鎖一道讓人欲罷不能的家常佳餚——紅燒口菇，它不僅色澤誘人，更是下飯神器，保證讓你一嘗難忘，喫完還想...
俗稱祛溼第一瓜，三伏天要多喫，一祛溼，二排毒，三利尿，特便宜
夏季是喫冬瓜的好時節，因爲這個時候新鮮的冬瓜正大量上市，價格也特別實惠。別看它便宜，它可是夏季清熱解暑的好食材。 因爲冬瓜含有多種維生素和礦物質，如維生素C、維生素A、鈣、磷、鉀等，可以有助於清熱解...
做排骨時，記住這幾步，清淡不油膩，夏季就得這么喫！
我在網上搜了半天那些清淡的美食，除了青菜和白菜，別的也沒什么了，還有一些开胃的湯。正當我發愁的時候，我一個朋友給我推薦了一道排骨的做法，看上去特別的美味，而且他跟我說蒸排骨喫起來特別的清淡，一點兒也...
做剁椒蒸魚頭時，別直接上鍋蒸，多加這一步，魚肉鮮美無腥味！
做剁椒蒸魚頭時，別直接上鍋蒸，多加這一步，魚肉鮮美無腥味！夏天這個季節相信很多的人也都是食欲不太好，所以在飲食方面總想着喫一些比較开胃的菜，這個時候地裏面種的青紅辣椒也都會隨着天氣變成紅椒了，那么其...
非常下飯的一道菜：醬肉，配它喫我可以喫兩碗飯
這道菜第一次喫是在一家溫州人开的餐廳，因爲肥肉有點多，好喫，也沒喫幾口～ 早晨买的肉，非常新鮮，趕緊復刻了一下，真的好喫～ 特別下飯，五花肉油脂煸出去了，一點不膩～ 做法簡單又快手，喫過的人都說喫，...
做醬牛肉，牢記“3泡3醬”祕制配方，牛肉醬香濃、不散花、入味足
導讀：在所有肉類食材中，我最愛喫的就是“醬牛肉”，因爲牛肉的纖維本來就比較粗，把牛肉醬好後，香味十足，特別有嚼勁，每次我做了一些醬牛肉時，拿一半送給在鄉下的大伯，他都誇我這是他喫過最好喫的醬牛肉呢！...
學會花甲的這種做法，一般海鮮都不在話下
學會花甲的這種做法，一般海鮮都不在話下。 隨着氣溫一天天升高，夏天已然到來，除了烈日炎炎、大汗淋漓，還有漫天彌漫的燒烤氣息，夏天白天熱，喫貨只能蟄伏在家，夜幕降臨後才會出來覓食，因此，夏天的夜市格外...
黃豆醬不僅味道好，對我們自身還有一定的好處
黃豆醬不僅味道好，對我們自身還有一定的好處，下面是黃豆醬的食療作用。 黃豆味甘平，可以“逐水脹，除胃中熱痹，傷中淋露。下淤血，散五髒結積內寒”等，是食療佳品。 據研究，黃豆中的皁草苷可延緩人體衰老；...
牛肉幹不要再出去买了，教你自己在家做，沒有添加劑，好喫又健康
牛肉幹是我們生活中經常喫的一種零食，而且在喫起來的時候味道也特別的好喫，特別的有嚼勁，並且現在我們可以喫到的牛肉幹的口味也特別的多，不管是五香的還是香辣的，喫起來都是特別的好喫的，雖然有很多的人在喫...
立冬過後自制辣椒醬，醬料香辣還下飯，拿來作爲火鍋醬料更是過癮
今天是星期六，難得今天早上能早起，所以就准備這一款冬季家裏都會必備的醬料，也是我們家裏日常都會喫的辣椒醬，這樣在冬季不管做喫火鍋還是做菜，都是很不錯的調味料，不過我這一次制作的辣椒醬還不是很辣的，畢...