在這個世界上，有一種味道能夠穿越時空的界限，喚起人們對家鄉的記憶和對美食的渴望。今天，我要與大家分享的，是來自85歲奶奶手中的純天然黃豆醬制作過程，以及它所帶來的那份獨特的魅力。

黃豆，這個看似普通的食材，卻蕴含着大自然的饋贈。奶奶選擇用最傳統的手工方法，將黃豆浸泡、磨碎、發酵，每一步都透露出對食物深沉的愛意。她告訴我，做黃豆醬不僅僅是爲了調味，更是一種傳承，一種對傳統手藝的堅守。

然而，在制作過程中，奶奶遇到了一個意外的挑战——發黴的豆子。面對這樣的情況，她並沒有選擇放棄，而是以更加堅定的決心繼續前行。她小心翼翼地將這些發黴的豆子篩選出來，雖然它們不再新鮮，但仍然保留了黃豆醬的靈魂。

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最終，奶奶做出了一道令人驚豔的純天然黃豆醬。那濃鬱的香氣、醇厚的口感，仿佛訴說着歲月的故事。看到奶奶滿臉的笑容，我不禁被這份執着和熱愛所打動。

黃豆醬不僅是一種調味品，更是一種文化的傳承。它承載着奶奶對生活的熱愛、對家人的關懷以及對未來的期待。每當品嘗一口，我都能感受到那份來自心底的溫暖和力量。

在這個快節奏的時代，讓我們不忘初心，珍惜身邊的每一份美好。讓我們一起學習奶奶的精神，用心去感受生活的每一個細節，用愛去創造更多美好的回憶。


標題：85歲奶奶做純天然黃豆醬，看到發黴豆子沒食欲，做出來止不住的喫

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