草果
神奇食療方，助你甩掉小肚子，擁有纖細腰身！
宋朝人很擅長養生，在宋代有各種各樣的飲子。 所謂飲子，其實就是用一些藥食同源的東西熬制而成的藥草茶，這種飲子不僅口感好，還能夠對身體起到調理作用。 今天，我要和大家分享的是宋代《太平惠民和劑局方》中...
神奇食療方，助你甩掉小肚子，擁有纖細腰身！
宋朝人很擅長養生，在宋代有各種各樣的飲子。 所謂飲子，其實就是用一些藥食同源的東西熬制而成的藥草茶，這種飲子不僅口感好，還能夠對身體起到調理作用。 今天，我要和大家分享的是宋代《太平惠民和劑局方》中...
滷豬頭肉時，牢記這兩個核心技巧，豬頭肉不腥不膩，香濃軟糯
滷豬頭肉以豐富的營養價值和獨特的風味深受人們喜愛，然而，制作滷豬頭肉並非易事，尤其是要做到肉質不腥不膩、香濃軟糯，需要掌握一些核心技巧，接下來，給大家詳細分享一下這兩個核心技巧。 一、冷水衝洗 在處...
牛肉幹不要再出去买了，教你自己在家做，沒有添加劑，好喫又健康
牛肉幹是我們生活中經常喫的一種零食，而且在喫起來的時候味道也特別的好喫，特別的有嚼勁，並且現在我們可以喫到的牛肉幹的口味也特別的多，不管是五香的還是香辣的，喫起來都是特別的好喫的，雖然有很多的人在喫...
頓雞時，有人先焯水、有人直接燉，都不對！教你正確方法，太香了
紅燒雞塊 By阿末的美食日記 配料： 雞肉1000克、姜1塊、草果1個、味精適量、蒜6顆、香葉3片、花椒5克、食用油適量、啤酒250毫升、生抽3勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺 烹飪步驟： 1.雞肉剁成塊，...
頓雞時，有人先焯水、有人直接燉，都不對！教你正確方法，太香了
紅燒雞塊 By阿末的美食日記 配料： 雞肉1000克、姜1塊、草果1個、味精適量、蒜6顆、香葉3片、花椒5克、食用油適量、啤酒250毫升、生抽3勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺 烹飪步驟： 1.雞肉剁成塊，...
羊肉羶味去不了？教你一招解決！做出可口美味的羊肉湯
羊肉羶味去不了？教你一招解決！做出可口美味的羊肉湯。 天氣一天比一天冷，想喝一碗羊肉湯補補身體暖和暖和，想在家裏做又怕做不好，羶味去不掉，湯還沒有 鮮味,給大家說一種方法去羶提香解解饞，冬天怕冷的朋...
祕制懶人滷味，做法用料簡單，好喫到舔手指
今天做了一鍋滷雞腿，滷雞爪、滷雞翅、滷蛋、還有我最喜歡的藕片,真的超級入味，好喫到吮手指 用料 雞爪8只， 雞翅10個，雞腿2只，雞蛋3個 藕片適量，八角2個，桂皮1塊，香葉2片 幹辣椒5個，花椒1...
滷雞蛋的做法，這樣滷出來的雞蛋，色香味俱全！
滷雞蛋的做法，這樣滷出來的雞蛋，色香味俱全！ 雞蛋的做法是有很多種的，小的時候大部分都是喫煮的、蒸的，也常喫炒的，尤其是雞蛋跟西紅柿等蔬菜一起炒。雞蛋的口感非常的不錯，很香，還有很高的營養價值。以前...