姐妹們,你們家开始殺豬了嗎? 反正我們家每到過年,七大姑八大姨的都會送點自家宰的年豬肉,每年都能佔據我家冰箱的半壁江山。 我是很喜歡喫農村自己養的土豬肉的,不僅是放心,它肉香味兒還足呢。 過年的時候...
沒時間,懶得做,太麻煩!是現在很多人不愛做早餐的主要原因。 但如果能有一個方子,讓你在早上,少備菜、少步驟,出鍋快。把它當成早餐的新解法,我覺得大多數人都是樂意的! 我說的就是這個松餅! 用現成的松...
宋朝人很擅長養生,在宋代有各種各樣的飲子。 所謂飲子,其實就是用一些藥食同源的東西熬制而成的藥草茶,這種飲子不僅口感好,還能夠對身體起到調理作用。 今天,我要和大家分享的是宋代《太平惠民和劑局方》中...
在家琢磨沒有黃油版的曲奇,搜集了好幾個方子,集各家所長,終於摸索出這個口感最適合自己、操作又簡單快手的配方 這個方子做起來真的是特別簡單省時,而且成功率高。味道有點像小時候喫的熊仔餅的感覺,家人都很...
法式長棒 給兒子講故事書中的法式長棒深深的吸引了他,一看我做面包就嚷着“媽媽你是在做法式長棒嘛?”問了幾次後,媽媽還是決定給你做一做滿足你這個小小的要求。看了一些方子,試着第一次來做,喫起來也還算滿...
我來分享一個調理脾胃的食補方,但它可不是偏方啊,是中醫上一個傳統的驗方,其中的材料都是藥食同源的食材,對脾胃虛弱的朋友,一喫一個好。 因爲我是學中醫的,周圍的親戚朋友,有點小病小痛,都喜歡找我問一問...
我來分享一個調理脾胃的食補方,但它可不是偏方啊,是中醫上一個傳統的驗方,其中的材料都是藥食同源的食材,對脾胃虛弱的朋友,一喫一個好。 因爲我是學中醫的,周圍的親戚朋友,有點小病小痛,都喜歡找我問一問...
桃酥 桃酥是我做的烘焙中婆婆最喜歡的,大概是有這他們那一代人獨有的記憶吧。 原料:低筋面粉、玉米澱粉、花生油、黃油、雞蛋、奶粉、細砂糖、小蘇打、花生碎、黑芝麻、全蛋液。 做法步驟: 第1步、將花生小...
本期導讀:旱黃瓜怎樣醃鹹菜好喫?這個方子最好,香辣脆嫩,當天就能喫 秋季是豐收的季節,大量蔬菜上市,價格比較便宜,也是做醃菜的最佳季節。鹹菜喫着开胃下飯,秋季做一些鹹菜,可以從秋喫到冬。 有一種黃瓜...
以下是一些常見的祛溼食療方子,但請注意,食療效果因人而異,如有需要,請先咨詢專業醫生或中醫師,以確保安全和有效性。 1. 薏仁紅豆湯:將薏仁、紅豆洗淨後加水煮熟,可加入適量冰糖調味。薏仁具有利水消腫...
幾個常見的止咳食療方,爲了自己和家人的健康,值得收藏! 到了冬天之後,天氣是越來越冷了,很多地方也都迎來了強降雪的天氣。到了冬天之後,一些抵抗力比較弱的人,就會出現感冒和咳嗽的症狀,每年到了這個時候...
幾個常見的止咳食療方,爲了自己和家人的健康,值得收藏! 到了冬天之後,天氣是越來越冷了,很多地方也都迎來了強降雪的天氣。到了冬天之後,一些抵抗力比較弱的人,就會出現感冒和咳嗽的症狀,每年到了這個時候...
很多人在日常飲食中有喫雞蛋的習慣。雞蛋質地獨特,味道鮮美,富含氨基酸和多種微量元素,被譽爲“完全營養食品”。雞蛋也是一種受歡迎的成分。它們很便宜並且可以通過多種方式制備。可烤、炸、煮、醃等,一種食材...
很多人愛喫桂圓,生喫很美味,簡單泡水也可以,而且熬粥的時候放上一兩顆,不僅可以增加香味,喫起來還十分的美味,尤其珍貴的是,食療的效果也特別好。桂圓其實就是把龍眼去殼去核以後,曬幹制成的一種食材,它老...
每年秋末的時候我們家就會开始做一些醃菜,囤着冬天過冬,一壇子醃菜可以喫個大半年。早餐配粥喫,鹹香可口,爽脆有味。沒有粥,不喫鹹菜,沒有鹹菜,也喝不了粥,這些小醬菜和鹹菜簡直是天生爲喝粥而生的。 醃菜...
每年秋末的時候我們家就會开始做一些醃菜,囤着冬天過冬,一壇子醃菜可以喫個大半年。早餐配粥喫,鹹香可口,爽脆有味。沒有粥,不喫鹹菜,沒有鹹菜,也喝不了粥,這些小醬菜和鹹菜簡直是天生爲喝粥而生的。 醃菜...
桃酥 桃酥是我做的烘焙中婆婆最喜歡的,大概是有這他們那一代人獨有的記憶吧。 原料:低筋面粉、玉米澱粉、花生油、黃油、雞蛋、奶粉、細砂糖、小蘇打、花生碎、黑芝麻、全蛋液。 做法步驟: 第1步、將花生小...
桃酥 桃酥是我做的烘焙中婆婆最喜歡的,大概是有這他們那一代人獨有的記憶吧。 原料:低筋面粉、玉米澱粉、花生油、黃油、雞蛋、奶粉、細砂糖、小蘇打、花生碎、黑芝麻、全蛋液。 做法步驟: 第1步、將花生小...
廣式蛋黃月餅 明天就是八月十五了,趕緊把今年做的月餅發出來,要不然又懶過去了。這個方子做出來的月餅回油很快,我做了好些年了,月餅很好喫,值得推薦。 原料:低筋面粉、梘水、轉化糖漿、花生油、鹽、鹹鴨蛋...
三伏天正當時,早上悶熱無比,感覺喫不下飯?那你要好好收藏這個方子了,偶然得知鄰居家的大娘以前給醬菜廠送過菜,然後抄了一張醃油辣椒的配方,那卓媽自然是不會放過的,趕緊央求大娘回家找出來參看。哎呦,以前...