鹹蛋

一口鹹蛋黃廣式月餅,滿滿中秋味!經典配方!不开裂,不泄腳!

月滿中秋,餅承心意。在衆多月餅種類中,鹹蛋黃廣式月餅以其獨特的魅力,成爲了無數人心中的中秋至味。 鹹蛋黃廣式月餅,那金黃油亮的外皮,散發着誘人的光澤,仿佛是一輪滿月被精心雕琢而成。輕輕咬上一口,外皮...

秋天喫不夠的便宜菜,妥妥菜中人參!燙一燙1分鐘出鍋,滿口脆嫩

秋風起,胃口开,是時候給餐桌添一抹不一樣的綠了!今天給大家安利一道超級簡單又超級美味的家常菜——上湯豆苗,它不僅色澤誘人,口感更是脆嫩清甜,簡直是素食界的“小清新”,減脂期的最佳拍檔!一碗熱騰騰的上...

秋天喫不夠的便宜菜,妥妥菜中人參!燙一燙1分鐘出鍋,滿口脆嫩

秋風起,胃口开,是時候給餐桌添一抹不一樣的綠了!今天給大家安利一道超級簡單又超級美味的家常菜——上湯豆苗,它不僅色澤誘人,口感更是脆嫩清甜,簡直是素食界的“小清新”,減脂期的最佳拍檔!一碗熱騰騰的上...

“熱辣”登場!喬家柵月餅出新品啦

中秋佳節將至,各式象徵團圓圓滿的月餅走上滬上居民餐桌,搭建起大家對於中秋的專屬味蕾記憶。今年,徐匯區老字號喬家柵大膽創新,推出了藤椒雞肉餡月餅,爲傳統的節日美食增添了一抹新意。 在喬家柵位於淮海中路...

教你做糯米蒸排骨,零廚藝,讓你家宴中小露一手,保你倍兒有面子

這段時間可能是因爲天氣熱的原因吧,總是沒什么胃口,孩子也不喜歡喫飯了.話說最近我家以素食爲主,終於妞受不了啦,點菜要求要喫豪華版糯米蒸排骨,好吧勤勞的我有求必應!成品蒸了很久啊!就給他做了這道糯米蒸...

大廚你家做幾道,簡單又美味的家常菜,讓小孩喫的舔盤子

虎皮滷蛋 材料:炸雞蛋4個。 調料:蔥段,姜片,白糖,蠔油各5克,料酒,老抽各10克,鹽三克,幹辣椒,大料,香葉各適量。 做法:油鍋燒熱,爆香蔥段,姜片,幹辣椒,放料酒,老抽,蠔油,鹽,白糖,大料,...

宅家自制鹹鴨蛋有訣竅,媽媽30年自制祕方,簡單四步,輕松搞定

大家是否有早餐用鹹鴨蛋配稀飯的經歷,或者說用鹹鴨蛋制作美食?比如說鹹蛋黃蒸檳榔芋,賽螃蟹等等。如果你日常生活中有留意的話,會發現鹹鴨蛋其實在我們的餐桌飲食上用途很廣泛。那么問題來了,想喫鹹鴨蛋每次還...

入伏常喫此菜,腰腿不酸,體能充沛,外酥肉香,一整盤都不夠喫

擁有濃厚蒜酥和蔥酥香氣的避風塘炒蝦,經大火快炒將香味完整帶入开背的蝦子中,酥脆配料和Q彈蝦肉使這道菜口感豐富,不只是味覺,連嗅覺都一並被滿足。 入伏天氣越來越熱,總覺得食欲不佳,腰腿酸疼,體力不支,...

江南人從小喫到大的“清明點心”,換了此餡,變成了網紅!

江南人從小喫到大的“清明點心”,換了此餡,變成了網紅! 這個美食就是青團,青團喫起來香甜可口,味道鮮美,在江南還身很受歡迎的,但是還沒有到所有人都喜歡的地步,青團一般都是豆沙餡,但是自從它換了餡,就...

教你做糯米蒸排骨,零廚藝,讓你家宴中小露一手,保你倍兒有面子

這段時間可能是因爲天氣熱的原因吧,總是沒什么胃口,孩子也不喜歡喫飯了.話說最近我家以素食爲主,終於妞受不了啦,點菜要求要喫豪華版糯米蒸排骨,好吧勤勞的我有求必應!成品蒸了很久啊!就給他做了這道糯米蒸...

自制蛋黃豆沙蔓越莓包,口感香甜酥松,遠超英式餐廳

蛋黃豆沙蔓越莓包 想喫蛋黃酥,又有心理負擔,所以想到了用全买面包來包蛋黃酥的餡料,味道還挺搭的! 原料:蔓越莓凍幹粉、砂糖、酵母、全麥粉、高粉、鹽、水、鹹蛋黃、豆沙餡、肉松。 做法步驟: 第1步、面...

給女兒做的小點心,她帶到輔導班,小朋友們爭着喫,都說特別好喫

給女兒做的小點心,她帶到輔導班,小朋友們爭着喫,都說特別的好喫! 需要准備的食材:中筋面粉,豬油,砂糖,水,低筋面粉,豬油,豆沙,鹹蛋黃,蛋黃,黑芝麻。 蛋黃酥的制作步驟: 第一步:砂糖加水攪拌至全...

都說對方欠自己錢,他倆到底誰在撒謊?

好久不見的仝卓,這兩天又出現在熱搜上!因爲他的工作室公开喊話向他討債了!!!! 是的你沒有看錯,是他的工作室,讓他還錢 展开全文 從昨晚到今天,多個話題,衝上熱搜。 其實4月3號當天,仝卓工作室就接...

工作室發20多條內容怒撕仝卓:欠錢不還、欠稅不繳,信息量太大

明星工作室官微公开向明星討債,真的是活久見。從4月7日晚开始,截至發稿,“仝卓工作室”陸續發布20多條內容,向仝卓公开討債,目前仍在持續輸出中,看樣子是不把債討回來誓不罷休。 總結來說,工作室討債+...

鹹蛋與皮蛋相比營養價值有何差別?注意七類人不能喫鹹蛋

日常生活中喫鹹鴨蛋的朋友多過喫鹹雞蛋的朋友,但這並不意味着鹹雞蛋不好喫。鹹雞蛋屬於醃制食品,其搭配白飯或稀飯食用,能夠增加食欲,而且還能有健腦益智的作用,是一種別具風味的小喫。鹹雞蛋的醃制方法有很多...

鹹蛋與皮蛋相比營養價值有何差別?注意七類人不能喫鹹蛋

日常生活中喫鹹鴨蛋的朋友多過喫鹹雞蛋的朋友,但這並不意味着鹹雞蛋不好喫。鹹雞蛋屬於醃制食品,其搭配白飯或稀飯食用,能夠增加食欲,而且還能有健腦益智的作用,是一種別具風味的小喫。鹹雞蛋的醃制方法有很多...

南瓜和“它”是絕配,補鈣養胃又護眼,7塊錢做一盤,味道香極了

前天鄰居給了把艾草,孩子就吵着要喫艾葉粑,翻出冰箱庫存的那袋鹹蛋黃,給孩子做了幾個解解饞,沒想到艾葉團子用完了,蛋黃還剩好幾個。看着烤好的蛋黃,忽然想起一道十分誘人的美食,它就是金沙南瓜。在我的印象...

厲害了我的鴨蛋

鴨蛋是家常菜中很常見的的,鴨蛋可以蒸着喫也可以煮着喫,那么鴨蛋的營養價值有哪些呢?鴨蛋有什么功效作用呢? 鴨蛋的營養價值 2.鴨蛋醃制後,依舊有較好的營養。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸...

鹹蛋黃還能這么喫,以前真不知道,簡單烹制,賽過大魚大肉

每年家裏都會醃制一些鹹蛋,鴨蛋或者雞蛋都有,一段時間後,蛋黃變得紅紅的,滋滋冒油,用筷子加一塊,喫到嘴裏真的太過癮了。其實鹹蛋黃不只是可以直接喫,還有很多好喫的做法哦。比如和苦瓜一塊烹制,這種做法你...

如何醃制出個個流油又起沙的鹹雞蛋?20年的老方子,做法很簡單

很多人在日常飲食中有喫雞蛋的習慣。雞蛋質地獨特,味道鮮美,富含氨基酸和多種微量元素,被譽爲“完全營養食品”。雞蛋也是一種受歡迎的成分。它們很便宜並且可以通過多種方式制備。可烤、炸、煮、醃等,一種食材...