保鮮膜
在家炸油條，原來這么容易，天然無添加，3分鐘教你做出一大鍋！
喜歡喫油條卻怕买的不幹淨？自己炸起來太費油，炸壞了還難喫？其實只要和面時耍個小聰明，炸油條比炒菜還省油！自己做的大油條，比买的還好喫！ 1 自制安心油條 食材准備： 面粉300g，小蘇打2g，雞蛋1...
軟糯酸甜，好喫不上火，簡單2步就搞定！
最近美食君想喫甜甜糯糯的東西，想想做什么呢？ 還真有一種小糯米糕，裏面加點自己愛喫的水果幹，冰一冰，切一切，酸甜軟糯。 喜甜的小夥伴再蘸着砂糖，沙沙的口感別提多帶勁了。 展开全文 如果喜歡鹹口的，也...
蝦仁蒸蛋，爲啥老起蜂窩不夠嫩滑?關鍵記住這幾步
蝦仁蒸蛋，看似簡單，可不少人做出來老是起蜂窩，不夠嫩滑，完全沒了那該有的細膩口感。別愁，今兒就跟着大廚來學學關鍵的這幾步，讓你輕松做出完美的蝦仁蒸蛋。 第一步：選對雞蛋很重要 不是隨便拿幾個雞蛋就行...
經常有人問我，奶油蛋糕如何正確的保存
經常有人問我，奶油蛋糕如何正確的保存 在烘焙或裝飾蛋糕後，保持蛋糕的新鮮度是非常重要的。通常情況下，我們會使用保鮮膜來覆蓋蛋糕，以防止空氣中的氧氣和細菌侵入，從而導致蛋糕變質。然而，直接將保鮮膜平鋪...
一次就成功！嫩滑細膩，入口即化，水蒸蛋這樣做再也不會失敗啦！
嘿，小夥伴們，是不是總在廚房裏對着那碗看似簡單卻總蒸不好的水蒸蛋發愁呢？別怕，今天我就揭祕我的獨門祕籍，保證你一次成功，喫出幸福感爆棚的水蒸蛋！ 首先，咱們得給這水蒸蛋正個名，你們那是叫它“蒸水蛋”...
油條新方法，筷子攪一攪，不揉面，擠一擠，蓬松柔軟，做法超簡單
在這個快節奏的時代，每一份早餐都承載着對美好生活的向往與追求。今天，就讓我帶你走進一場關於油條的革新之旅，告別傳統繁瑣的揉面步驟，用一雙筷子，幾分創意，輕松解鎖油條的新境界——筷子攪一攪，不揉面，擠...
葡萄幹花形面包，柔軟香甜，兩口喫一個，孩子特喜歡
葡萄幹花形面包 有料的面包最解饞，你的面包有料嗎？ 原料：高粉、白糖、牛奶、黃油、葡萄幹、雞蛋、鹽、酵母。 做法步驟： 第1步、原料按先液體再粉類的順序放入大碗裏。用筷子攪拌成無幹粉的面團（這樣可以...
宅家自制鹹鴨蛋有訣竅，媽媽30年自制祕方，簡單四步，輕松搞定
大家是否有早餐用鹹鴨蛋配稀飯的經歷，或者說用鹹鴨蛋制作美食？比如說鹹蛋黃蒸檳榔芋，賽螃蟹等等。如果你日常生活中有留意的話，會發現鹹鴨蛋其實在我們的餐桌飲食上用途很廣泛。那么問題來了，想喫鹹鴨蛋每次還...
自制美食，好喫到“炸裂”的菠蘿包，在家也可以自己做
【自制美食】好喫到炸裂的菠蘿包自己也能做 夏天是我覺得做面包最好的季節，所以最近喜歡做各種面包 菠蘿包做法： 1、面團部分：高筋面粉500g，砂糖55g（不建議減糖）奶粉25g，酵母5g，全蛋液50...
早餐不知喫什么？分享5款面包家庭做法，簡單又營養，餐餐不重樣
早餐是一日三餐中最重要的一餐，它可以提供我們一上午身體所需的能量，讓我們能量滿滿，但是很多人卻都因爲沒有時間、減肥或者是不知道喫什么，而不喫早餐。下面分享5款面包的家庭做法，可以一次多做一些，放冰箱...
春分後，使勁喫這菜，教你一個做法，鮮嫩碧綠，放一年都不會壞！
又到了一年一度喫香椿的季節，一般來說，香椿會在清明前發芽，谷雨前後就可採摘，像現在採摘的這種，就是“頭茬香椿”，也是賣得最貴的。 因爲這個時候的香椿，不僅肥美，而且香味濃鬱，質量上乘，用它拌豆腐、炒...
給女兒做的小點心，她帶到輔導班，小朋友們爭着喫，都說特別好喫
給女兒做的小點心，她帶到輔導班，小朋友們爭着喫，都說特別的好喫！ 需要准備的食材：中筋面粉，豬油，砂糖，水，低筋面粉，豬油，豆沙，鹹蛋黃，蛋黃，黑芝麻。 蛋黃酥的制作步驟： 第一步：砂糖加水攪拌至全...
醃鹹鴨蛋的簡單做法，不用黃泥，不用鹽水，20天流油起沙，鹹鮮甘香
鹹鴨蛋是一種經典的小喫，它以其獨特的口感和風味深受人們的喜愛。很多朋友在早餐喫稀飯時，都喜歡配上一個鹹鴨蛋，不僅美味可口，而且對人體健康還有一定的益處。雖然說想喫鹹鴨蛋非常的方便，不管是去超市還是菜...
春分後，使勁喫這菜，教你一個做法，鮮嫩碧綠，放一年都不會壞！
又到了一年一度喫香椿的季節，一般來說，香椿會在清明前發芽，谷雨前後就可採摘，像現在採摘的這種，就是“頭茬香椿”，也是賣得最貴的。 因爲這個時候的香椿，不僅肥美，而且香味濃鬱，質量上乘，用它拌豆腐、炒...
春分後，使勁喫這菜，教你一個做法，鮮嫩碧綠，放一年都不會壞！
又到了一年一度喫香椿的季節，一般來說，香椿會在清明前發芽，谷雨前後就可採摘，像現在採摘的這種，就是“頭茬香椿”，也是賣得最貴的。 因爲這個時候的香椿，不僅肥美，而且香味濃鬱，質量上乘，用它拌豆腐、炒...
春分後，使勁喫這菜，教你一個做法，鮮嫩碧綠，放一年都不會壞！
又到了一年一度喫香椿的季節，一般來說，香椿會在清明前發芽，谷雨前後就可採摘，像現在採摘的這種，就是“頭茬香椿”，也是賣得最貴的。 因爲這個時候的香椿，不僅肥美，而且香味濃鬱，質量上乘，用它拌豆腐、炒...
超全自制面包教程，學會後再也不去烘焙店
香噴噴的面包配一杯熱牛奶，每天都能在香甜的滋味中，开啓元氣滿滿的一天。冬天最適合喫熱乎乎的東西，在家學會自己做面包，酥軟香熱盡在手邊。 自從家裏买了烤箱後，我學會了幾種做面包的方法，下面我把這幾種方...
自制牛奶吐司，喫起來醇香柔軟，比外面還有美味，做法也簡單
如果問我最喜歡的面包，我肯定會回答吐司，尤其是做了這么多果醬，我以爲我可以每天換換口味。早起時塗上果醬，配上牛奶或豆漿喝，美味又實用。早起晚了上班的時候拿出來也很方便。 准備材料：高筋面粉500克，...
秋乏沒胃口？因爲你沒想起“它”，飯加上“它”，多喫3碗！
秋乏沒胃口？因爲你沒想起“它”，飯加上“它”，多喫3碗！秋季人體會進入一種困頓狀態，好像還沒有完全適應過來，尤其是我們的脾胃，消化功能都不是很順暢，胃口也不好，怎么才能提高我們的食欲呢？可以說一個“...