豬油
美食三步法之晚餐篇——外婆菜炒蛋
在我們家，每當提到“外婆菜炒蛋”，總有一份特殊的情感湧上心頭。那道菜不僅僅是美食，更承載着我幼時的記憶。每逢周末，外婆總會親自下廚，用心爲我們准備這道簡單卻充滿溫情的菜餚。今天，我想和大家分享這道“...
從唐宋到明清再到今天，月餅的身份發生了怎樣的演變？
#文話中秋#衆所周知，每年農歷八月十五就是我國傳統的節日——中秋節。在歷代文人詩賦中，中秋之夜都是一個長盛不衰的主題。這天晚上，月光如秋水灑遍人間，引發了無數國人對親人團圓、家庭和睦的向往和祝愿。 ...
天冷了又到煮菜飯的時候，這三地菜飯，哪一道是你對家鄉的記憶
天冷了又到煮菜飯的時候，三地菜飯哪一道是你對家鄉的記憶 在平凡的日子裏，一頓溫馨的家常菜飯總能給人帶來無盡的滿足與幸福。菜飯，作爲中華美食文化中的一道經典之作，不僅融合了米飯的軟糯與蔬菜的清香，更蕴...
做醋溜白菜，牢記“醋溜汁”的配方，白菜脆爽味道香，特別下飯
做醋溜白菜，牢記“醋溜汁”的配方，白菜脆爽味道香，特別下飯 秋季氣候幹燥，我們要多注意，可以多喫些水分多和膳食纖維多的蔬菜，能爲身體補充水分，還能促進消化。白菜是不錯的選擇，秋分後多喫些，對身體十分...
潮汕過年茶配“酥餃”，酥脆攀啪好食啊邁噠！
潮汕逢年過節都會擺上紅盤拜老爺的酥餃，口感酥脆香甜，是潮汕地區一種傳統的小喫茶點。下面是潮汕酥餃的制作過程： 需要准備的食材：低筋面粉、食用油、豬油、糖、雞蛋、花生、黑芝麻、白芝麻、白糖、面粉 把材...
3分鐘搞定的清湯面爲何受全家喜歡？祕訣就在順序上，學會你也行
一直以來在做飯上，我最引以爲傲的就是我那拿手的3分鐘就出鍋的清湯面，可別小看這簡簡單單的一碗面，它可是我們家早餐和夜宵最受歡迎的食物，身邊的很多朋友都在問我做法，我都沒告訴他們。可是最近卻出了一點意...
蒸饅頭別只加酵母，記得加2白，饅頭暄軟好喫有嚼勁，涼了也不硬
蒸饅頭別只加酵母，記得加2白，饅頭暄軟好喫有嚼勁，涼了也不硬 饅頭是很多人愛喫的主食，搭配米粥、涼菜、炒菜都很不錯，喫得好喫得飽。不過很多人爲了方便，習慣在饅頭店买現成的，或者去超市买速凍的，雖然這...
80後的我，再次愛上豬油，炒菜真好喫
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟...
兩菜一湯，家常便飯，經濟實惠
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟...
偏方用豬油加蜂蜜？豬油蜂蜜治什么病？
偏方用豬油加蜂蜜？豬油蜂蜜治什么病？ 民間早就有偏方治大病的說法，豬油加蜂蜜也是民間流傳較廣的一種小偏方，那么豬油加蜂蜜到底有什么作用呢？ 豬油也就是我們常說的大油，它由飽和高級脂肪酸甘油酯與不飽和...
熬豬油，看似簡單的一項日常烹飪任務，實則蕴含着許多技巧和講究
熬豬油，看似簡單的一項日常烹飪任務，實則蕴含着許多技巧和講究。正確的熬豬油方法不僅能夠保證豬油的質量，還能讓豬油在後續的烹飪中發揮最佳效果。下面，我們就來詳細探討一下熬豬油的正確方法。 首先，選料是...
給女兒做的小點心，她帶到輔導班，小朋友們爭着喫，都說特別好喫
給女兒做的小點心，她帶到輔導班，小朋友們爭着喫，都說特別的好喫！ 需要准備的食材：中筋面粉，豬油，砂糖，水，低筋面粉，豬油，豆沙，鹹蛋黃，蛋黃，黑芝麻。 蛋黃酥的制作步驟： 第一步：砂糖加水攪拌至全...
豬油漸漸被人們遺棄的養生食物，這4大好處你可能還不知道！
隨着生活水平的提高，人們所能選擇食物的增多，對健康知識也了解的越來越多，愈來愈多的人認爲豬油含有飽和脂肪酸、高膽固醇，喫了不健康，容易引起肥胖、是高血脂、膽固醇等心血管疾病的元兇。 而植物油含有不飽...
不用蒸不用燉！這樣做！牢記“4步”，香辣軟嫩，美容養顏膚色好
粉絲蒸剁椒魚頭 By幸福精靈a 配料： 魚頭500克、綠豆粉絲1把、剁辣椒20克、蒜10克、蒸魚豉油20毫升、蠔油10克、豬油5毫升、料酒30毫升、胡椒粉1克、姜5克、精鹽3克、食油20毫升、小蔥1...
我做三杯雞不用油，絕招就是它，只要加幾片，醬香濃鬱，鹹香下飯
這是一道不正宗的三杯雞，是按照我自己的想法做出來的，因爲三杯雞用油和醬油太多，我按照自己的喜好將醬油減量了，加大了啤酒的量，其實三杯雞本身就很好喫，所以佐料一定要少放。 這個方子做出來的三杯雞，拌米...
豬油如果搭配適合的方法 就是良藥
在中醫看來，豬油如果搭配適合的方法，是良藥。 首先，豬油滑膩，可以起到潤滑腸道的作用，使人排便通暢。另外，豬油可以滋養五髒，尤其是脾胃和肺。豬油味甘，可以健脾髒，有助於消化，所以適用於食欲不振。脾胃...
冬天，少喫紅薯南瓜多喫它，全身都是寶，2塊錢一斤，便宜又好喫
俗話常說：“冬季進補，來年打虎”，冬天咱們恰當地進行食補，不僅可以抵御嚴寒，還能幫助身體補充元氣。秋冬季節的芋頭一直都是我的心頭好，它的果實和杆兒全身上下都是寶兒。小小的芋頭粉粉糯糯的，才2塊1斤，...
麻辣十三香小龍蝦配方
小龍蝦很多人都喜歡喫，但是祛腥增香的香料卻不會搭配，分享一下麻辣小龍蝦的十三香醬料制作方法以及配方。現在我們要根據小龍蝦的特點進行搭配。 准備的食材：郫縣豆瓣醬200克、花椒粉20克、二荊條，辣椒粉...
冬至做餃子，試試在餡裏多加一勺它，美味立刻翻倍！飯店都這么做
冬至做餃子，試試在餡裏多加一勺它，美味立刻翻倍！飯店都這么做 餃子是我們很多朋友都非常愛喫的一種主食，不管是男朋友還是北方朋友，都非常喜歡喫餃子，因爲餃子的餡料可以多變，大家可以選擇自己喜歡喫的食材...