外婆菜
湖南十大下飯菜，辣椒炒肉只能排第四？前三很多外省朋友沒喫過
在湖南，評判一道菜好不好喫，是否下飯是一個很重要的指標。 湖南人對下飯菜的熱愛與執着，很大程度上源於米飯在湖南飲食文化中無可替代的地位——這片土地上不可或缺的主食。 湖南人的每一頓飯幾乎都離不开米飯...
2024-12-25
誰懂啊，這樣做的外婆菜肉包子，暄軟不塌陷好喫，香絕了！
剛出鍋的外婆菜肉包子，軟乎乎的，皮薄陷大，一個人就能喫上一籠，沒喫過的可以安排了。下面是外婆菜肉包子的做法： 需要准備食材：面粉、豬肉、外婆菜、酵母、白糖、溫水、蔥、姜、生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精、...
2024-12-04
湘西特色菜，9大家常做法，超級有料！看看有你喜歡喫的嘛？
看着都想喫了， 超級下飯，而且都很有料， 你們最喜歡哪一道？ 騰衝特色炸菜 主料 土豆一個；人工菌適量；瓜適量；火腿腸一根；韭菜適量；豆腐適量； 輔料 醬適量（酸甜鹹辣都可，看自己口味）；花生米適量...
2024-11-07
美食三步法之晚餐篇——外婆菜炒蛋
在我們家，每當提到“外婆菜炒蛋”，總有一份特殊的情感湧上心頭。那道菜不僅僅是美食，更承載着我幼時的記憶。每逢周末，外婆總會親自下廚，用心爲我們准備這道簡單卻充滿溫情的菜餚。今天，我想和大家分享這道“...
2024-10-26
《外婆的味道——記憶中的外婆菜炒雞蛋》
在歲月的長河裏，總有一些味道能穿越時空的阻隔，溫柔地喚醒心底最深處的記憶。對我而言，那份味道便是外婆親手烹制的外婆菜炒雞蛋，它不僅僅是一道菜，更是連接着我與外婆情感的紐帶，承載着無數溫馨與幸福的瞬間...
2024-08-24
秋季就要喫蘿卜，教你蘿卜絲餅的做法！
秋天天氣漸漸變涼了，涼的同時還比較幹燥，所以，秋季適合多喫滋陰潤燥的食物。 秋天是豐收的季節，也是喫蘿卜的好時節!蘿卜不僅口感清脆，而且還有很多好處哦，特別適合秋冬季節食用，不管是煎炒煮蒸，味道都很...
2023-10-12
自制开胃下飯小菜，醃外婆菜
醃外婆菜 我家妹妹在單位食堂喫了外婆菜，覺得很好喫，就跟我說讓我做。材料很便宜，就是耗時長，而且最後切和揉的時候太累人。湘西人做這個用米酒的哦，我是沒有啦，就用白酒代替。 原料：雪裏蕻、蘿卜、食鹽、...
2023-10-11