五香粉
3月使勁喫這菜，藥食同源，一排毒，二護肝，三健脾胃，四強免疫
三月的春風裹挾着溼潤的暖意，大地褪去冬日的沉寂，煥發出勃勃生機。然而，春季氣候多變，乍暖還寒，人體易受溼邪侵襲，肝火易旺，脾胃功能也因季節轉換而減弱。此時，飲食需順應自然規律，以清淡、溫潤爲主，而野...
3月使勁喫這菜，藥食同源，一排毒，二護肝，三健脾胃，四強免疫
三月的春風裹挾着溼潤的暖意，大地褪去冬日的沉寂，煥發出勃勃生機。然而，春季氣候多變，乍暖還寒，人體易受溼邪侵襲，肝火易旺，脾胃功能也因季節轉換而減弱。此時，飲食需順應自然規律，以清淡、溫潤爲主，而野...
春天多喫這餡早餐餅，潤肺化痰，清肝明目，消食通便，營養又解饞
春天，萬物復蘇，生機盎然，但同時也是風幹物燥之時。不少人在這個季節裏容易感到喉嚨不適、眼睛幹澀，甚至便祕等問題也時有發生。提到春季養生，大家可能會想到各種滋補佳品，卻往往忽視了那些看似平常卻功效非凡...
炒蒜苔，直接炒和焯水都不對，教你正確做法，蒜苔又脆又嫩還入味
老話兒常說：不時不食，講的是我們中華民族悠久的民俗傳統：喫東西要按季節、應時令，不應時不當季的東西不喫。對此，我深信不疑。在中國人的飲食文化中，總是暗含着天人合一的文化密碼以及對待世間萬物的態度。如...
孩子开學了，早餐就做它吧，一次多做一點，一周不用早起了
大人开工了，孩子也馬上开學了，又到了早起做早餐的時候了。 如果你早上不想起的太早，可以提早包點餛飩，做點餡餅放冰箱冷凍起來。早上起來花十分鐘就能把早餐做好，省心省事。 我比較喜歡做各種餡餅，外焦裏軟...
蒸一蒸，炒一炒，是菜也是飯，實惠又好喫
不知道大家喜不喜歡喫粉蒸菜？像茼蒿、薺菜、芹菜葉、土豆、胡蘿卜等等，裹上面粉大火蒸熟，然後蘸着蒜汁喫，超美味。 但是小孩不愛喫，因爲單單喫菜沒什么味道，蘸蒜味道又太衝了。所以每次做粉蒸菜的時候我會取...
自制“午餐肉”，只需少量面粉，口感更好，肉質松軟有嚼勁！
標題：自制“午餐肉”，只需少量面粉，口感更好，肉質松軟有嚼勁！ 在繁忙的都市生活中，午餐肉以其便捷和美味成爲了許多人餐桌上的常客。然而，市面上的午餐肉往往含有較多的添加劑和防腐劑，長期食用對健康不利...
春節期間推薦6道“發財菜”，寓意財源廣進，添彩添福
春節是中國最重要的傳統節日，象徵着團圓、喜慶與新一年的希望。在這個時刻，家家戶戶都會准備豐盛的年夜飯，寓意着來年好運連連、財源滾滾。而其中，一些特別的“發財菜”不僅口味獨特，更蕴含着美好的祝愿。糖醋...
金黃酥嫩，簡單易學，一口一個根本就停不下來
標題：金黃酥嫩，簡單易學，一口一個根本就停不下來 在那個陽光明媚的午後，我踏入了廚房，決心制作一道讓人回味無窮的小食——金黃酥嫩的炸雞翅。這不僅僅是一道菜，它是童年的味道，是朋友聚會的歡聲笑語，更是...
醬香四溢的年夜飯必備佳餚，美味下酒又下飯
過年菜單上必不可少的一道菜，你會選擇哪一道？在我們家，醬牛肉是不可或缺的，它下酒又下飯，醬香濃鬱，美味可口，今天就教大家制作這道好喫的醬牛肉。 第一步： 我們准備兩斤新鮮的牛肉，可以選擇牛腱子肉口感...
醬香四溢的年夜飯必備佳餚，美味下酒又下飯
過年菜單上必不可少的一道菜，你會選擇哪一道？在我們家，醬牛肉是不可或缺的，它下酒又下飯，醬香濃鬱，美味可口，今天就教大家制作這道好喫的醬牛肉。 第一步： 我們准備兩斤新鮮的牛肉，可以選擇牛腱子肉口感...
過年炸丸子，放面粉澱粉都是錯，換成這2樣，更酥脆，涼了也不硬
過年炸丸子，放面粉澱粉都是錯，換成這2樣，更酥脆，涼了也不硬 還有半個月就要過年了，過年的習俗，其實每個地方都不一樣，但是在山東的話，各種炸貨家家戶戶都必不可少，炸藕盒、炸茄盒、炸蘿卜丸子、炸肉丸子...
過年必備菜，做法簡單，外酥裏嫩，咬一口滿嘴香
在我們這裏，春節前幾天，幾乎家家戶戶都要炸年貨。像脆皮藕盒、蘿卜丸子、香酥花生等等。熱熱鬧鬧炸上幾樣，這年味也就來了。 每年這個時候我也會炸幾樣，過年嘛，儀式感還是要有的。我今天炸的這幾樣既可以當作...
年夜飯硬菜四喜丸子，分享正宗做法，不开裂不松散，過年大展身手
年夜飯硬菜四喜丸子，分享正宗做法，不开裂不松散，過年大展身手 雖然距離過年還有一個多月，但是如果想要喫臘肉、臘腸這些的話，一定要提前准備起來，畢竟要想曬幹，還得20多天的時間，除此之外如果廚藝不佳的...
比蛋撻簡單，比油條健康，筷子一夾，孩子一口一個，10分鐘喫一盤
比蛋撻簡單，比油條健康，筷子一夾，孩子一口一個，10分鐘喫一盤。 對於喫貨來說，沒事在家做點小點心小零食是一件非常愜意的事情。今天跟大家分享一道千層蝴蝶酥的做法。應該有不少朋友都喫過，甜品店裏一般都...
又到了炸丸子下火鍋的季節了，3道做法，管喫管夠！
又到了下炸丸子火鍋的季節了。 炸丸子，作爲一道備受喜愛的美食，具有諸多鮮明的特點。 從外觀來看，炸丸子通常呈現出金黃酥脆的色澤，那均勻的色澤仿佛是被陽光精心鍍上的一層金邊，令人賞心悅目。每一顆丸子都...
這樣做的醬牛肉，軟爛不柴，醬香味十足，做法還簡單！
標題：這樣做的醬牛肉，軟爛不柴，醬香味十足，做法還簡單！ 在美食的世界裏，有一種味道，能夠瞬間喚醒味蕾，讓人回味無窮。那就是醬牛肉的味道。今天，就讓我以作家的身份，爲你揭祕如何制作出軟爛不柴、醬香味...
卷一卷，蒸一蒸，軟嫩鮮香又多汁，一次多做點慢慢喫
時間過得真快，轉眼已經進入十二月份了，接下來元旦、春節也都不遠了。每年年底我都會做一些炸貨、滷煮和肉卷等一些好儲存的食物。喫的時候簡單加工一下就可以端上桌，無論是自家喫，還是宴請客人，都省事又方便。...
蔥油酥餅 傳統中式糕點
蔥油酥餅，一道流傳久遠的傳統中式糕點，以其獨特的香酥口感及濃鬱的蔥香，俘獲無數食客的心。下面，就讓我們一同探索這道美食的制作工藝，體驗從揉面到出爐的全過程，將傳統與現代結合，打造出獨樹一幟的美味佳餚...
蔥油酥餅 傳統中式糕點
蔥油酥餅，一道流傳久遠的傳統中式糕點，以其獨特的香酥口感及濃鬱的蔥香，俘獲無數食客的心。下面，就讓我們一同探索這道美食的制作工藝，體驗從揉面到出爐的全過程，將傳統與現代結合，打造出獨樹一幟的美味佳餚...