丸子
5塊錢搞定一盤宴客菜，客人喫了都說好
丸子真是個好東西，不管是大將風範的獅子頭，還是小家碧玉的汆湯丸，個個圓頭圓腦的，都那么可愛。 小時候喜歡肉丸子，蒸的、煮的、溜的、炸的…但凡叫做肉丸子的，對我來說都有一種無法抗拒的誘惑力… 隨着口味...
5塊錢搞定一盤宴客菜，客人喫了都說好
丸子真是個好東西，不管是大將風範的獅子頭，還是小家碧玉的汆湯丸，個個圓頭圓腦的，都那么可愛。 小時候喜歡肉丸子，蒸的、煮的、溜的、炸的…但凡叫做肉丸子的，對我來說都有一種無法抗拒的誘惑力… 隨着口味...
炸牛肉丸子鮮香酥脆，除了調味炸制技巧，再多加一樣是脆皮的關鍵
炸牛肉丸子鮮香酥脆，除了調味炸制技巧，再多加一樣是脆皮的關鍵 制作炸牛肉丸子，是一門結合了技藝與藝術的烹飪過程。它不僅要求食材的新鮮與搭配，更講究烹飪技巧與火候的掌握。想要做出又香又脆的牛肉丸子，需...
炸肉丸選粉是關鍵！掌握配方，外皮酥脆肉嫩爆汁，告別油膩
每次路過炸丸子攤子，那股撲鼻的香味總能讓我走不動道。上個月心血來潮想在家復刻，結果炸出來的丸子活像石頭——外皮硬得能砸核桃，咬开裏面還滲出一汪油。朋友來嘗了一口，委婉地說："你這丸子…挺適合當防身武...
炸肉丸選粉是關鍵！掌握配方，外皮酥脆肉嫩爆汁，告別油膩
每次路過炸丸子攤子，那股撲鼻的香味總能讓我走不動道。上個月心血來潮想在家復刻，結果炸出來的丸子活像石頭——外皮硬得能砸核桃，咬开裏面還滲出一汪油。朋友來嘗了一口，委婉地說："你這丸子…挺適合當防身武...
糯米再次成爲關注中心！專家發現：喫糯米時，千萬多留意這6點！
在美食的江湖裏，糯米絕對算得上是一個“網紅”食材。它軟軟糯糯，口感獨特，無論是做成糉子、湯圓還是糯米飯，都深受大家喜愛。然而，這個看似溫柔的“小可愛”，卻也可能在不經意間變成腸胃的“大麻煩”。今天，...
喫自助餐時，內行人從來不拿這6類菜品，老板：此人夠專業
上學時期家裏生活條件差，經常舍不得喫好的貴的，偶爾喫一次自助餐就像是過年一樣，總是想着喫回本。同學總是調侃“喫自助餐想回本，一定要扶着牆進去，扶着牆出來！” 結果一進自助餐廳，各自都奔向自己心儀的蛋...
喫自助餐時，內行人從來不拿這6類菜品，老板：此人夠專業
上學時期家裏生活條件差，經常舍不得喫好的貴的，偶爾喫一次自助餐就像是過年一樣，總是想着喫回本。同學總是調侃“喫自助餐想回本，一定要扶着牆進去，扶着牆出來！” 結果一進自助餐廳，各自都奔向自己心儀的蛋...
不出意外的話，這周晚餐就喫這8道菜了，葷素搭配營養翻倍！
忙碌了一天，晚餐是一天中最值得期待的時刻。爲了讓家人喫得健康又美味，我精心挑選了 8 道葷素搭配的佳餚，不僅營養豐富，做法也簡單易學。接下來，讓我們一起看看這些美味的詳細做法吧！ 山藥牛肉湯 准備食...
山西，讓人意想不到的隱藏 “甜食大省”~
如果說每個地區都有一種獨特味道，川渝是熱辣鮮香的麻辣，廣東是原汁原味的鮮香，那山西又該是什么味道？ 很多人第一反應是老陳醋的酸，這當然毋庸置疑。但是，美食的世界何其豐富，誰又能僅僅停留於一種風味？如...
生汆丸子家常做法，只需剁一剁，攪一攪，簡單3步，一看就會！
標題：生汆丸子家常做法，只需剁一剁，攪一攪，簡單3步，一看就會！ XXXX網XXXX年XX月XX日 在繁忙的生活節奏中，尋找一份簡單而又不失美味的家常菜成了許多人的追求。今天，我要分享的就是這樣一道...
生汆丸子家常做法，只需剁一剁，攪一攪，簡單3步，一看就會！
標題：生汆丸子家常做法，只需剁一剁，攪一攪，簡單3步，一看就會！ XXXX網XXXX年XX月XX日 在繁忙的生活節奏中，尋找一份簡單而又不失美味的家常菜成了許多人的追求。今天，我要分享的就是這樣一道...
春天這菜使勁喫，一助眠，二清肝，三排毒，四健脾胃，營養又便宜
立春之後，大地回暖，萬物復蘇，正是調養身體的好時節。在衆多春季時蔬中，有一種蔬菜以其獨特的營養價值和鮮美的口感脫穎而出，它就是茼蒿。茼蒿不僅價格便宜，而且富含多種對人體有益的營養成分，具有助眠、清肝...
今日雨水，提醒：“3菜不上桌，福氣不進門”指哪3菜？多喫接福氣
隨着“雨水”節氣的臨近，春天的氣息愈加濃厚。這個時節，氣候變暖，萬物復蘇，人們的身體也逐漸從寒冷的冬季中回暖。然而，春季溼氣較重，容易讓人感到乏力或不適，因此，在飲食上要特別注意，通過食物調養，幫助...
生汆丸子怎么做才不散？牢記3個竅門，丸子Q彈香嫩，飽滿多汁
隨着天氣逐漸轉冷，小雪過後，寒意愈發濃重。在這個季節裏，保暖變得尤爲重要。出門前，我們不僅要穿好厚實的衣物，戴好帽子和圍巾，還要注意飲食的搭配，多喫一些熱乎的飯菜來抵御寒冷。今天，我想和大家分享一道...
生汆丸子怎么做才不散？牢記3個竅門，丸子Q彈香嫩，飽滿多汁
隨着天氣逐漸轉冷，小雪過後，寒意愈發濃重。在這個季節裏，保暖變得尤爲重要。出門前，我們不僅要穿好厚實的衣物，戴好帽子和圍巾，還要注意飲食的搭配，多喫一些熱乎的飯菜來抵御寒冷。今天，我想和大家分享一道...
豆腐肉丸子，是一道美味的家常菜，也是一道充滿變化和創意的菜餚
豆腐肉丸子是一道深受大衆喜愛的家常菜，它不僅口感豐富，外酥裏嫩，而且營養均衡，老少皆宜。今天，我們就來詳細探討一下豆腐肉丸子的家常做法，從選材到制作，每一步都詳細講解，讓你在家也能輕松做出美味的豆腐...
豆腐肉丸子，是一道美味的家常菜，也是一道充滿變化和創意的菜餚
豆腐肉丸子是一道深受大衆喜愛的家常菜，它不僅口感豐富，外酥裏嫩，而且營養均衡，老少皆宜。今天，我們就來詳細探討一下豆腐肉丸子的家常做法，從選材到制作，每一步都詳細講解，讓你在家也能輕松做出美味的豆腐...
一口爆汁！解鎖番茄山藥丸子的神仙喫法
在美食的奇妙世界裏，總有一些組合能帶來意想不到的驚喜。今天要給大家分享的番茄山藥丸子，就是這樣一道充滿創意與美味的佳餚。它將酸甜可口的番茄與軟糯細膩的山藥完美結合，再加上鮮嫩彈牙的丸子，口感豐富，營...
一口爆汁！解鎖番茄山藥丸子的神仙喫法
在美食的奇妙世界裏，總有一些組合能帶來意想不到的驚喜。今天要給大家分享的番茄山藥丸子，就是這樣一道充滿創意與美味的佳餚。它將酸甜可口的番茄與軟糯細膩的山藥完美結合，再加上鮮嫩彈牙的丸子，口感豐富，營...