幹木耳
春天這菜使勁喫，一助眠，二清肝，三排毒，四健脾胃，營養又便宜
立春之後，大地回暖，萬物復蘇，正是調養身體的好時節。在衆多春季時蔬中，有一種蔬菜以其獨特的營養價值和鮮美的口感脫穎而出，它就是茼蒿。茼蒿不僅價格便宜，而且富含多種對人體有益的營養成分，具有助眠、清肝...
2025-02-20
立春後多喫這素餡餃子，清熱解毒，平肝明目，好喫不油膩，真鮮美
立春之後，陽氣初升，萬物復蘇，正是調養身體的好時節。此時飲食宜清淡，以順應春季肝氣升發的特點。西葫蘆作爲春季時令蔬菜，不僅口感清爽，更兼具清熱解毒、平肝明目的功效。用它搭配雞蛋、蝦皮、木耳調制成素餡...
2025-02-18
家常木須肉｜飯店常常喫，但你會在家做嗎
喫不膩的家常小炒，滋補又下飯。這裏面既有蔬菜又有低脂的裏脊肉，最適合這個季節！十分鐘輕松學會，一個人的時候再也不愁沒得喫了。 展开全文 食材：姜片、黃瓜、木耳、雞蛋、胡蘿卜、裏脊肉50g 調料：耗油...
2024-08-12
夏日清新滋味：涼拌黃瓜拌木耳的爽口做法
【夏日清新滋味：涼拌黃瓜拌木耳的爽口做法】 制作方法： 1. 准備材料：新鮮黃瓜2根，幹木耳20克，蒜末適量，香菜適量，食鹽、白糖、香醋、生抽、香油、辣椒油各少許。 2. 幹木耳提前用溫水泡發，泡軟...
2024-06-02
食療養生：健脾腎、養氣血，又可以清脂
團隊醫學導師： 知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授 黑木耳 被譽爲“素中之葷”的黑木耳，不僅含有完善而豐富的營養，還含有多糖類和腺苷類等生物活性成分，是保健養生、預防心腦血管疾...
2023-12-13
教你泡發木耳的小竅門，泡出雜質口感更脆嫩，讓你喫得營養健康
木耳是我們市面上經常看到一種食用菌，形狀似人耳而得名，它的質地很柔軟呈膠質的狀態，薄而富有彈性，脆嫩爽口、特別鮮美受到了大家的喜歡。 木耳根據生長採收季節的不同可以分爲春木耳、伏木耳和秋木耳，春季和...
2023-11-11