滋味
春茶營養含量較高 還有保健作用
春季是購买新茶的好時機。不同的氣候條件對茶的品質有決定性影響:夏天天氣炎熱，夏茶中營養含量少，滋味苦澀。秋茶採摘時雨量不足，茶葉顯得枯老、香氣較少、葉色發黃。而春季氣溫適中、雨量充沛，有利於茶葉中營...
春天是什么滋味？我居然做出來了！
春分，是春季九十天的中分點，是萬條垂下綠絲絛，是桃花歷亂李花香，也 是天街小雨潤如酥的時節。 春分一過，天氣逐漸回暖，整個人都感覺懶洋洋的，打個哈欠，伸個懶腰，這大概就是春天最舒服的樣子了。 呼吸着...
春天代替炸雞的五種美味佳餚，品嘗春季鮮滋味，健康瘦身兩不誤
春天，是大自然萬物復蘇的季節，也是人體新陳代謝逐漸加快的時期。在這個充滿生機的季節裏，與其沉迷於高熱量、高脂肪的炸雞，不如嘗試以下五種美味佳餚，它們不僅口感鮮美，還能幫助你健康瘦身，輕松享受春天的美...
肉蛋米线：一碗中的豐富滋味
肉蛋米线是一道令人垂涎欲滴的美食，它將米线的爽滑、肉的鮮嫩和蛋的營養美味完美地融合在一起，無論是作爲早餐开啓活力滿滿的一天，還是作爲晚餐慰藉疲憊的身心，都是絕佳的選擇。 一、用料准備 1.米线 1....
照燒豆腐：家的味道，溫暖的滋味
親愛的朋友們，今天我想和大家分享一道簡單又美味的家常菜——照燒豆腐。這道菜不僅做法簡單，而且味道濃鬱，是很多人餐桌上的常客。每次做這道菜，廚房裏彌漫的香味總能讓人垂涎欲滴，仿佛在訴說着家的溫暖和幸福...
蘋果酸奶酪吐司：清新滋味，喚醒味蕾的早晨美味！
冬天的被窩那就是個 “溫柔鄉”，每天早上鬧鐘響的時候，是不是都恨不得跟它大战三百回合，就想多睡會兒。 直到我新學會了這道蘋果酸奶酪吐司，冬天早起都變得有盼頭了！ 每天早上一睜眼，腦海裏就浮現出那松軟...
糯米變形記：不止團子，還有超多驚喜！
當凜冽寒風宣告冬至的到來，南方大地便开啓一場別开生面的美食盛宴。糯米，這位南方廚房的 “常客”，在冬至時節化身多樣美味，以各異風味與形狀，訴說着團圓、祈福的故事。 杭州年糕：三餐皆有的 “步步高” ...
下班回家做了這桌菜，簡單快捷又好喫，家常便飯滿是生活滋味
結束了一天忙碌的工作，拖着略顯疲憊的身體邁進家門，心中最期待的，便是在這溫馨的小廚房裏，和愛人一起動手，將平凡的食材變成美味的家常便飯。 一進家門，稍作休息，我便开始准備當天的晚餐——兩菜一湯。 第...
咬下泡芙，甜蜜滋味瞬間點亮生活
在甜品的奇妙世界裏，泡芙 cream puff宛如一位靈動的精靈，輕盈地穿梭於食客的心間，散發着令人難以抵擋的魅力。它那酥脆的外皮，輕輕一咬便發出悅耳聲響；內部填充着細膩柔滑的餡料，入口瞬間，濃鬱滋...
春季的第一鮮，到底是韭菜還是香椿？
春天，是萬物復蘇的季節，也是舌尖上的盛宴。每到這時，總有一個話題讓人津津樂道：春季的第一鮮，到底是韭菜還是香椿？ 有人說，韭菜是“春菜之王”，鮮嫩多汁，香氣撲鼻；也有人認爲，香椿才是“春季限定”，獨...
分享3道既下飯又下酒的家常菜，香酥解饞好滋味，大人孩子都喜歡
香辣牛肉條：嚼勁十足，辣中帶香 材料准備： 牛肉（最好是牛裏脊）500克 生姜3片 大蔥1根（切段） 料酒2大勺 生抽3大勺 老抽1小勺（上色用） 白芝麻適量 幹辣椒碎適量（根據個人口味調整） 花椒...
春天最該喫的菜就是它，隨手一煮賽喫肉！軟糯又鮮香、滿口好味滋味足，好喫好做全家都愛
到了春天最該喫的菜一定是薺菜，白菜韭菜先靠靠邊，首先就得嘗嘗薺菜的鮮，溝邊地頭隨便都能挖一盆，包餃子絕對鮮上鮮。沒有條件自己採挖的，就早起一會到菜市場轉一轉，一些年紀大的老人會單獨售賣這些新鮮的薺菜...
《舌尖上的中國4》央視首播，台灣鮮魚剔骨，最有文化滋味
2月3日晚間，《舌尖上的中國》第四季的首期內容，在央視綜合頻道和紀錄片頻道播出。目前，首期內容可以在央視網免費觀看。這個免費觀看，確實很有良心。須知，這樣有意思的紀錄片，要是放在四大正版視頻平台，肯...
網絡中國節·春節｜甜蜜紅糕 鎖住西昌人的幸福年味
在西昌，春節的腳步一近，年味便隨着家家戶戶廚房裏飄出的香氣氤氳开來。其中，有一種甜品，在西昌人的春節菜單裏佔據着無可替代的重要位置，那就是紅糕。 當一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌前，一盤色澤鮮豔、軟糯香...
探尋特色美味小喫：香甜酥脆，一口滿足的絕妙滋味！
糖火燒外皮香脆內裏綿軟，是一道風味獨特的傳統小喫，那濃鬱的芝麻醬香與甜蜜的紅糖味交織在一起，令人聞之即感食欲大增，品嘗一口外皮酥脆，內餡柔軟甜蜜，滿足感油然而生，面餅的實在口感與麻醬的細膩、紅糖的甘...
哇塞！天氣冷了別錯過兒菜呀，鮮嫩爽口超下飯，獨特滋味一喫就愛上喲！
哇塞！天氣冷了，大家有沒有發現這時候的兒菜特別好喫啊？沒錯，就是那種鮮嫩爽口、超下飯的兒菜，每次喫上一口，都讓我覺得生活真不錯！今天就來聊聊這個獨特滋味的美食，保證讓你一聽就想流口水。 首先，咱們得...
上海人年夜飯喜歡喫的菜（一）
由於疫情原因，今年的春節我們不適合在外聚餐喫飯，那就在家自己做了喫吧。下面這些菜是我們常喫的家常菜之一，建議大家有空時做給自己和家人喫吧。 油爆河蝦相比水晶蝦仁，更招上海人喜歡，燒好後的蝦，外脆內嫩...
茄子少油制作，香嫩飽滿，味道更鮮！
一千個廚房，就有一千種茄子的做法。 做魚香、做肉末、做茄夾……茄子的平價易得、恬淡隨和，讓它輕松幻化出千滋百味。 意式肉醬茄子塔 今天朱大廚利用茄子的特性，揚長避短，爲您帶來美味的意式肉醬 茄子塔。...
邂逅腸粉：舌尖上的溫柔鄉
在美食的廣袤宇宙中，有一顆璀璨的明珠，它溫潤如玉，細膩似綢，輕輕一咬，便能讓你的味蕾沉浸在一場溫柔的夢境裏。沒錯，這顆明珠，就是腸粉。 初次與腸粉相遇，它就像一位神祕的東方美人，靜靜躺在潔白的瓷盤之...
