老滷
上海人年夜飯喜歡喫的菜（一）
由於疫情原因，今年的春節我們不適合在外聚餐喫飯，那就在家自己做了喫吧。下面這些菜是我們常喫的家常菜之一，建議大家有空時做給自己和家人喫吧。 油爆河蝦相比水晶蝦仁，更招上海人喜歡，燒好後的蝦，外脆內嫩...
2025-01-18
探索南京鹽水鴨的獨特魅力，粵菜大師帶你品味不一樣的美味！
各位美食愛好者，今天我們不談粵菜，來點不一樣的跨界美味——！作爲粵菜廚師，我深知食材的新鮮與獨特風味是美食的靈魂，而這款鹽水鴨正是我最近的心頭好，忍不住要推薦給大家。 南京鹽水鴨：傳承與創新的完美結...
2024-12-04
雲南三迤酒業玫瑰花採摘暨玫瑰老滷制滷啓動儀式隆重舉行
四月的昆明，春意盎然，鮮花盛开。在這個芬芳馥鬱的季節裏，雲南三迤酒業迎來了一年一度的玫瑰花採摘季。4月20日，三迤酒業在阿子營的玫瑰花基地舉辦了一場盛大的玫瑰花採摘暨玫瑰老滷制滷啓動儀式，吸引了來自...
2024-04-22
有多少人把熱紅酒熬成了老滷？
裝飾好小聖誕樹，點了香薰，Fiona轉身去廚房裏端出那一鍋精心熬制的熱紅酒，准備爲平安夜大餐畫龍點睛。 倒在玻璃杯裏的熱紅酒呈現出誘人的波多爾紅色。她淺嘗了下，緊接着又是一大口，然後就放下了杯子。 ...
2023-12-24