近日,大批TikTok網友入駐小紅書,在各種交流分享中,“學中國菜”的話題脫穎而出,“第一批學會中國菜的人交作業”一度衝上小紅書熱搜。 而在這場學中國菜的熱潮中,從食材到手法都看似簡單的雞蛋羹,成了...
隨着新的一年即將拉开帷幕,卡澳紅酒以其源自南澳大利亞巴羅薩谷的珍選老藤葡萄,經過五代家族傳承的精湛釀造工藝,也成爲了衆多葡萄酒愛好者心中的翹楚。這份承載着歲月沉澱與自然饋贈的佳釀,如今又獲得了五位體...
犀牛娛樂原創 文|南如珉 編輯|樸芳 全村最後的希望,春節檔終於开啓了預售,果真是不負衆望拿到了一系列的預售紀錄。 最終春節檔首日預售轟下了1.6億+的驚人成績,打破了《唐人街探案3》領銜的2021...
步入2025年,中國白酒市場再次迎來新的挑战。面對日益激烈的市場競爭和消費者需求的變化,如何通過創新來提升企業的綜合實力和市場競爭力,成爲擺在每一個白酒企業面前的重要課題。 1月18日,由中國貿促會...
1月16日,封面新聞記者隨四川省酒業研究和發展中心組織的“主流媒體產區行”活動,走進川東北遂寧產區,走訪了舍得酒業,與產區相關負責人、企業代表座談,感受高質量發展下的舍得酒業數智化新進展。 精細化生...
在葡萄酒的璀璨星河中,總有一些佳釀以其獨特的韻味和深厚的文化底蕴,成爲衆多愛好者心中的珍寶。雷盛405智利幹紅,就是這樣一款集品質、寓意與風情於一身的佳釀,它以2019年的時光印記,智利中央山谷的沃...
中國白酒,歷經數千年演變,從遠古祭祀用酒到現代宴請佳釀,凝聚了無數匠人的智慧與心血。隨着釀造技藝的精進與酒類衍生場景的拓展,白酒已超越了單一飲品的範疇,被賦予了更深層次的價值。它不僅是節慶活動中的精...
醬香酒價格較高的原因可以從以下幾個方面來解釋: 1. 釀造工藝復雜 醬香酒的釀造工藝相對較爲繁瑣,需要經歷多個工序,包括糧食的選擇、糖化、發酵、蒸餾等。例如,大曲坤沙工藝釀出的酒最好,釀造過程也最爲...
出品丨雲酒頭條 2024年,清香型白酒的熱度持續攀高。 這一年,以汾酒爲代表的頭部企業進一步拉高品類發展天花板,清香型白酒產區呈現多點爆發的態勢,消費市場全國化雛型逐步形成。產銷兩旺,進一步帶動整個...
1月13日,由河南省工業和信息化廳指導,河南省現代食品產業聯盟及河南省食品工業協會聯合主辦的第三屆河南“喫貨節”系列活動新春專場暨河南美食榜和河南好酒發布推介活動在鄭州市盛大舉行。金星啤酒應邀出席,...
中國白酒行業,我國高水平對外开放的成功案例——水井坊,這家歷史悠久的企業,既承載着深厚的文化底蕴,更在傳承與創新中不斷探索,將品質二字詮釋得淋漓盡致。近日,水井坊憑借其卓越的表現,榮登“回味&...
中國白酒行業,我國高水平對外开放的成功案例——水井坊,這家歷史悠久的企業,既承載着深厚的文化底蕴,更在傳承與創新中不斷探索,將品質二字詮釋得淋漓盡致。近日,水井坊憑借其卓越的表現,榮登“回味&...
香腸是中國傳統美食之一,尤其在冬季,許多家庭都會自制香腸,享受這一傳統美食帶來的樂趣。 然而,許多人在香腸制作過程中,常常在風幹和曬幹之間徘徊,導致香腸的口感和品質大打折扣。 1.靜置發酵 灌好的香...
香腸是中國傳統美食之一,尤其在冬季,許多家庭都會自制香腸,享受這一傳統美食帶來的樂趣。 然而,許多人在香腸制作過程中,常常在風幹和曬幹之間徘徊,導致香腸的口感和品質大打折扣。 1.靜置發酵 灌好的香...
2024年12月27日—28日,“茅台醬香 巳巳如意”鉑金·藍漢醬新春答謝會暨全國文化巡禮分別在河南鄭州、周口、商丘舉行,每到一地均掀起熱潮,引發廣泛關注和討論,由此拉开了鉑金·藍漢醬品牌重塑之旅的...
文/酒莊頭條、中國酒莊創新研究院 2024年,身處調整期的中國酒業仍困於寒冬,但在轉換的陣痛之中,也孕育着新機遇。以郎酒爲代表的“樂觀強者”,勇毅前行,爲酒業復蘇帶來更多向好的熱望。 12月31日,...
時光釀造極致,歲月沉澱醇香。爲了傳承千年匠心,弘揚非遺釀造文化,尊享品質生活,傳承極致品質,傳播中華優秀傳統文化,促進行業高質量發展。12月25-26日,由中國酒業協會指導,陝西西鳳酒股份有限公司主...
當前,白酒行業正進入新一輪發展周期,產業結構、產品結構和市場消費結構均面臨變化。如何應對,以穿越周期,正考驗着每一個酒企。 展开全文 在這一關鍵時期,紅星打出一套“變與不變”組合拳:一方面,紅星堅定...
近日,金沙酒業·摘要酒上遊战略發布會圓滿舉辦,發布全新品牌主張“爭上遊,喝摘要”,旨在發揚上遊精神,做大上遊產區,做強上遊金沙,積極探索白酒新世界中上遊品牌密碼,打造中國白酒品牌發展新範式。 會上,...