茅台鎮
爲什么茅台鎮醬酒原料要用紅纓子糯高粱？
俗話說：“好酒不離紅糧”。茅台鎮醬香酒的原料是赤水河谷及周邊地區種植的紅纓子高粱，即紅殼糯高粱，俗稱小紅梁，本地人也稱其爲“沙”，這是這一地區特產的有機糯高粱。這種釀造優質醬香酒的糯高粱是什么樣子的...
爲什么茅台鎮醬酒原料要用紅纓子糯高粱？
俗話說：“好酒不離紅糧”。茅台鎮醬香酒的原料是赤水河谷及周邊地區種植的紅纓子高粱，即紅殼糯高粱，俗稱小紅梁，本地人也稱其爲“沙”，這是這一地區特產的有機糯高粱。這種釀造優質醬香酒的糯高粱是什么樣子的...
【爲國酒】醬香入魂：中國白酒的極致美學
中國白酒文化源遠流長，而醬香型白酒作爲其中的佼佼者，以其獨特的釀造工藝、復雜的風味層次和深厚的文化底蕴，被譽爲“國酒”之冠。從茅台鎮的赤水河畔到全國各地的餐桌，醬香型白酒不僅是一種飲品，更是一種文化...
千年宋韻碰撞醬香傳奇：荒郡燒坊如何用"微定制"顛覆白酒營銷？
在中國白酒行業風雲變幻的今天，一家來自貴州茅台鎮的醬香酒品牌——荒郡燒坊，正以一場"文化+定制"的雙重革命，打破傳統白酒營銷的固化格局。這個根植於千年歷史文脈的品牌，將宋太祖《賜普貴敕》中"惟爾貴州...
千年宋韻碰撞醬香傳奇：荒郡燒坊如何用"微定制"顛覆白酒營銷？
在中國白酒行業風雲變幻的今天，一家來自貴州茅台鎮的醬香酒品牌——荒郡燒坊，正以一場"文化+定制"的雙重革命，打破傳統白酒營銷的固化格局。這個根植於千年歷史文脈的品牌，將宋太祖《賜普貴敕》中"惟爾貴州...
從微觀看國台的“釀好酒，酒好喝，喝好酒”
飲酒是一件美事，如何飲酒卻是一件需要慎重對待的大事。 在中國，自古至今就有“酒爲百藥之長”的說法，以酒入藥古方在古籍中屢見不鮮。到了近現代，不斷探究飲酒與健康之間的微妙關系。中國白酒產業也持續深入研...
從微觀看國台的“釀好酒，酒好喝，喝好酒”
飲酒是一件美事，如何飲酒卻是一件需要慎重對待的大事。 在中國，自古至今就有“酒爲百藥之長”的說法，以酒入藥古方在古籍中屢見不鮮。到了近現代，不斷探究飲酒與健康之間的微妙關系。中國白酒產業也持續深入研...
堅定醬酒“馬拉松心態”，築春酒業彰顯大時代變局中“國有擔當”
文丨唐洪濤 “一杯築春酒，七十年匠心；一份國企諾，千萬家信賴。” 春糖期間，高舉“貴州築春酒，高標70年”大旗的築春酒業亮相“名酒之光”，彰顯“國有擔當”，給行業內外留下了深刻印象。 2025年是“...
6年來產能首次下降，醬香酒真的“不香了”？
齊魯晚報·齊魯壹點 胡玲玲 李懷磊 李自強 在經歷幾年爆發式增長後，“醬酒熱”正在面臨降溫。日前，貴州省白酒企業商會年會上公布的數據顯示，2024年，中國醬酒產能約65萬千升，同比下降13.33%，...
6年來產能首次下降，醬香酒真的“不香了”？
齊魯晚報·齊魯壹點 胡玲玲 李懷磊 李自強 在經歷幾年爆發式增長後，“醬酒熱”正在面臨降溫。日前，貴州省白酒企業商會年會上公布的數據顯示，2024年，中國醬酒產能約65萬千升，同比下降13.33%，...
醬酒的風味有什么祕密？看看國台酒的發現
上世紀二十年代末，中國科學界裏出現了一件石破天驚的大事。美國頂級自然科學學術刊物《Science》雜志刊登了一篇中國科學家研究豆腐乳發酵微生物的論文，這是中國首篇Science論文。 這篇論文的作者...
醬酒的風味有什么祕密？看看國台酒的發現
上世紀二十年代末，中國科學界裏出現了一件石破天驚的大事。美國頂級自然科學學術刊物《Science》雜志刊登了一篇中國科學家研究豆腐乳發酵微生物的論文，這是中國首篇Science論文。 這篇論文的作者...
“恭喜”閆凱境，國台酒“喜提”第四，但第一是珍酒!
來源：市場資訊 來源：財今龍門陣 貴州白酒第三之战迎來了定音一錘，2月13日貴州省白酒企業商會2024年年會在貴陽舉行，會議發布“2024年度貴州白酒民營納稅十強”榜單，貴州珍酒位列榜首。 按照貴州...
“恭喜”閆凱境，國台酒“喜提”第四，但第一是珍酒!
來源：市場資訊 來源：財今龍門陣 貴州白酒第三之战迎來了定音一錘，2月13日貴州省白酒企業商會2024年年會在貴陽舉行，會議發布“2024年度貴州白酒民營納稅十強”榜單，貴州珍酒位列榜首。 按照貴州...
最新喝酒階層出爐，看看你在哪一檔？據說級別越高的都在白喫白喝
有沒有發現，喝酒的人越來越多，可自己的酒量、級別在哪個階層，似乎很少有人知道。也許酒友們能知道地只有全國各省酒量排行榜吧，在這個榜單中，山東位居榜首。 遼寧、新疆爭奪排行榜第二，如此排行似乎存有更多...
食用酒精勾兌白酒應該在中國白酒行業中廢除嗎？
關於食用酒精勾兌白酒是否應該在中國白酒行業中廢除的問題，這是一個涉及歷史、市場、技術、文化、法規和消費者需求等多個方面的復雜議題。以下是陳叔對這一問題的詳細分析： 一、食用酒精勾兌白酒的背景與現狀 ...
食用酒精勾兌白酒應該在中國白酒行業中廢除嗎？
關於食用酒精勾兌白酒是否應該在中國白酒行業中廢除的問題，這是一個涉及歷史、市場、技術、文化、法規和消費者需求等多個方面的復雜議題。以下是陳叔對這一問題的詳細分析： 一、食用酒精勾兌白酒的背景與現狀 ...
大量茅台酒廠停產！是因爲年輕人不喝白酒嗎？需要等到中年再看看你怎么看？
大量茅台酒廠停產這種說法不太准確，准確地說是茅台鎮部分酒廠出現停產或減產現象。其原因是多方面的，並非僅僅因爲年輕人不喝白酒，主要有以下因素： 1. **醬酒熱降溫，市場回歸理性**： - 前幾年醬酒...
大量茅台酒廠停產！是因爲年輕人不喝白酒嗎？需要等到中年再看看你怎么看？
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唯一指定白酒品牌！肆拾玖坊亮相2024中國上市公司發展論壇
近日，由新華網、泉州市政府主辦的2024中國上市公司發展論壇隆重召开，論壇以“創新發展‘晉江經驗’向新而行質創未來”爲主題，匯聚了政、產、學、研、企等領域的嘉賓代表和專家學者，共同探討如何創新發展，...