儲酒
儲夢同行 新質領航 花冠第二十三屆九九儲酒文化節舉行
大衆網記者 劉超越 劉松 付洪強 劉濤 菏澤報道 秋高氣爽，丹桂飄香。10月11日，以“儲夢同行新質領航”爲主題的花冠酒業第二十三屆九九儲酒文化節在國花酒莊盛大开幕。當地政府及行業協會相關領導、行業...
儲夢同行 新質領航 花冠第二十三屆九九儲酒文化節舉行
大衆網記者 劉超越 劉松 付洪強 劉濤 菏澤報道 秋高氣爽，丹桂飄香。10月11日，以“儲夢同行新質領航”爲主題的花冠酒業第二十三屆九九儲酒文化節在國花酒莊盛大开幕。當地政府及行業協會相關領導、行業...
冠絕四川，金盆地——傳承與創新的白酒傳奇
在四川盆地腹心地帶，有一片神奇的土地，孕育出了無數的傳奇和故事。而在這些故事中，金盆地集團以其獨樹一幟的白酒魅力，成爲了一個令人傳頌的名字。自八十年代初期成立以來，金盆地集團不僅是崇州這片歷史文化名...
一個“年”字，洋河掀起白酒“第四次技術革命”
在行業率先“开創綿柔”之後，洋河又一次开創了“年份老酒”的先河。 8月29日，“中國高端年份白酒價值論壇——夢之藍手工班全球行”在北京盛大啓幕，以“年”之名，洋河夢之藍手工班確立起“中國高端年份白酒...
儲酒之道：感受時間沉澱，傳承文化瑰寶
在中華五千年的文明史中，酒文化佔據了不可或缺的地位，它不僅是人們日常生活中的一部分，更是文化、情感和生活的象徵。而儲藏酒，這一看似簡單的行爲，其意義遠非局限於酒體的老熟與醇化，在更深層次上，它承載着...
陶壇藏酒，究竟藏的是什么？
俗話說：“好酒三分釀，七分藏。” 陶壇，作爲中國傳統釀酒工藝中不可或缺的一部分，承載着深厚的文化底蕴和釀酒智慧。自古以來，陶壇就被視爲儲存美酒的理想容器，其獨特的材質和構造爲酒的陳化和品質的提升提供...
每日酒企動態 | 郎酒預計醬香儲酒年底可達26-27萬噸；貴州貴酒起訴上海貴酒
五糧液曾從欽：持續推動白酒產業朝着“向上”“向優”“向綠”的高級化方向發展 4月12日，五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽在中國白酒T9峰會表示，名酒企業要基於長期價值主義的視角，聚焦關鍵...
西鳳酒的儲酒容器——酒海，竟然是“活文物”？
俗話說，“好酒三分釀七分藏。”剛蒸餾出的新釀口感辛辣、風味不協調，需要經過長久的儲存和一系列的手段才能使酒體的口味趨於醇和。而在儲存的過程中，容器的選擇也是至關重要的。古時儲酒大多使用陶缸、泥罐，而...
西鳳酒的儲酒容器——酒海，竟然是“活文物”？
俗話說，“好酒三分釀七分藏。”剛蒸餾出的新釀口感辛辣、風味不協調，需要經過長久的儲存和一系列的手段才能使酒體的口味趨於醇和。而在儲存的過程中，容器的選擇也是至關重要的。古時儲酒大多使用陶缸、泥罐，而...
穿越千年的“釀酒神器”：陶壇爲何始終穩坐釀酒界頭把交椅？
我國是一個擁有幾千年釀酒歷史的文明古國。在這漫長的歲月中，陶瓷酒壇一直都是酒文化的重要載體。從遠古時代开始，陶瓷酒壇就被視爲最佳的儲酒容器，它見證了釀酒技藝的發展與傳承。 陶壇的材質獨特，是由優質的...
紅酒軟木塞上發黴，這酒還能喝嗎？
一 有幾次，酒桌上打开紅酒時，發現瓶口軟木塞上，有一些黴菌。 這些黴菌長在瓶口和軟木塞的間隙邊上，也有些是在木塞上留下斑斑點點發黴過的痕跡。 看着木塞上這些“毛毛”的玩意兒，有些喝酒的朋友心裏自然是...
靠“寶洞”掙大錢，茅台沒有，郎酒有，多少酒企羨慕嫉妒恨！
“青花郎，中國兩大醬香白酒之一”,郎酒將這一廣告語進行了全方位轟炸，炸到你沒有？ 貴州茅台酒是廣告語中的另一大醬香型白酒。 將青花郎和白酒王者茅台放在一起宣傳，頗有平起平坐之勢，郎酒掌門人汪俊林的底...