千年

“立冬喝黃酒 千年中國味”——酒都紹興,中國黃酒的狂歡盛宴!

《呂氏春秋·順民》載:“越王苦會稽之恥……有甘肥,不足分,弗敢食;有酒,流之江,與民同之。”史稱“簞醪勞師”。由此可見,早在2500年前的春秋战國時期,紹興地區釀酒業已很盛行了。 魏晉時期,紹興名士...

紹興黃酒:天時地利釀造千年醇香

秋涼冬近,正是黃酒時。 隨着冬的悄然而至,紹興黃酒頻頻登上熱搜,成爲備受矚目的焦點。在黃酒之鄉紹興,流傳着“夏做酒藥、秋制麥曲、立冬开釀、春分封壇”的傳統習俗。每當立冬之際,紹興人便忙碌起來,他們遵...

國潮美食美酒盛宴开啓,“醉”美酒市如約而至

每經記者:唐元 每經編輯:官遠星 “麻煩給我的愛人來一杯Mojito,我喜歡閱讀她微醺時的眼眸……”金秋的韻律中,Citydrink輕啓,一場融合國潮文化精髓的美食美酒盛宴在成都寬窄巷子拉开帷幕。 ...

燜茄子的家常做法:傳承千年的美味,讓你的味蕾盡享傳統風味

油燜茄子,那可是咱們中式廚房裏的一道經典家常菜,提到它,不少人都會垂涎三尺,就因爲它那獨特的香味和層次豐富的口感。 說到口感,油燜茄子那叫一個絕。茄子經過油燜,外皮微焦,內裏軟糯,輕輕一抿就在嘴裏化...

話“川酒甲天下”奧祕,品“和美五糧”魅力

唐時,寓居巴蜀大地近十年的杜甫留下“蜀酒濃無敵”的千古佳贊,他不曾想到,在1200余年後的杜甫草堂裏,一場關於“川酒甲天下,佳釀傳千年”的文化論壇开啓時空對話,演繹“和美”文化的魅力。 承千年文明,...

龍鳳呈祥 禮成酒香

來源:中國酒業協會 10月18日,2024中國(寶雞)國際酒業展覽會在陝西寶雞隆重开幕。中國酒業協會理事長宋書玉應邀出席並致辭。他說: 秋意正濃、糧谷滿倉、六窖釀法、鳳酒飄香。在這個美麗的金秋十月,...

趙氏普衆酒分享酒的種類與釀造工藝

1. 酒的歷史淵源 酒是人類歷史上最古老的飲品之一,其起源可以追溯到數千年前。考古學家在古代遺址中發現了釀造酒的器具和殘留物,證明早在新石器時代,人類就已經开始釀造和飲用酒。 中國酒文化:中國是世界...

醉美中國:在一杯白酒中品味千年文化

在中國,白酒不僅是一種飲品,更是一種文化的象徵。 它承載着歷史的厚重,見證了無數個風雲變幻的時代。每一杯白酒,都是一段故事的开始,都是一段文化的傳承。 在這個快節奏的現代社會中,越來越多的人开始重新...

“東甜北鹹”:歷經千年而不衰,甜食爲何最終“定位“於東南地區?

麻花 甜食在任何人看來都是一種誘惑,每天心情不好的時候,適量的糖分攝入可以保持心情愉悅,“食蔗高年樂,含飴稚子歡”。 甜甜的糖基本人人都愛喫,喫甜食可以補充氣血,消除肌肉的緊繃感,還有解毒的功能。還...

三只羊又塌?被指“抄襲”霸王茶姬,網友:重新定義抄襲?!

三個設計師整理編輯(ID: the3design) 來源: 霸王茶姬、小紅書、微博 繼美誠月餅後 三只羊再次上了熱搜, 陷入了“抄襲”的 爭議當中,最近有 新聞報道稱,三只羊旗下主播在直播間裏力推一...

流傳千年的黃酒爲何逐漸白酒超越?

中國人多數愛喝酒。詩仙李白就是一個愛喝酒的人,且樂生前一杯酒,何須身後千載名。 生前時的一杯酒就足以讓人滿足开懷,身死之後是否千古留名也便不重要了。李白向來就是如此豁達,而從他留下來的衆多詩篇中也不...

一杯酒,見證了千年的時光

當我們輕輕舉起手中的酒杯,杯中清澈的液體仿佛在訴說着千年的故事。酒杯裏的每一滴酒,都承載着歷史的厚重與文化的傳承。今天,就讓我們一起穿越時光,探尋這一杯酒背後的傳奇。 一、酒的起源——自然的饋贈 酒...

傳承與創新並進,六千年汾酒“歷久彌新”

來源 | 中訪網 責編 | 張芬芳 “借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。”唐代詩人杜牧筆下的名句成就了杏花村的千年盛名,也使汾酒家喻戶曉。 作爲馳名中國的文化名酒與中國酒魂,汾酒的歷史可追溯至6000...

水潤芒碭氣色新

“馥香雅集·大風起兮——大漢盛世華夏酒香行”,是中國酒業協會文化委員會指導、鄭州日報社主辦、河南皇溝酒業承辦的一檔大型系列文化行活動。該活動以漢興之地——河南永城芒碭山爲起點,行程區域涵蓋徐州、沛縣...

榮獲陝西質量最高獎 百億西鳳引領品質新時代

日前,第二屆陝西質量大會在西安舉行,第十屆“陝西質量獎”重磅揭曉。會上,根據《陝西質量獎管理辦法》,經陝西省質量強省工作推進委員會全體會議審議通過,並報請陝西省政府同意,共6家在創新質量管理、提升質...

白露與酒交響千年 | 酒與時令

執筆 | 王曉波 編輯 | 古利特 白露,不僅標志着季節的轉換,更承載着深厚的文化意蕴和情感寄托。讓我們揭开白露與酒之間千年的情緣,探索它們在歷史的長河中交織出一幅幅動人的畫卷。 白露,這個名字宛如...

走進汾酒博物館,見證6000年釀酒文化的傳承與重塑

編者按 “汾酒引力波”系列,是以獨特視角講述清香復興“原生引力”,呈現出一個真實的汾酒、不一樣的汾酒、了不起的汾酒。 基於此,“醉美杏花村”推出專題——解讀“汾酒引力波”,深入解讀汾酒發展的活力因子...

跟隨遊聖徐霞客足跡 與中國勁酒《養生越千年》一起弘揚養生酒文化

9月7日,由中國勁酒獨家冠名播出的保健酒溯源節目《養生越千年》正式开播,第一期節目從“明朝遊聖徐霞客遇險”展开劇情。徐霞客正在踽踽獨行,實現他踏遍華夏的壯懷豪情,但途徑麻葉洞掐遇山洞塌方,慘遭被困,...

跟隨遊聖徐霞客足跡 與中國勁酒《養生越千年》一起弘揚養生酒文化

9月7日,由中國勁酒獨家冠名播出的保健酒溯源節目《養生越千年》正式开播,第一期節目從“明朝遊聖徐霞客遇險”展开劇情。徐霞客正在踽踽獨行,實現他踏遍華夏的壯懷豪情,但途徑麻葉洞掐遇山洞塌方,慘遭被困,...

陝西質量獎背後:看西鳳酒千年品質的堅守與創新

每經記者 張文瑜每經編輯 張靜 第十屆陝西質量獎日前重磅揭曉。 陝西質量獎是陝西省質量領域的最高榮譽獎,一般授予在創新質量管理、提升質量供給方面具有顯著示範帶動作用的單位和組織,具有權威性、代表性和...