東坡
“東坡同款”化州拖羅餅，香飄“茂名非遺半小時”大舞台
在嶺南熱氣騰騰的煙火氣裏，一個個形如滿月的拖羅餅已翻滾了千年光陰，這道美味憑啥火了千年？3月29日晚，“茂名非遺半小時”第三場演出迎來化州拖羅餅專場，市民跟着非遺傳承人學習拖羅餅制作技藝，一起解鎖千...
2025-03-31
《中國美食地圖》：它宛如一把鑰匙，爲我們开啓了探索美食的大門
蘇東坡年過 60 時，遭遇了人生的又一次重大挫折，被貶至儋州。彼時的海南，全然不似如今這般繁榮昌盛，而是一片荒涼景象。在那偏遠之地，缺醫少藥，蘇東坡生病時竟無藥可用；炎炎夏日，無法衝涼解暑；寒冬臘月...
2024-11-19
宋人朱肱和他的《酒經》世界
有人說，茶和酒代表了中國人的兩種性格。以撰寫《茶之書》享譽世界的日本作家岡倉天心，當年周遊世界，隨身攜帶的就是唐朝陸羽的《茶經》。隨着國潮風起，“茶爲國飲”觀念的推廣，《茶經》及其作者陸羽，儼然成爲...
2024-08-10
百位大佬聯名，發出這一號召！
作 者：風月 以上種種，各界人士形成了一種對良性飲酒文化的渴望。正和島作爲企業家的平台，自然更懂企業家的難處，於是與國晶茶本酒共同發起這一倡議，希望通過提倡新飲酒文化理念，希望促進商業良性成長、關注...
2024-07-02
超160萬網友聆聽東坡美食故事
冬至時節羊肉香 超160萬網友聆聽東坡美食故事 講座當天適逢冬至，三蘇祠特意爲大家准備了羊肉湯。 “井底微陽回未回，蕭蕭寒雨溼枯荄。何人更似蘇夫子，不是花時肯獨來。”在900多年前的冬至節氣，蘇軾是...
2023-12-25
超160萬網友聆聽東坡美食故事
冬至時節羊肉香 超160萬網友聆聽東坡美食故事 講座當天適逢冬至，三蘇祠特意爲大家准備了羊肉湯。 “井底微陽回未回，蕭蕭寒雨溼枯荄。何人更似蘇夫子，不是花時肯獨來。”在900多年前的冬至節氣，蘇軾是...
2023-12-25