北方地區
“東甜北鹹”：歷經千年而不衰，甜食爲何最終“定位“於東南地區？
麻花 甜食在任何人看來都是一種誘惑，每天心情不好的時候，適量的糖分攝入可以保持心情愉悅，“食蔗高年樂，含飴稚子歡”。 甜甜的糖基本人人都愛喫，喫甜食可以補充氣血，消除肌肉的緊繃感，還有解毒的功能。還...
菜名唬人的6道菜：有你家鄉菜嗎？喫過的是大叔級，你喫過幾道
如果您喜歡我的美食文章，請點擊 “關注”，會有更精彩的美食文章奉獻給您！ 飲食文化作爲我國文明發展的重要組成部分，在數千年的歷史長河中，一代又一代的美食巨匠，創造了我國光輝燦爛的餐飲文明。發展至今，...
被稱爲快餐“天花板”的煲仔飯，爲什么在北方卻沒有了市場？
生活節奏的加快，再加上現在很多的年輕人不怎么會做飯，因此在外面喫飯也就變得常見了。 都說“民以食爲天”，只要有人的地方，餐飲總是有市場的。而且和過去相比，現在的餐飲企業也是越來越豐富了。 其中在大街...
綠豆湯：南方綠色，北方紅色，美食背後的故事
綠豆湯：南方綠色，北方紅色，美食背後的故事 夏天到了，氣溫高，食欲也受到影響。而綠豆湯，作爲南方夏季特有的美食，不僅清涼解渴，更承載着豐富的文化內涵和養生價值。爲什么綠豆湯在南方是綠色，而在北方則是...
喫了30多年白菜，這種做法還是第一次見，成本才5塊錢，老香了！
俗話說：百菜不如白菜美，諸肉不如豬肉香！白菜可以說是，家家戶戶都愛喫，都經常喫的一種蔬菜！特別是在北方地區，白菜更是主要菜品之一。一到冬天，白菜都會用來燉着喫。用來燉豆腐燉排骨，滿滿的一大盆，喫起來...
這種菜，不懂喫根就太可惜了，健脾養胃，裹上雞蛋一炸特別好喫
這種菜，不懂喫根就太可惜了，健脾養胃，裹上雞蛋一炸特好喫！最近立冬之後，天氣是越來越冷了，在北方地區，只要天氣一冷，地裏的菜就不多了，去地裏溜達一圈，發現只剩下蘿卜、白菜和香菜了。你還別說，這天氣一...
糖醋蒜究竟如何醃制？不可直接放糖醋，多加這一步，开胃又爽口
蒜在我們生活中是非常常見的調味品了，炒菜時先將它爆香，整到菜都得到了升華，因此很多人都喜歡在菜裏面放兩顆大蒜。可除了將大蒜用來爆炒，還有其他的做法嗎？當然有。在北方很多家庭都會制作糖醋蒜，糖醋蒜是北...
白酒在冬天口感變差？4招教你在家存白酒！
不知道大家發現沒有，冬天的時候，白酒口感，總是和其他時候不太一樣。 尤其是北方地區，有什么辦法可以防止或減少白酒口感的變化呢？關鍵在於儲藏，今天就和大家一起，研究研究儲藏白酒的方法！ 1、在家儲存 ...
國凌醬酒分享寒露時節的酒文化
國凌醬酒分享寒露時節的酒文化 寒露，是二十四節氣之第十七個節氣，秋季的第五個節氣，是深秋的節令，是一個反映氣候變化特徵的節氣。寒露傳統習俗主要有賞楓葉、喫芝麻、喫螃蟹、飲秋茶等。 寒露時節，氣溫逐漸...
國凌醬酒分享寒露時節的酒文化
國凌醬酒分享寒露時節的酒文化 寒露，是二十四節氣之第十七個節氣，秋季的第五個節氣，是深秋的節令，是一個反映氣候變化特徵的節氣。寒露傳統習俗主要有賞楓葉、喫芝麻、喫螃蟹、飲秋茶等。 寒露時節，氣溫逐漸...
炒白菜時，不要直接下油鍋，多加這一步，美味可口，全家搶着喫
文：GSL探美食 現在天氣是越來越冷了。除了上下班，休息的時候都不愿意出去买菜了。不過像是北方地區還好，我們剛开始入冬的時候，都會在家裏囤一大堆白菜，能大約能夠喫一個冬季，所以我們如果不想出去买別的...
據說，這5款南方白酒在北方是酒桌常客，看看你也喝過了嗎？
中國是一個白酒大國，不同地區有着各自獨特的飲酒習俗和口味偏好。南方白酒和北方白酒在風格和口感上存在一定的差異。然而，有些南方白酒在北方也享有很高的知名度和受歡迎程度。 據說，下面這5款南方白酒在北方...
電飯煲別只會蒸米飯，一碗面粉一把紅棗，自制松軟紅棗糕！
電飯煲別只會蒸米飯，一碗面粉一把紅棗，自制松軟紅棗糕！ 現在人們的生活條件變得越來越好了，所以能夠喫到的美食種類也跟着變得越來越多了，除了一日三餐之外，我們平時還會經常喫一些零食小甜點來當做消遣。現...
電飯煲別只會蒸米飯，一碗面粉一把紅棗，自制松軟紅棗糕！
電飯煲別只會蒸米飯，一碗面粉一把紅棗，自制松軟紅棗糕！ 現在人們的生活條件變得越來越好了，所以能夠喫到的美食種類也跟着變得越來越多了，除了一日三餐之外，我們平時還會經常喫一些零食小甜點來當做消遣。現...