酒窖
看白酒老饕如何選老酒、藏好酒
通過過去幾十年的市場發展和迭代，白酒產業已進入高品質發展通道，市場經歷普及型消費到個性化消費後進入了品質型消費新時代，喝好酒存好酒成爲了白酒發展的新動能。這種樸素的市場氛圍下，高端酒、老酒、收藏酒、...
赤峰人：你懂白酒的儲藏嗎？
很多人喜歡喝酒，也有和多人喜歡存酒，酒的文化在中華大地源遠流長。 五狐同城小狐告訴你白酒的正確儲存方法 1、選擇合適的容器： 陶壇：陶壇容器透氣性好，氧化、酯化反應快，壇體含有衆多微量元素能促進酒分...
2024年酒窖窖池價值評估
酒窖窖池屬於釀酒企業重要的無形資產。窖池是一種特殊的生產設備，它在生產環節中發揮着十分重要的作用，從一個新建的釀酒泥窖成爲老窖，最少也需要50年的等待——新窖池的初產，僅僅能釀出質量一般的三曲、二曲...
2024年酒窖窖池價值評估
酒窖窖池屬於釀酒企業重要的無形資產。窖池是一種特殊的生產設備，它在生產環節中發揮着十分重要的作用，從一個新建的釀酒泥窖成爲老窖，最少也需要50年的等待——新窖池的初產，僅僅能釀出質量一般的三曲、二曲...
82年拉菲到底產了多少瓶？爲什么到現在都沒喝完？說了你都不信
拉菲是屬於法國波爾多葡萄酒的一種，並且享譽全世界，有着法國紅酒界中拿破侖的稱呼。話說，在二十世紀八十年代是個難得的好年份，氣候條件等一系列情況非常好，以至於這一年的葡萄的產量和質量都很好。所以這一年...
82年拉菲到底產了多少瓶？爲什么到現在都沒喝完？說了你都不信
拉菲是屬於法國波爾多葡萄酒的一種，並且享譽全世界，有着法國紅酒界中拿破侖的稱呼。話說，在二十世紀八十年代是個難得的好年份，氣候條件等一系列情況非常好，以至於這一年的葡萄的產量和質量都很好。所以這一年...
什么醬酒能收藏幾十年？快來打造你的私人酒窖寶藏
如果說有什么能穿越時空，既不失風雅又能保值增值的“液體黃金”，那非白酒莫屬了。 要知道，白酒可是個“不老傳說”，它沒有明確標注的保質期，卻悄悄藏着一個最佳飲用期的祕密。 這就像是一場與時間的遊戲：早...
邊境期刊邊境行 | 九鑫：洞藏醇香潤心田
一杯醇香悠遠綿長，一段旅程深刻難忘。 品佳釀、嘗藍莓、納清涼……8月24日，“邊境期刊邊境行——走進黑龍江”融媒體聯合採訪團一行來到伊春市湯旺縣，感受林下經濟的魅力，品嘗藍莓佳釀帶來的微醺。 展开全...
邊境期刊邊境行 | 九鑫：洞藏醇香潤心田
一杯醇香悠遠綿長，一段旅程深刻難忘。 品佳釀、嘗藍莓、納清涼……8月24日，“邊境期刊邊境行——走進黑龍江”融媒體聯合採訪團一行來到伊春市湯旺縣，感受林下經濟的魅力，品嘗藍莓佳釀帶來的微醺。 展开全...
紅酒與收藏：打造你的私人酒窖
紅酒，作爲一種具有深厚文化底蕴和獨特品味的飲品，已經越來越受到現代人的喜愛。而紅酒收藏，更是成爲了一種時尚的生活態度和雅致的興趣愛好。那么，如何打造一個屬於自己的私人酒窖，以妥善保存這些珍貴的LEE...
紅酒與收藏：打造你的私人酒窖
紅酒，作爲一種具有深厚文化底蕴和獨特品味的飲品，已經越來越受到現代人的喜愛。而紅酒收藏，更是成爲了一種時尚的生活態度和雅致的興趣愛好。那么，如何打造一個屬於自己的私人酒窖，以妥善保存這些珍貴的LEE...
原漿酒、基酒、勾兌酒、新酒、老酒的區別到底在哪兒？
原漿酒 原漿酒指糧食通過曲發酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。 上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬於原漿酒的範疇。 基酒 基酒即基礎酒...
貴州賢酒董事長盧要華
中國白酒產業發展基金有限公司副理事長、貴州醬酒聯合投資集團董事長、貴州賢酒股份有限公司董事長、貴州理工學院經管學院客座教授、貴州工業發展研究中心研究員，盧要華，男，1983年，河南省許昌市人。 一、...
酒窖之心拱形鋼結構的精致巧思
酒窖，作爲葡萄酒愛好者或者酒莊的必備設施，一直以來都承載着人們對於美酒的向往和保存。然而，在設計與建造過程中，往往忽略了一個細節，那就是酒窖的結構。而今，隨着科技與設計的進步，拱形鋼結構作爲一種新穎...
酒窖之心拱形鋼結構的精致巧思
酒窖，作爲葡萄酒愛好者或者酒莊的必備設施，一直以來都承載着人們對於美酒的向往和保存。然而，在設計與建造過程中，往往忽略了一個細節，那就是酒窖的結構。而今，隨着科技與設計的進步，拱形鋼結構作爲一種新穎...
醇香滿懷：一壺美酒的誕生
在古老的小鎮邊緣，隱匿於青翠的葡萄藤下，有一座歷史悠久的酒莊。這裏流傳着一門精湛的釀酒藝術，而這份藝術的傳承人是一位年邁卻精神矍鑠的老人，人們親切地稱呼他爲老李。今天，隨着秋風的來臨，是开始新一季釀...
猜一猜以下哪一項屬於“侍酒師”的工作內容？品酒還是釀酒？螞蟻新村最新答案
螞蟻新村2024年3月19日數字木蘭職業小知識問答的最新問題是猜一猜：以下哪一項屬於“侍酒師”的工作內容？品酒還是釀酒？答案是《品酒》。 品酒，這一活動看似簡單，實則蕴含着深厚的學問和藝術。對於侍酒...
國產紅酒標杆品牌，中華紅酒閃耀龍年
“讓全世界知道中華紅酒”一句道出了中華紅酒對民族品牌的自信；道出了振興中華葡萄酒行業的決心。 朱紅色，中華文化裏最驚豔的底色，也是中國色裏最爲尊貴悠久的色彩，中華紅酒用大面積的朱紅背景色鋪底，加以極...
王菲音樂之外的另一種熱愛-葡萄酒品鑑之道
在華語娛樂圈中，王菲以其獨特的嗓音和音樂才華成爲了備受矚目的天後。然而，除了她在音樂領域的成就外，王菲還以另一個身份備受矚目，那就是她對酒的熱愛。王菲不僅酒量好，而且對酒文化也有着深入的了解和追求。...
王菲音樂之外的另一種熱愛-葡萄酒品鑑之道
在華語娛樂圈中，王菲以其獨特的嗓音和音樂才華成爲了備受矚目的天後。然而，除了她在音樂領域的成就外，王菲還以另一個身份備受矚目，那就是她對酒的熱愛。王菲不僅酒量好，而且對酒文化也有着深入的了解和追求。...