白酒
青梅酒用什么香型的酒最好？清香型小曲白酒的完美搭配
一：青梅酒泡制的藝術與科學 青梅酒，這一古老而優雅的飲品，自古以來便以其獨特的風味和健康益處受到人們的喜愛。要想泡制出一瓶真正美味的青梅酒，選擇合適的香型白酒至關重要。在衆多香型中，清香型小曲白酒以...
這6條白酒冷知識，你知道幾個？
01 每批次白酒味道不完全相同 許多人認爲同品牌同年份的白酒一定是品質和口感完全一致的，這其實是一個誤解。即使是同一年份的白酒，由於環境、釀酒師等外部因素的影響，其風味也會有所不同。 白酒的品質受發...
彭祖白酒：濃香型白酒的產業突圍典範
4月28日，點擊預約直播 作者 ｜曉樣 發布 ｜消費紀 聲明 ｜原創文章未經授權，嚴禁復制再發布 中國白酒產業的激蕩三十年是一部關於土地、窖池與權力話語的爭奪史。 從汾酒“國酒”地位的易主，到茅...
泡蘋果該選什么酒？清香型小曲白酒讓你的果酒更醇香
一、泡蘋果酒，選對酒是關鍵 泡果酒，尤其是泡蘋果酒，選酒是關鍵。很多人以爲隨便一瓶白酒就能泡出好喝的果酒，其實不然。選擇不當，不僅影響口感，還可能對身體造成傷害。泡蘋果酒到底該選什么酒呢？答案是：清...
特評：從曾從欽在T9峰會的發言，看五糧液的龍頭擔當與長线思維
文|千裏智庫（ID：qianlizhiku） 在“周期交錯”的迷霧中，如何爲產業指出航向？在“結構變化”的洪流中，如何爲行業校准坐標？4月10日，第十四屆中國白酒T9峰會於南京召开，以“強基、重構、...
非白酒板塊4月14日跌0.54%，青島啤酒領跌，主力資金淨流入1824.6萬元
證券之星消息，4月14日非白酒板塊較上一交易日下跌0.54%，青島啤酒領跌。當日上證指數報收於3262.81，上漲0.76%。深證成指報收於9884.3，上漲0.51%。非白酒板塊個股漲跌見下表： ...
實話實說：喝酒後出現2個現象，或說明你不適合喝酒，趁早戒酒吧
"在生活的角落裏，總有一些根深蒂固的觀念，像迷霧般，讓人看不清真相。就拿白酒來說，“白酒是糧食釀的，健康得很，專家都說能抗癌”，這樣的話語，你是不是也常有所聞？60 歲的王大爺，就是這句話的忠實信徒...
重量級聚首！熱議強基/重構/立新，白酒“T9”關注哪些問題？
文丨王猛 4月10日，由中國酒業協會主辦、江蘇洋河酒廠股份有限公司承辦的第十四屆中國白酒T9峰會（下稱“T9峰會”）在南京舉辦。 來自茅台、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、郎酒、習酒、劍南春...
怎么醃鹹鴨蛋？牢牢記住“2個竅門”，個個流油起沙，鹹香好喫
怎么醃鹹鴨蛋？牢牢記住“2個竅門”，個個流油起沙，鹹香好喫 說起鴨蛋，很少有人喜歡拿它直接做菜喫，一般都是做成鹹鴨蛋，因爲鴨蛋的腥味稍微有些重，炒菜喫不太美味，而做成鹹鴨蛋後不僅沒有腥味，還流油起沙...
肆拾玖坊玖友節：以俠義精神鑄就白酒創新裏程碑
原創：陶海青 2025年4月9日，以“肆玖兄弟情 十年俠義行”爲主題的肆拾玖坊玖友節在山東濟南盛大啓幕。來自全國的十萬合夥人跨越山海雲端相聚，共同見證這場融合初心回望與未來展望的行業盛事。從49位創...
渡磬酒亮相2025，詮釋中國白酒的年輕味道
當下的中國白酒，正走在一次“減法與重塑”的轉型之路上。 一方面，傳統白酒的“高濃度、高刺激”正在被年輕消費群體重新審視；另一方面，一種更溫和、清新、講究體驗感的白酒風格正逐步嶄露頭角。而在這股風潮中...
“新生有爲·青出於南·商達四海”——南海青商會換屆晚宴上的米香傳奇
3月31日，春意盎然，佛山市南海區青年商會第八屆理理事會選舉大會暨就職典禮晚宴在熱烈的掌聲與歡歌笑語中盛大舉行。這是一場青春的盛會，更是一次商業與文化的交融。而在這場盛宴中，有一抹醇香格外引人注目，...
汾陽一盞醉山海 清香漫卷深圳灣
——2025年“汾清天下全國行”第二十五站走進深圳。 汾清佳釀,“圳”地溢香。4月12日,“汾清天下·杏花村汾酒專業鎮全國行”踏春南下,於粵港澳大灣區核心樞紐深圳啓幕,以酒爲橋串聯南北,以清香賦能鏈...
青梅泡酒最佳選擇的白酒品牌是什么？品酒達人教你正確泡法與技巧
青梅，作爲一種酸甜可口的水果，常常在夏日裏成爲人們消暑的良品。而當青梅遇上白酒時，便能化作一種令人陶醉的清香美酒，不僅能品味其中的美好，更能滋養身心。不過，想要泡制出一款真正醇香的青梅酒，最重要的一...
南溪酒業打造濃香新標杆｜中國酒文化品牌創新研究院
萬裏長江自宜賓三江口开始後在南溪形成了一個近90度大回灣，位於該片沃土不僅養育了南溪兒女，該回灣也孕育了南溪豆腐幹、南溪白鵝、南溪酒業等數十家知名食品酒類企業。2012年，勁牌集團在南溪規劃投資了4...
瀘州老窖劉淼：“五大主義”引領中國白酒高質量發展
4月10日，由中國酒業協會主辦、江蘇洋河酒廠股份有限公司承辦，以“強基 重構 立新”爲主題的第十四屆中國白酒T9峰會在南京召开。茅台、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、習酒、郎酒、劍南春等頭部...
【爲國酒】醬香入魂：中國白酒的極致美學
中國白酒文化源遠流長，而醬香型白酒作爲其中的佼佼者，以其獨特的釀造工藝、復雜的風味層次和深厚的文化底蕴，被譽爲“國酒”之冠。從茅台鎮的赤水河畔到全國各地的餐桌，醬香型白酒不僅是一種飲品，更是一種文化...
八大泰鬥鑑證：洋河封壇酒爲何連破品質關？
超60萬噸，是洋河的老酒儲能，也是洋河綿柔年份老酒战略的核心支撐。 4月9日，洋河封壇酒專家鑑評會在南京舉辦。8位白酒業內的行業泰鬥齊聚一堂，爲68%vol夢之藍·封壇酒、52%vol夢之藍·封壇酒...
黃酒是一個賺錢的生意嗎？新品牌如何創新淘金？
內容索引： 01 黃酒是一個好生意嗎？ 02 黃酒行業縮量下滑的本質原因是什么？ 03 黃酒的新品牌應該如何破局？ 引 言 黃酒的起源相傳爲夏禹時代《世本》 “儀狄始作酒醪（黃酒）”；發展於秦漢《養...
五年三品，百年基業，世界級愿景！透視郎酒战略定力，要做酒業“造鐘人”？
四月春暖，白酒行業也駛入復蘇快車道：近日，中信證券研報指出，當前正處於宏觀周期調整和白酒自身行業周期調整的過程中，需要企業能積極尋求新場景、新消費和新模式，相信隨着更多龍頭企業投入到消費者培育和消費...