白酒

李亞鵬自創白酒品牌銷量慘淡,5億種茶8億造車20億搞火鍋,全無下文

自認當商人90分,當演員60分的李亞鵬最近又开啓新的事業版圖,賣白酒。可是當他信心滿滿地在直播間帶貨時,令他意想不到的一幕出現了。 近日,李亞鵬帶着他的新產品現身直播間,這次他要向粉絲推薦的是他自主...

45年中國名酒歷程,洋河何以成就綿柔鼻祖?|酒業傳承與創新榜

通過品質自信、引領和表達的強有力支撐,洋河名酒战略從品質出發,將穩健走向更高質量、更高水平的未來。 出品丨雲酒頭條 12月11日,由中國酒類流通協會發起、主辦,雲酒傳媒、《釀酒》雜志聯合發起,江蘇洋...

中國首個低醉白皮書發布,九江雙蒸引領健康飲酒新時代

在健康飲酒理念日益深入人心的今天,九江雙蒸以其卓越的創新力和對消費者需求的精准把握,再次站在了行業的前沿。11月16日,中國首個《中國白酒醒得快技術白皮書》在九江雙蒸酒廠隆重發布,標志着九江雙蒸正式...

中國白酒進入“大出海時代”,企查查:相關企業現存18.09萬家

據媒體報道,今年,以貴州茅台、五糧液、山西汾酒等爲代表的知名白酒企業頻繁在國際舞台上亮相,通過參加各類國際活動和展會,積極拓展海外市場,提升品牌國際影響力。在國內市場競爭加劇的大背景下,中國白酒行業...

年底再傳:又一款茅台酒要停產!

有消息稱,很受大家喜歡的茅台玫瑰金即將停產。 >> 爲什么玫瑰金會停產呢? 因爲茅台玫瑰金是一款總經銷產品。所有的總經銷產品,都有幾率停產。 >> 玫瑰金茅台的問世 自 20...

如何通過控制發酵條件提升白酒的口感和香氣?

通過精心且細致入微地調控發酵條件,宛如一位經驗豐富、技藝精湛的巧手釀酒師精心雕琢一件絕世藝術品般,可以極爲顯著地升華白酒的口感與香氣,使其達到令人心醉神迷、深深陶醉的崇高境界。 以下是一些經過反復斟...

喜報丨蘭陵美酒再次榮膺“齊魯白酒十大金牌手工釀造班”榮譽稱號!

12月10日,山東省“技能興魯”職業技能大賽暨山東省第四屆白酒釀酒職業技能競賽在德州隆重开幕。 蘭陵美酒在此次 競賽中榮獲“齊魯白酒十大金牌手工釀造班”榮譽稱號,同時,我司金牌手工釀造班組釀酒師焦祥...

聽花酒營銷“持續上天”,經銷商忙着“低價出貨”

白酒具備強社交屬性,尤其是高端白酒市場,強者恆強的馬太效應尤爲明顯。對於沒有深厚品牌積澱的聽花酒而言,想要以超高端的價格打入高端市場,從目前的市場反饋來看,表現並不盡如人意。 一邊是卷土重來的高調營...

文君淳漿|濃香型白酒酒香的奧祕全解析

濃香型白酒那獨特而迷人的酒香,背後有着諸多因素的共同作用。 濃香型白酒的酒香產生,原料起着基礎性作用。高粱等谷物是其主要原料,這些谷物富含多種物質,其中澱粉含量尤爲關鍵。據研究,優質高粱中的澱粉含量...

泡浮萍酒的方法與比例,制作步驟全解析

下面,我們將從選酒、配方、比例等方面詳細介紹如何泡浮萍酒。 一、選擇泡酒的酒:如何選擇適合泡酒的酒? 選酒時需要注意以下幾點: 無添加純糧食酒:根據媒體報道,市場上70%的白酒爲食用酒精勾兌酒,這種...

五糧液:以高質量發展擦亮金字招牌丨北京酒博會

隨着12月翩然而至,五糧液第二十八屆12·18共商共建共享大會即將盛大啓幕。此刻的“中國酒都”宜賓,已披上節日的盛裝,熱忱迎接來自五湖四海、心系五糧液發展的賓客,共襄這一年度盛舉。 回望2024年,...

雙十二白酒旺季不旺,有酒商稱“今年任務完成不到1/3”

雙十一、雙十二兩大促銷旺季,讓白酒廠商又愛又恨。近期,白酒圈發生的大事不少,從名酒在電商平台的破價,到頭部白酒企業公开喊話電商平台“百億補貼”頻道檢測出假酒,再到某寶電商平台公开表示增加賣酒商鋪的保...

劉立清:創新驅動民族品牌復興 積極推動白酒出海

新華網博鰲12月11日電(記者胡可璐)12月2日至4日,2024企業家博鰲論壇系列活動在海南博鰲舉行,論壇期間,北京首都酒業有限公司總經理劉立清接受了新華網的專訪,圍繞企業品牌創新、產品創新、白酒出...

洋河閃耀2024首屆白酒雞尾酒國際調酒大賽

由中國酒類流通協會主辦、國際調酒師協會等單位共同舉辦的2024首屆白酒雞尾酒國際調酒大賽近日在中國澳門舉行。洋河夢之藍M6+作爲本次比賽的指定用酒之一,充分展示了中國白酒的卓越品質和中華文化的創新表...

賣酒的旺季,你抓緊機會了嗎?

純糧白酒之所以如此受歡迎,其奧祕深藏於其獨特的釀造工藝與卓越的品質之中。它採用純天然糧食爲原料,如高粱、小麥、玉米等,這些糧食經過精心挑選,確保了酒體的純淨與天然。在釀造過程中,糧食經過糖化、發酵、...

同爲烈酒!爲何俄羅斯的伏特加暢銷全球,而白酒只有中國人喝?

同爲烈酒!爲何俄羅斯的伏特加暢銷全球,而白酒只有中國人喝? 中國白酒文化根深蒂固,白酒的地位更是不可撼動,但是白酒的起源卻很難界定,而且古人喝的不盡是白酒。此外,白酒這個稱謂也並不是一直存在。在一些...

細辛泡酒的正確方法與配方大全:如何選擇酒、藥材比例及泡酒技巧

今天,我們將分享細辛泡酒的詳細方法、泡酒的配方和技巧,幫助您泡出更具效果和口感的細辛酒。 1. 泡細辛酒的正確方法 選擇合適的酒:根據中醫的經驗,泡藥酒時應選擇無添加的純糧食酒,最好是清香型小曲白酒...

海外酒市|首屆白酒國際調酒大賽在澳門舉行、全球葡萄酒產量下滑

行業動態 • 首屆白酒國際調酒大賽在澳門舉行 • 瀘州外貿新舉利好酒產業 • 仁懷:力爭白酒外貿出口實現新突破 • OIV:全球葡萄酒產量或創新低 • 香港頭部酒商下調烈酒價格 • 勃艮第出口中國大...

兩天後,鑑評專家走進洋河,品味名酒發展創新

在1979年舉行的第三屆全國評酒會上,洋河大曲首次被評爲國家名酒。隨後在1984年第四屆、1989年第五屆全國評酒會上,洋河連獲這一榮譽,實現“名酒三連冠”。卓越的品質能力是洋河能夠成爲國家名酒的關...

醬香型白酒是怎樣制曲的,它制曲的特點又是什么?

醬香型白酒的制曲過程及其特點,是釀造這種獨特風味白酒的關鍵環節。以下是對醬香型白酒制曲過程的詳細解析,以及制曲特點的深入探討。 一、醬香型白酒的制曲過程 醬香型白酒的制曲過程主要包括原料准備、制曲操...