11月22日-23日,AIIC2024酒業創新與投資大會在海南海口舉行,3000余位行業專家、企業代表與商業領袖齊聚一堂,共鑑酒業創新實踐、共商酒業高質量發展。大會上,郎酒打造世界級白酒莊園的創新實...
原創/中國質量萬裏行酒業頻道 從汪家燒坊,到金醬酒莊、醬香酒谷,再到如今已破土動工建設中的君典酒莊,茅台鎮釀酒匠人汪洪彬,如今在醬酒產區仁懷打造君典酒莊的新傳奇。汪洪彬在知命之年,开啓描繪酒業新藍圖...
臭鱖魚:這是安徽最具代表性和爭議性的名菜之一。選用新鮮的鱖魚,經過特殊的醃制發酵,使魚肉質地緊實,色澤紅潤,散發出獨特的氣味。烹飪時,搭配蔥姜蒜、辣椒等調料大火燒制,直到湯汁濃稠。魚肉吸飽了調料的精...
最近,呂文揚在烹飪中嘗試了一道既具挑战性又充滿奢華感的菜餚——香煎鵝肝。鵝肝是一種高端食材,擁有豐富的口感和獨特的風味,但它的制作難度也相對較高,掌握火候至關重要。爲了將鵝肝的香氣和細膩質感發揮到極...
10月9日,“老名酒新成就|老評委走進中國名酒·郎酒”在郎酒莊園舉行。時隔40年,以酒業大師、第四屆及五屆全國評酒會評委季克良,第五屆全國評酒會專家組成員曾祖訓爲代表的全國評酒會專家組團再度品評醬香...
在這個追求健康與美味的時代,一種簡單而獨特的喫法正在悄然流行——生拌韭菜。或許在很多人眼中,韭菜更多是以烹飪後的形式出現在餐桌上,但當你嘗試了一次生拌韭菜後,你會發現,原來韭菜生喫竟然能如此過癮! ...
秋風起,萬物收,正是蘿卜上市的黃金時節。在這個季節裏,走進市場,那一根根圓潤飽滿、翠綠中帶着幾分泥土芬芳的蘿卜,仿佛在訴說着秋天的故事。今天,就讓我們一起探索一道簡單卻又不失風味的家常佳餚——紅燒蘿...
又有四位世界冠軍加入“珍酒朋友圈”。 9月21日,2012年倫敦奧運會跳水冠軍張雁全、2008年北京奧運會跳水冠軍火亮、2008年北京奧運會摔跤冠軍王嬌、花樣遊泳世界冠軍陳曉君4位世界冠軍共同走進貴...
又有四位世界冠軍加入“珍酒朋友圈”。 9月21日,2012年倫敦奧運會跳水冠軍張雁全、2008年北京奧運會跳水冠軍火亮、2008年北京奧運會摔跤冠軍王嬌、花樣遊泳世界冠軍陳曉君4位世界冠軍共同走進貴...
在享有“啤酒之都”美譽的青島,一家高新技術企業正以其卓越的品質和創新精神,引領着精釀啤酒行業的新風尚——這就是喜浪精釀啤酒。作爲青島市精釀啤酒生產規範的起草單位之一,喜浪不僅承載着推動行業標准化的重...
面食很多人都會做,但是能做到和實物以假亂真的你見過嗎? 近日,一位網友分享了一條視頻,內容是山東人做的面食和真的一模一樣,讓衆網友看了震驚不已,爲啥呢!看完下列圖片你就明白了。 這是用面做的茶壺和茶...
在這個炎炎夏日,你是否正尋找那一抹清新,一抹能瞬間喚醒味蕾、驅散暑熱的佳餚?別急,今天就帶你一起探索一道簡單卻極致的涼拌美食——涼拌蘿卜,它不僅保留了蘿卜最純粹的風味與營養,更以其獨特的口感,成爲餐...
談及陝西人對面的癡迷,那簡直是面食界的“紫禁城”,碳水愛好者的“天堂之城”,兩詞並提,恰如其分地勾勒出一幅幅熱氣騰騰、香飄四溢的畫卷。在這片土地上,面的種類繁多,猶如繁星點點,每一縣、每一鄉、每一村...
有很多外國廚師看到中國的做菜方式都覺得,做中國菜簡直太難了,只是裏面的調味料就讓人犯暈,最重要的是每一種調味料都有很多種使用方法。就像我們生活中常見的花椒,它的品種很多,每一種都有與其對應的使用方法...
在中國浩瀚的美食海洋中,油燜大蝦以其獨特的色香味形,成爲了無數食客心中的經典佳餚。這道菜,不僅承載着對食材本味的極致追求,更融合了中華烹飪的精髓——火候的精准掌控與調料的巧妙搭配,讓人在品嘗之間,仿...
面食很多人都會做,但是能做到和實物以假亂真的你見過嗎? 近日,一位網友分享了一條視頻,內容是山東人做的面食和真的一模一樣,讓衆網友看了震驚不已,爲啥呢!看完下列圖片你就明白了。 這是用面做的茶壺和茶...
7月25日,電視劇《初嫁》在愛奇藝12集上线,正式首播。這部電視劇由烏日麗格、於楊等演員主演,講的則是一出架空的民國復仇劇。劇作主打的是復仇加愛情模式,男女主角是大嫂和小叔子的關系。這部電視劇,在畫...
祕制粵式白灼蝦:喚醒味蕾的極致誘惑! 親愛的美食愛好者們,今天我要爲大家揭祕一道經典粵菜的烹飪祕籍——白灼蝦。掌握傳統技巧,讓你在家也能享受五星級餐廳的美味佳餚!現在就跟隨我,开啓你的美食之旅吧! ...
文丨酒業家團隊(ID:jiuyejia360) 策劃丨觀瀾 編輯丨雲橫 編審丨雲頂 中酒展舞台上,郎酒再次綻放極致“三品”魅力。 6月28日-30日,2024濟南中酒展盛大舉行。郎酒攜紅運郎、青花郎...
搜狐娛樂訊 6月28日,演員吳謹言發文告別《墨雨雲間》以及她的劇中角色薛芳菲,她寫道:“爽的底色,也是極致的悲苦。”此外,她還表示薛芳菲這個角色一路在得到也在失去,拍《墨雨雲間》,需要不斷酝釀各種情...