福建人特別喜歡各種砂鍋菜,砂鍋做菜不僅僅是可以保溫這么簡單,關鍵做出來的菜也別有滋味的,所以我們家餐桌上經常能出現砂鍋菜。 今天就教大家4道快手砂鍋菜,都說十來分鐘就可以出鍋的,每一道都有滋有味特別...
三月份即將要結束了,四月就要到春節末期,清明節氣將至,雨水非常多,雨後就开始放晴,萬物都復蘇了,身體非常乏力和慵懶,需要我們適當進補,用來喚醒沉睡的活力,增強抵抗力,讓春天少生病。在這個溫柔的季節裏...
三月份即將要結束了,四月就要到春節末期,清明節氣將至,雨水非常多,雨後就开始放晴,萬物都復蘇了,身體非常乏力和慵懶,需要我們適當進補,用來喚醒沉睡的活力,增強抵抗力,讓春天少生病。在這個溫柔的季節裏...
在平凡的日子裏,我老公用他的廚藝爲我們的餐桌增添了無數的溫馨與美味。這 8 道家常菜,雖然食材普通,價格便宜,卻飽含着他對我深深的愛,每一口都讓人陶醉,給我鮑魚龍蝦都不換! 春筍炒肉 准備食材:春筍...
#這是鮑魚撈飯的做法,過年做上這樣一道菜,招待親朋好友有面子 在闔家團圓、喜慶洋溢的春節裏,餐桌上的菜餚不僅要美味可口,更要寓意吉祥、彰顯心意。今天,我要給大家分享一道既能滿足味蕾又能撐起場面的佳餚...
#這是鮑魚撈飯的做法,過年做上這樣一道菜,招待親朋好友有面子 在闔家團圓、喜慶洋溢的春節裏,餐桌上的菜餚不僅要美味可口,更要寓意吉祥、彰顯心意。今天,我要給大家分享一道既能滿足味蕾又能撐起場面的佳餚...
歡天喜地過大年!年午飯,是過年這一天的重頭戲,不但要喫飽,而且要喫好!我家年午飯,經過家庭成員研究,10道硬菜出爐了! 年午飯是闔家團圓,舉杯暢飲的時刻,每一道菜,都有其美好的寓意! 這么一個傳統的...
歡天喜地過大年!年午飯,是過年這一天的重頭戲,不但要喫飽,而且要喫好!我家年午飯,經過家庭成員研究,10道硬菜出爐了! 年午飯是闔家團圓,舉杯暢飲的時刻,每一道菜,都有其美好的寓意! 這么一個傳統的...
馬上過年了,大家的年夜飯菜單准備如何了?今天我就和大家分享10道年夜飯硬菜,有顏值而且又好喫,寓意還特別好。 01、【炣豆腐】 傳統福建年夜飯之一,在春節期間,過年喫豆腐成爲了中國人民的傳統習俗之一...
馬上過年了,大家的年夜飯菜單准備如何了?今天我就和大家分享10道年夜飯硬菜,有顏值而且又好喫,寓意還特別好。 01、【炣豆腐】 傳統福建年夜飯之一,在春節期間,過年喫豆腐成爲了中國人民的傳統習俗之一...
一、蒜蓉蒸大蝦:紅火團圓,年年有余 材料准備: 大蝦500克 蒜蓉適量(約5瓣大蒜) 生姜幾片 青紅椒絲少許(用於裝飾) 生抽、料酒、白糖、鹽、香油各適量 蔥花少許 制作步驟: 大蝦處理:將大蝦清洗...
一、蒜蓉蒸大蝦:紅火團圓,年年有余 材料准備: 大蝦500克 蒜蓉適量(約5瓣大蒜) 生姜幾片 青紅椒絲少許(用於裝飾) 生抽、料酒、白糖、鹽、香油各適量 蔥花少許 制作步驟: 大蝦處理:將大蝦清洗...
佛跳牆距今已有600多年的歷史,是中國十大菜系的經典代表菜之一, 滿堂香是它,福壽全也是它。 佛跳牆在接待西哈努克親王、美國總統裏根、英國女王伊麗莎白等國家元首的 國宴上登過席,深受贊賞,此菜因而更...
佛跳牆距今已有600多年的歷史,是中國十大菜系的經典代表菜之一, 滿堂香是它,福壽全也是它。 佛跳牆在接待西哈努克親王、美國總統裏根、英國女王伊麗莎白等國家元首的 國宴上登過席,深受贊賞,此菜因而更...
黑椒炒牛柳 食材:牛裏脊 250克、杭椒、小米辣合計200克、生抽、老抽、蠔油各10毫升、白砂糖5克、小蘇打、澱粉少許、安記黑胡椒粉3克 做法: 1、將青紅椒洗淨切條; 2、將切好的牛肉、小蘇打、澱...
黑椒炒牛柳 食材:牛裏脊 250克、杭椒、小米辣合計200克、生抽、老抽、蠔油各10毫升、白砂糖5克、小蘇打、澱粉少許、安記黑胡椒粉3克 做法: 1、將青紅椒洗淨切條; 2、將切好的牛肉、小蘇打、澱...
隨着大雪節氣的悄然而至,冬日的寒風似乎也帶來了對溫暖與團聚的渴望。自古被封爲珍饈的鮑魚,作爲海味食材名頭已不用多做贅述。逢年過節,鮑魚當之無愧是餐桌上的“硬菜”,如今鮑魚價格早已不再高不可攀,過節大...
隨着大雪節氣的悄然而至,冬日的寒風似乎也帶來了對溫暖與團聚的渴望。自古被封爲珍饈的鮑魚,作爲海味食材名頭已不用多做贅述。逢年過節,鮑魚當之無愧是餐桌上的“硬菜”,如今鮑魚價格早已不再高不可攀,過節大...
美味牛舌 制法: 1.把青筍片和海鮮菇放入沸水鍋裏汆一水後,撈出來瀝水,放盤裏墊底。另把牛舌治淨後切成薄片,用嫩肉粉、鹽、雞蛋清和生粉醃漬入味,再下入沸水鍋裏汆熟,撈出來放在盤中素菜上邊。 2.淨鍋...
#從今天起記錄我的2023# 今年的五一小長假很多熱門旅遊城市都人滿爲患,大家都想趁着這難得的假期,去外地遊覽一下,感受和領略一下祖國的大好河山。 家住大連的張濤,多年前從河南的一個農村來大連打工,...